白茶性味寒凉,是民间常用的降火良药。自古以来就有许多关于白茶尤其是陈年白茶清凉解毒、治疗养护麻疹患者的记载,白茶由于其自然的制作工艺,保留了丰富的活性酶和多酚类物质等,具有出色的药理和保健作用。白茶的原产地福鼎就有关于白茶“一年茶,三年药,七年宝”的说法,随着白茶贮藏时间的延长,具有比当年白茶更好的保健功效。 茶样:高级白牡丹、陈1年白牡丹、陈2年白牡丹、陈3年白牡丹、陈4年白牡丹、陈20...
查看全文 >
品味人生,就如品味云南大理有名的三道茶。三道茶指上三次茶之意,每道茶烤煨方法与配料都不一样。第一道茶:其味甚苦;第二道茶:苦中带甜;第三道茶:淡淡有味。 茶如人生。三道茶,代表了三种人生境界。 青年是道苦茶 苦学本领,增长见识,拓宽视野,苦拚未来,与命运相搏击,奋力铺就人生基石。人生处处是考场,唯青年时期最多最难最关键,也最复杂最凶险最富戏剧性。每一场青年考,都是苦心苦力苦行程。 吃...
查看全文 >
人生,不过一杯茶!满也好,少也好,争个什么!浓也好,淡也好,自有味道。急也好,缓也好,那又如何?暖也好,冷也好,相视一笑。因为在乎,所以痛苦。因为怀疑,所以伤害。因为看轻,所以快乐;因为看淡,所以幸福。 我们都是天地的过客,很多人事,我们都做不了主。“心”字三个点,没有一个点不在往外蹦。你越想抓牢的,往往是离开你最快的。一切随缘,缘深多聚聚,缘浅随它去。人生,看轻看淡多少,痛苦就离开你多少...
查看全文 >
喝茶不仅可以修身养性,还可以起到养生的作用,然而喜欢喝茶的人不一定会喝茶。市面上的茶有很多种,绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等,但是并不是所有的人都适合喝所有的茶,不同体质的人喝什么茶也是有讲究的。喝茶不仅看体质还要看季节。 看什么体质喝什么茶 容易上火多喝绿茶或者铁观音,老拉肚子多喝乌龙茶和普洱茶,经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。根据中医的说...
查看全文 >
白茶是我国六大茶类之一,白茶不仅具有品饮价值,还有药效价值和收藏价值。素有一年茶三年药,七年宝的美誉,白茶越存越好,时间可以让茶自然增值。主要体现在茶叶存储过程中,香气越来越好,还可以转为果香、枣香、药香。滋味也会随着时间加长,越来越醇和,越来越顺滑绵甜。滋味也很更强,回甘也会更好。虽说白茶越陈越好,但物品都有一个存放期限,那么白茶存放时间多久为好呢? 白茶的四个品饮期 第一个品饮期:是...
查看全文 >
金花茯砖茶与其它茶类相比,最独特的地方就在于其具有的“金花成分”,金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道,而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时,那种花香变融入茶汤之中,化作茶的滋味而更加醇厚微涩、清纯不粗、口感强劲,别有一番滋味。接下来,将与大家分享下茯砖茶的功夫泡法及煮饮法。 主要用具:冲泡安化黑茶茯砖茶宜选择粗犷、大气的茶具,功夫泡饮法一般是采用盖碗或紫砂壶,煮饮法一般是采用老铁壶、铁...
查看全文 >
泡绿茶就仅仅是放茶叶和倒水入壶吗?非也非也,正所谓投茶有序,尤其是冲泡绿茶,先放茶叶还是先倒水,一切细节皆有讲究。 上投法:注水-投茶 【方法】先在杯中注满七分的水,再投茶。 【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶,如碧螺春、信阳毛尖等。 【优点】避免茶因水温过高而被烫坏,顺便欣赏茶叶下沉的过程。 中投法:温杯→投茶→润茶→冲泡 【方法】注入三分适宜温度的水,然后投茶,轻轻转动,以...
查看全文 >