普洱茶的选购、辨别，一直是普洱茶爱好者所关注的问题，就担心自己花了高价，却买了假茶。 ▲2004年野生华联砖·藏品普洱珍藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、不要一味追求“老茶” 近些年来，普洱茶越来越香似乎成为茶友的共识，但这里面有两个重要前提，即茶的原料要...
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大益作为普洱茶行业的龙头茶企，制作普洱熟茶的历史由来已久，代表性熟茶有7572、8592、勐海之星、金针白莲、龙柱等。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就为大家介绍大益经典熟茶8592。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、8592熟茶的诞生 8592熟茶与858...
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绿茶虽然不经过发酵过程，但也不是完全纯天然堆放的，在茶厂里，都会严格把控存放环境的温度、湿度等条件，如果不保存好，很容易变质，影响口感的同时，还会带来健康问题。那家里买来的绿茶应该如何保存呢？ 平时在家里喝不完的少量茶叶可以这样贮存： 1、把绿茶分成小包装，可以使用打包机打包。 2、把绿茶放进放进冰箱冷藏室，记住要单独存放。 3、将茶叶密封放在阴凉通风的地方，不要阳光直射。 4、将...
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现在很多人都很喜欢喝茶，科学证明长期喝茶的确对人体有着保健养生的功效，而且不同的茶类也有着不同的功效。但是喝茶也有禁忌，如果饮用不当会造成危害。那么哪些食物又不可以和茶一起饮用呢? 茶与黑木耳引发贫血 味道鲜美的黑木耳味甘性平，营养丰富，具有益气强身、活血效能等多种药用功效。其中黑木耳中含有丰富的铁质，所以在治疗贫血方面的效果比较明显。 但是切记茶与黑木耳不能一...
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煮茶和泡茶之法，知道的人很多。可烤茶一词，对于大部分人来讲应该还很新鲜。什么是烤茶，烤茶如何烤？ 在云南这样地形风貌复杂，交通又不便的地方，少数民族都是以大杂居，小聚居的模式在一起生活，所以不同民族茶文化形式表现得也不同。唯一相同的部分，就是人们喝茶都与火塘有关。在云南过去的岁月里，客人到了山寨，主人就要请到火塘边招待，早、中、晚都要烤茶喝。在这些少数民族里，火塘是他们不可或缺...
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茶由中国的西南地区经巴蜀顺长江而下，在唐朝兴起，国家的统一，交通的发达，南北经济文化交流的不断加深，为茶叶的生产及相关文化的传播提供良好的条件。宋代是中国历史上茶文化大发展的全盛时期。宋代贡茶工艺的不断发展以及皇帝和上层人士的投入，取代了唐代由茶人与僧人领导的茶文化发展的局面，民间茶风更为普及，茶坊、茶肆的出现，使茶开始走向世俗，并形成了有关茶的礼仪。 明太祖朱元璋下诏废团茶改...
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亲动手泡茶饮，是越来越多现代人放松身心的途径之一。从口味的偏好到泡茶的习惯，茶都是一个充满个性化的东西。但个性化并非置茶道于不顾，完全自由发挥。 比如《茶经》中说，煮水时有三沸，分别是“鱼目、涌泉连珠、腾波鼓浪”，初沸为上，若过了三沸，水就老了，冲泡出的茶味也将受到影响。同样，若泡茶时桌面杂乱不堪，茶器也没有很好清洁，这些都与茶之性洁相悖，必将大大破坏一泡好茶的气场。...
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夏天气温高，喝茶是最解渴下火的方法，但喝茶喝对了才养生，那么天热适合喝什么茶呢?不要以为夏天只适合喝绿茶，其实还有很多养生茶适合夏季饮用，今天就给你介绍9款天热适合喝的茶!天热适合喝什么茶?饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。绿茶为不发酵茶，性味苦寒冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的消费者饮用;红茶为全发酵茶，味甘性温夏天饮用容易上火，而乌龙茶介于两者之间为半发酵茶...
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茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。 说到茶艺，自然会涉及到宜兴紫砂茶具。人们常说的“喝茶”是将茶作为解渴饮料时称之。宜兴紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。 茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺...
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