一、境外之境 很多刚开始喝白茶的朋友,对白茶的体验都是一个样——无味。感觉尚未找到,味蕾尚未打开,甚至喝所有白茶都是如此的感觉。此时,“茶味”尚未入境,故称“境外之境”。 二、初境 喝茶一小段时间后,对茶渐渐有了分别的能力。可以喝到了白茶的枣香.药香.毫香,可以对白茶的种类有了明显的分别。再细分还是无法体会茶味,但已可以渐渐入境,故称“初境”。 三、韵境 喝了更多的白茶,可以更敏...
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人生,不过一杯茶!满也好,少也好,争个什么!浓也好,淡也好,自有味道。急也好,缓也好,那又如何?暖也好,冷也好,相视一笑。 因为在乎,所以痛苦;因为怀疑,所以伤害。因为看轻,所以快乐;因为看淡,所以幸福。我们都是天地的过客,很多人事,我们都做不了主。 “心”字三个点,没有一个点不在往外蹦。你越想抓牢的,往往是离开你最快的。一切随缘,缘深多聚聚,缘浅随它去。人生,看轻看淡多少,痛苦就离开你...
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现在知识大爆炸,很多东西都能在网上找到。但就是因为知识太多,而且不严谨,不科学,就会导致一些模棱两口、说法相反的信息出现。弄得查知识的人一头雾水,感觉谁都不能信。关于泡茶也有这样的现象:头泡茶到底喝不喝?隔夜茶到底能不能喝? 首先来说说头泡茶。头泡茶又叫洗茶或者醒茶,为的是洗去茶叶上面的灰尘、农残,或者使茶叶舒张,让茶叶中的内含物更好的被泡出。但是头泡茶必须倒掉吗?不能喝吗?今天小编就告诉...
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西湖龙井茶有四绝——“色绿、香郁、味甘、形美”,现今,2019年西湖龙井新茶已经上市了,好这口的茶友们早早就已经买回家喝上了。只是,这茶虽好,可一时半会也喝不完呐!为了防止西湖龙井茶叶受潮、吸入异味、挤压破损等等,许多茶友也可谓是一时间“煞费苦心”,但却依旧有许多效果不佳的时候。 其实,妥善储藏西湖龙井茶叶并不困难,只是有几个地方需要您特别注意一下: 第一,西湖龙井茶叶的水分尽量低些,不...
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每当夜深人静的时候,沏上一壶浓茶,细细地品味一下人生,对我来说,是一件很惬意的事情。没有吸烟的习惯,可我喜欢品茶,尤其是酽茶。端起杯,轻轻吹去漂浮的茶叶,望着那浓浓的汤液,看着那冉冉升起的缕缕白气,仿佛进入了一个飘然的梦境;轻啜一口,微微的苦涩,浓浓的清香,通体的疲倦荡然无存,诸多的烦恼悄然远逝,遐思也飘远了。 品味人生的滋味亦如同一杯浓浓的茶。少年,初识愁滋味的季节,成长的岁月浸透了淡淡...
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先观外包纸质与印刷:每一年代的纸张印色都是无可取代的,加上纸张与印色历史时间的风化,其特殊性更加无法仿冒。此外,内飞纸质与印刷也是相关的,与外包纸质和印刷相同。 同时,模具,包括石模、铁模、木模等等,在每一个年代都有其特殊外观与制程,这对茶品的陈化深具影响。而茶菁的拼配手法,每个年代会因时代背景不同而不同,将此与压制模具作综合判断,可作为普洱茶年份辨识的辅助条件。 干仓普洱茶条索紧结、发...
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从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡...
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我国古代有一种“端茶送客”的惯例。来客相见,仆役献茶,主人认为事情谈完了,便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水,侍役便高喊:“送客!”主人便站起身来送客,客人也自觉告辞。这样的惯例,避免了主人想结束谈话又不便开口、客人想告辞又不好意思贸然说出的尴尬。 如今这种“端茶送客”的规矩除了在影视中偶有所见外,生活中已不复存在。但面对有时有些客人说起话来收不住话匣子,而又不顾及主人是否有时间有...
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