市面上流通较为广泛、也比较常见的，莫过于勐海茶厂生产的中茶版面的“七子饼茶”。这些茶品产量大、批次多、年份跨度大、版面细节繁杂，判断年份的难度很大。不过，虽然品种繁多、版本复杂，但这些茶品的包装印刷都有特定的标志和时代特色，这就构成了辨识的主要依据。 ▲90年代七子饼 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在...
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蒙顶甘露产自四川省蒙山山顶，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱，蒙顶甘露为中国十大名茶，中国顶级名优绿茶，卷曲型绿茶的代表 工艺介绍 蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。 采摘—摊放—杀青—揉捻—炒青—做形 品质特征 明前蒙顶甘露外形紧卷多毫，色泽浅绿油润，叶嫩芽壮，芽叶匀整，冲后汤色淡黄明亮，香气毫香馥郁持久，滋味鲜醇爽口，叶底芽叶鲜活匀整。 冲泡方法 将...
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人生如茶，茶如人生。茶，是智慧的，有“不以物喜，不以己悲”之志，派意念与大地来往，净身于日月之下，吸天地精华，便有了一股灵气，使得枝叶有耀眼之绿，它将自己独置于天地，享受风雨的洗礼，寻得内心的宁静，这，就是茶的自我世界，亦是忘我境界。 茶道里的泡茶，大部分茶叶都讲究沸水冲泡，如果水温不够，不能够充分把茶的有效成份与香气释放出来，茶叶在沸水不断的冲击碰撞中几浮几沉，这时才可以冲出...
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茯砖茶，作为黑茶中的贵子，最独特之处就在于其具有的“金花”成分。所谓“金花”，就是在原料的加工中通过“发花”这么一道特殊的程序，专门在黑茶的茶砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质，俗称为金花，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。 金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道，而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时，那种花香变融入茶汤之中，化作茶的滋味而更加醇厚微涩、清纯不粗...
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