普洱茶因普洱而得名，普洱“因茶立市、以茶兴市”，享有“世界茶源•中国茶城•普洱茶都”的美誉，是古南方丝绸之路“茶马古道”的源头，2013年被国际茶叶委员会授予“世界茶源”的称号。境内有距今3540万年前的景谷宽叶木兰化石，有2500万年前的中华木兰化石，有2700多年的镇沅“世界野生茶树王”和1700多年的澜沧邦崴过渡型古茶树，有2.8万亩景迈山千年栽培型古茶园。 △景迈山茶树从古化石到野生型、...
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2003年福海茶厂7536经典青饼，昆明干仓茶，汤色透亮，茶气冲顶，韵长气足，汤质厚重，很经典的勐海味，茶汤有茶油，显陈香。 刚打开的一提茶，包装还算完好，只有少部分包装棉纸被竹虫“侵食”现象。 现在喝也陈化的相当好，口感香醇，汤质饱满。 拆开底部破损较严重的一饼，正面实拍，用料均整细嫩，和勐海经典7542配方相似。 茶饼压制得松紧适度，存放得非常干净，饼面芽头显露。 条索油润，金芽...
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普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。 一、普洱茶冲泡步骤 1、备具：准备好茶具及普洱茶。 2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3、投茶：将普洱...
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爱壶藏壶之人都知道紫砂壶需悉心培养，而这养壶之法在两处，外养与内养。外养即勤泡茶，勤擦拭。由于泡茶时温度较高，壶壁上的气孔会略微扩张，此时可用茶巾擦拭紫砂壶表面，使得茶水中的微生物吸附于紫砂壶壁的气孔之中。久而久之，紫砂壶表面就逐渐温润了。那么内养又为何？ 内养的关键是：一仆不侍二主，一壶不泡二茶。 由于紫砂壶的特殊气孔结构，善于吸收茶汤，一把只泡一款茶的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味...
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也许由于你的忙，努力奋斗在自己激情当中，但你是否会回想自己当时的初心，不防暂时停一下，喝一杯茶，找回自己的初心。喝茶，其意不仅在止渴和养生，还可以自省自悟，品出茶的真性，体会人生百味。 茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信，禅是一种意境，有些人用一生都不能放下执念，悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光，就从万象纷纭中走出，绽放如莲。...
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泡一杯好茶，真难，唯有好好事茶，才有机会。茶好，水好，器好，艺好才会有一杯好茶喝。这些，在古时就很难，更何况现代呢?古人说泡茶，三分茶，七分水，我擅自做主重新更改了一下，泡茶，四分茶，一分法，一分具，四分水。 四分茶，找山气 茶喝到最后就是要喝到山气，也就是大自然精华的凝结，这是每个山头自己的气息。土壤、高度、原生态、朝向，就四个非常关键的坐标，只要找到高山、砂土、原生态，南向的大龄茶树...
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许多人都喜欢饮茶，但是泡茶的技术掌握的不好，所以再好的茶叶也泡不出一壶好茶。茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。泡茶有很多讲究，不同的茶叶对于茶具、水温等的要求是不同的。 茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于...
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古德云：茶道的根本在于清心，这也是禅道的中心。总之，自唐宋以来，禅提升了饮茶的品位与境界，茶涤除了人心灵的暗昧，有助于禅心的体悟，禅茶一味，才是茶道的精髓之所在。禅茶一味的意境，要真正理解，全靠自己去体会。 因此，禅茶合一，能磨练自己的心性提升内心的涵养，达到更高的境界。这种体会可以通过茶事实践去感受。也可以通过对茶诗的品位去参悟。禅茶一味的意境对体悟人生有一定帮助。七碗受之味，一壶得真趣...
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我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。茶叶在我国对外的文化传播中，被其他国家所吸纳，其中日本的茶道和英国的红茶就是将中国茶叶本土化的最好的代表。 “中国茶史”的起源，到目前为止仍是众说纷纭，争议未定，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。 中国茶...
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