2003年7542苹果绿生沱，250克/沱，干仓仓储，高香，口感纯净，有比较高的厚重感，干仓老生茶 ！ 4沱/条，保存完好。 背面的棉纸有星星点点的茶油。 外形端正，条索紧结清晰，油润一口料。 沱形圆润完整，压制松紧适中，底部窝形圆润。 经过多年的转化，茶叶已变黑，芽头嫩叶已经变成了金黄色，苦涩味退去，茶味变的醇和。 随着沸水注入壶中，空气中弥漫着浓郁的茶香。 汤色干净通透，入口...
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武 · 林 · 茶 · 会 腊月 寒水清浅暗香浮，香霭一室韵不止 2022年1月23日 小到中雨 室温：8℃~11℃ 相对湿度：92%悄然临近的新春，才让自己恍惚，原来2021年已是过往。在这万物迎春之际，辛丑年的最后一场武林茶会，是一场茶友的私藏品鉴。年中在好友家尝到一款滇红大金针，口感不错，于是乎购入一些，今日拿来与大家分享。产自凤庆的大金针以一芽鲜叶为原料，多毫，茶汤甜润，相比传统...
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回甜并不是回甘。 茶中含有单糖、多糖、果糖等物质，喝茶之所以会有甜味主要归功于茶汤中的单糖、双糖等可溶性的糖类物质，而茶中呈现甜味的糖主要有葡萄糖、半乳糖、果糖等糖类物质，这些糖类物质含量越高，浸出量越高，茶的味道就会显得越甜醇，这是喝茶回甜的原因之一。 除此之外在茶中蕴含有很多茶多糖，这些多糖类本身没有甜味，但在品饮过程中在口腔中会有滞留，而唾液里面含有唾液淀粉酶，可以催化淀粉水分解为...
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我们每个人生活在大环境中，有的人选择按自己的方式生活，有的人选择按部就班，本本分分的生活，不管是人去适应社会，还是社会适应人，认真生活的人，活得都不会太差。哪怕生活苟且，还有茶和远方抚慰我心。 远方是灯，不标给你实际的路径，只告诉你大概的方向，告诉你那里可能有什么。最后你发现灯到手后，和你想象中不太一样，但回头看看，会发现已经走过一条路，远方就是这么盏灯，不能包治百病，但有它就有方向，别高...
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茶由中国通过丝绸之路传入阿拉伯世界，再来到北非摩洛哥，这里饮茶之风相当盛行，而且讲究排场，可以说已成为摩洛哥文化的一部分。阿拉伯人均为穆斯林，不饮酒，其他饮料亦较小，唯有饮茶不可短缺。在这里，饮茶对于人们生活的重要性仅次于吃饭而居第二位! 繁忙热闹的阿拉伯市场“梦地那”，窄小的街道上，摩肩擦背的人流之中，随时可见手托锡盘、脚步匆匆的小童从你身旁走过。盘中放着一只锡壶，两只玻璃杯。这是茶房或商...
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这时节，朔风已起，自然的寒意让我们对温暖的感觉更加敏锐。一壶茶，而今于你我，就是造物最大的恩赐。在这忙碌的城市里，我们有多久没有相聚闲谈了？朋友们，似乎一秒比一秒远了。或许，这寒夜，正是冥冥中的伟力要让我们坐到一处取暖。我，想邀你一起喝茶。 一个红泥小火炉、一把老铁壶、几副杯盏足矣。三五好友围炉而坐，一边煮茶，一边谈笑，这穷冬也颇有一番滋味。 碳，最好是橄榄碳，有两个妙处。一是无烟，二是...
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据英国《每日邮报》报道，最近研究调查表明，一向被喻为最健康的热饮的绿茶对大脑也有帮助，可以让人变聪明。喝绿茶可以提高记忆力并且可以帮助治疗老年痴呆和其他精神疾病。 过去的研究告诉人们喝绿茶对健康有哪些益处，但是并未揭露绿茶对神经机制的效果。巴塞尔大学的一项新研究显示绿茶提取物能够增加大脑的有效连接。该大学的科学家发现人们饮用绿茶后，其工作记忆任务得到了显...
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