普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。 普洱茶经一定时间的存放后，汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度，滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少，可溶性糖增多。收敛性降低，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香。一般来...
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2021年的普洱春茶已经开始逐渐上市，相信不少茶友已经蠢蠢欲动，想要尝尝这来自云南深山的鲜味。不过关于普洱茶的几个陷阱，小魏还是要提前跟茶友们分享一波噢！01霉香”是普洱茶独有的香气？陷阱:1把“霉香”当作“陈香”2霉香”是普洱茶独有的香气。真相:1“霉香”不是普洱茶的正常香气类型。2“霉味”是仓储环境不合格导致茶产生的不良气味。我们通常把气息分为三种：品种气息、工艺气息、环境香。02普洱茶能包治...
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‖ 普洱茶临沧区临沧是非常重要的普洱茶产茶区，居于世界茶树和茶文化起源中心，是普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地、中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地。茶树资源十分丰富，是云南省生物多样性最富集的区域之一，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地，其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山，大雪山是非常重要的产茶区域，大名鼎鼎的冰岛就位于大雪...
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冰岛，是临沧最靓丽的一张世界名片，臻藏冰韵，犹如一颗明珠，在普洱茶版图上闪耀着璀璨的光芒。除了冰岛，临沧产区还有一个堪与其齐名的顶级名山存在——昔归，茶汤多以柔中带着一股浓强的霸气而著称，然而这仅仅只是它的名气和头衔。能够成为临沧产区仅次于冰岛的普洱茶，昔归有它令人歆羡的高度。- 最唯美的名字：茶语昔归 -| 情人茶，黑美人 |《诗经·小雅·采薇》有这样四句诗“昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏...
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人生如茶三种味，一口苦，二口涩，三口甜。待回味时，才明白平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜才是它的馈赠。大家好，我是歆月號的普洱天涯。今天来给大家讲一讲喝普洱茶口干的几个原因。 不管是新茶的朋友还是老茶的客人，喝普洱茶的话，总是喝完后会出现口干。你觉得茶是质量问题吗。喝完的茶叶口腔的干燥主要有几个原因，一、储藏环境，茶叶长期裸露储藏通风过快氧化度高，从而产生口干舌燥的情况。这种情况一般只存在于前...
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学习普洱茶，是一个不断进阶的过程。从身份的角度来说，是从茶友到资深茶友，甚至是专业茶人转变的过程;从普洱茶相关知识累积的角度来说，是从不懂到略知一二，再到了解茶叶冲泡、品饮、审评、制作、历史等方方面面知识的过程。最初接触普洱茶的时候，几乎每个人都少不了要经历“听别人说”的阶段。因为对普洱茶了解不多，所以喝茶时茶友们谈论的普洱茶的香气、滋味、存储、年份等内容，也形成了我们对普洱茶的初步认知。虽然“听...
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普洱茶的茶香有很多种，不同茶区的茶有不同的茶香，同一茶区的茶不同树龄的，茶香也不一样，茶香好不好是评判普洱茶品质的标准之一，茶香不但有品种的区别，还有层次的区别，一般普洱茶的茶香有五个层次，五种境界，让我们来一起感受。第一层：水飘香水飘香是最初级的茶香，香气轻浅飘扬，闻得见，喝不着。比如泡茶时，可以闻到散发在空中的茶香，以及茶碗的杯盖上等，嗅起来很香，但入口后，茶香就喝不出来了，甚至没有什么香气。...
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喝普洱茶需要注意的几个禁忌！ 虽然饮用普洱茶可以促进身体健康，但不代表可以盲目的去饮用，下面来看看，喝普洱茶需要注意的那些禁忌！喝普洱茶的禁忌 1、做到随泡随饮，切忌不要喝隔夜差，因为隔夜茶长时间浸泡情况下会有重金属物质被浸出，茶多酚大量被氧化，导致茶汤颜色变浑浊，也降低了保健功效，因此隔夜茶是不可以继续饮用的。 2、在空腹情况下不建议喝茶，因为会冲淡胃酸，抑制胃液的分泌，会阻碍到消化，甚至会引起...
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十大顶级普洱茶，不是一般老百姓可以买得到、喝得起的。普洱茶最贵的几个品种是什么？普茶网今天来分享一些史上最贵的十个普洱茶品种，最贵的价格达到了上千万。第十名、杨聘圆茶价格：￥800000/片现存最陈的“杨聘圆茶”约为60年左右。由于现存数量较少，该茶单片价格高达80万。第九名、同昌号黄文兴铜版纸内飞圆茶价格：￥840000/桶该茶拍卖于：2010.12.18日；年份为20世纪30年代，陈化年份约8...
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