再过不久,春茶开始。茶老板们会到茶山收茶做茶。然而,茶山的套路,才是最深的。纵然混迹茶圈多年,也要防患于未然。 - 01 - “我就是茶农啊” 有人以为到茶山就能买到好茶,这有点想当然。茶山上,有一群人是没有茶树的,他们辗转各个村寨,靠带人逛茶园赚取一定的中介费。也就是:跟茶农提前打好招呼,带茶老板来看茶园,如果茶老板承包了,允许从茶老板那里收点钱。或者,中介会跟茶农提前商量好:明...
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喝茶,就是把苦味淡下去 茶,最早的时候写作“荼”,意思是苦。 随着制茶工艺的进步,茶的味道终于趋于平和,不再让人皱眉。 然而,当温热的茶水滚过舌尖,落入喉咙的那一刹那,你依然能捕捉到那一丝淡淡的苦涩,缥缈得像茶的记忆。 一个人的成熟或者成长,说到底,无非是像茶一样,要把苦味淡下去。 或许,无论是谁的人生,都会有一段苦,令人无法回避。司马迁遭受厄运,给任安写信的时候说:“是以肠一日而...
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