早春银毫,被誉为“黎明八大常规茶”之首,早年的早春银毫一直是普洱茶市场竞相收藏的珍品。 ▲501批早春银毫·藏品普洱珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、购买老茶,要详细对比批次与品质 大家在买茶,尤其是一些中老期普洱茶的时候,价格与版面是需要参考的因素,同时...
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易昌号于1999年开始生产,经过20多年时光的洗礼,积累了无数个优质产品,也沉淀成为昌泰茶业集团的强势品牌之一。早期的易昌号可以说是易武茶的一个标杆。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊2003年易昌号小饼。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 昌泰茶行于199...
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2003年易武刮风寨茶王饼,珍藏贡品。甜醇中蕴含天然蜜香,柔滑细腻里蕴藏强劲的茶气,入口浓郁的陈韵蜜香,甜度超越很大一部分中期茶,这就是易武茶通过长时间仓储积累下来的独特风格。 竹筐装,357克一片,一提7片。 原料考究,选料精优,工艺精良,普洱岁月陈香扑面而来,致敬易武声望,现饮表现不俗。 这款茶的选料等级非常高,打开包装就能闻到茶叶的香气。 茶面偏乌黑,条索非常好看,纯正的易武茶,...
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大凡提到饮茶,想到的方式大都是或“泡”或“煮”,然而在茶乡思茅的少数民族村寨里,却可以感受到让你意想不到的品茶方式。 早在1200多年前,唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载:“茶出银生城诸山……蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”这里的“银生城”指的就是今天的思茅、西双版纳等滇西南一带,而“蒙舍蛮”(唐时对现彝族等少数民族的称谓)以“椒姜桂和烹而饮之”的古老饮茶习俗,至今仍然可以在思茅看到。这...
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说起茶叶,大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵,这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等,是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?一起了解一下茶叶的发酵。 什么是发酵 通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵现象早已被人们所认识,但了解它的本质却是近200年来的事。微生物生理学严格定义的发酵:有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。 &nb...
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普洱茶主要产地在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地,主要产区为西双版纳、普洱、临沧这三个地方。普洱茶属于地理标志产品,其保护区域包括普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)。 ...
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当你美美地品一杯茶时,你可知道我国茶文化之“最”吗? 最先发现和利用茶的国家据《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏。”可见,神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。茶叶为世界三大饮料(另两种为咖啡,可可)之“圣品”,享有“东方恩物”、“绿色金子”的美誉。举世公认中国是茶的发源地。 最大的野生茶树云南省勐海县境内的一棵茶树,高32米多...
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陈韵,陈味、老味、陈香,看着这几个词,第一反应就是头大!好像这几个词都跟年份有关?年份要久了才会可能用以上这几个词来描述?对于生茶,的确如此,而对于熟茶,则非也。 陈香味在发酵中就有体现,在评鉴普洱茶熟茶新茶的时候,就有提到陈香,而这个陈香,实际是用熟茶来跟老生茶对比,熟茶表现出跟老生茶一样的味道。 关于陈韵、陈味、老味、陈香这几个词,能准...
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一杯清淡的水,俨然说是一杯白开水。少许放进几片茶叶之后,便生出了几丝绿意来,原先蜷缩干枯的叶片,在很短的时间里舒展开来。此时,清茶的芳香,加上浓浓的真情就这样散放出来。 君子之交沁如茶,随君沉浮…… 扶案沉思,曾读到过这样关于茶的美妙感觉:“茶汤入口、齿颊余香、潺潺过喉、馨香沁入心扉,令人回味无穷。” 喝茶,品茶,悟茶之道,就...
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