买茶的消费者往往要关心壶的问题;买了茶和壶，他又可能关心水的问题。可是，做茶的、做壶的、做水的却往往各顾各，很少联系。卖茶的和卖壶的联系倒是相对多些，但做市场拓展时，往往突出茶或壶，又有了“铁路警察，各管一段”的感觉。其实，茶、壶、水是三胞胎、三姐妹。从茶艺的角度看，好茶、好壶、好水更是密不可分。按拟人手法说，是品位高雅的三君子。 1.好茶择水。 “水为茶之母”，中国人历来非常讲究泡茶用...
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以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口。兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。吃起来既有炒大米的焦糖香又有绿茶的特殊清香，两者交织在一起，确是别有风味。 1.印度奶茶： 这是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶时所添加的香料，也会因地区的不同或喜好的不同而有所差异。基本上，...
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很多人都知道茶道，爱喝茶讲究喝茶的朋友，中国人喝茶都讲究一个雅字，制茶、煮茶、售茶、品茶都比现代人有更多的讲究。工欲善其事，必先利其器，那么想要泡壶好茶就不能缺少“茶室四宝”，想必大家对文房四宝很熟悉，那么茶室四宝是什么泉州茶叶网下面就为大家介绍一下：所谓的“茶室四宝”即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。那么接下来大家一起来揭开“茶室四宝”的神秘面纱吧！ 茶室四宝之一（玉书 石畏） ...
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好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。虽然喝茶减肥成了一种潮流，但是不要以为茶水可以随便喝的。 一.喜喝新茶 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 二.喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表...
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茶是一首诗，“小阁烹香茗，疏帘下玉沟。”你可闻那到了那缕沁香，你可听到了那悠悠心语，袅袅轻烟，柔软出最美的思绪。“花笺茗碗香千载， 云影波光活一楼。”细品轻拨，闲弄的杯盏，浅逸出醉人的芳香。 茶是一缕愁，你可触摸到风干的痛，你可看清那饱尽苍桑的心。“长情莫问情归处，千里相思共一茶。”捻一缕情愁，浸泡于唐诗宋词的浅墨里，“青灯耿窗户，设茗听雪落”。茶静默，人无语，只听茶烟香自浓。 茶是有缘...
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宋代制茶基本都是蒸青茶叶，最常见的分法是依据外形分成两种：一种是团茶(饼茶)，一种是散茶(草茶、叶茶)散茶通常是将茶叶蒸青散形条茶，与现代通用的散条形茶类似。将蒸过的草茶捣碎而制成的茶末，就是末茶了。将末茶继续加工，压缩制成的饼茶就是团茶。 宋代草茶 草茶就是将采下的茶叶蒸青后以芽茶的形式焙干。当时，草茶主要盛行于两浙地区，于是出现了一大批比较有名的茶，比如“瀑岭仙茶”、“五龙茶”、“大...
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我国的饮茶历史与禅宗有着密切的联系，禅宗对茶的种植和工艺，对东方茶道和中华茶文化的形成发展具有重大的作用。禅宗对茶文化的影响集中反映在三个方面：第一，寺院推广了茶的种植与饮用;第二，佛教在历史上培养了大批茶学方面的专家人才;第三，禅宗为饮茶赋予了文化内涵和精神意义，促成了独具东方特色的茶道的形成。 茶在我国的种植和饮用都有着悠久的历史，其中寺院僧人的作用是非常巨大的。作为饮料，茶最早是在佛...
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有些人，你以为可以见面的。有些事，你以为可以一直继续的。然后，也许在你转身的那个刹那，有些人，你就再也见不到了。当太阳落下，又升起来的时候，一切都变了，一不小心就再也回不去了。 人最大的错误 就是认为自己有时间。总以为岁月漫漫，有的是时间挥霍等待。总以为明天很多，很多事不必急于一时，很多人无需立刻相见。我们总以为我们有的是时间，可是我们忘了。 忘了时间的残酷，忘了人生的短暂，忘了世上有永...
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千百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，虽断犹续，无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼，无不使接触者感受到她的一种魁力。奥秘何在？在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。 丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。 茶趣即饮茶乐趣，包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音，相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分，无高下之别。 茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的“茶十...
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