前阵子有个茶友跟我讲，他去翻他家的储存的茶品的时候，发现茶饼包装上出现大小不一的虫眼，他问我这茶是不是长了虫子，是不是坏掉了，那还能喝吗？这样的情况对于刚接触普洱茶的人来讲，肯定是有担忧的，不免担心是不是茶叶储存不好，也会疑惑为什么好好的普洱茶，就长虫子了呢。这样的问题甚至很多喝普洱茶多年的朋友都还不了解，所以今天我准备跟大家探讨一下： 首先，关于"茶虫"，是要分成2种的：第一种叫做"纸虫"：就...
查看全文 >
1、花草肥料，饮用过的茶叶可以用来浇花，促进花朵的生长;2、煮茶叶蛋，先把鸡蛋煮熟，然后加入茶叶焖煮;3、擦洗家具，泡过的茶叶水用来擦洗桌子、窗户、家具等，可以很好的清除油污。1、花草肥料 饮用过的茶叶可以用来浇花，冲泡过的茶叶里面依旧还含有无机盐、矿物质等，把废茶叶放在花朵的根部，或者是围在花圃周围，是一种天然的肥料，可以促进花朵的生长，使花朵长的更加有光泽。2、煮茶叶蛋 冲泡过的茶叶可以用...
查看全文 >
燥热的暗夜，了无睡意的心情。点一盏香茗，亮一道微光，透过晶莹如冰的杯具，看云雾缭绕中的茶色。那般明媚的沉静与浮动的暗香只是属于茶。 一盏清茶如玉，润泽轻滑，不粘半点烟火的纯净。根根挺立的叶片，仰着执着的不屈的信念，用一种倾诉的姿态暗吐心曲，满室生香。困了、累了、倦了的时候，轻轻抿上一口，那如绵的温暖，那甘冽的润泽，那齿颊留芳的温存，骤然惊醒的觉悟…… 在凄清的长夜，轻寒斜瘦的背影，摇曳的步伐是一种...
查看全文 >
黑茶属于后发酵的茶，对人体有莫大的益处，尤其对于老年人来说，益处更加显而易见。黑茶在少数民族地区有另外一个响亮的名字，即生命之茶。 从少数民族的角度讲，之所以是生命之茶是因为饮食上多牛羊肉，黑茶可以有效的帮助消化，保证人体健康。所以流行的一句话是“宁可三日无食，不可一日无茶”，由此可见黑茶在边区少数民族地区中占有何等重要的地位。 从医学角度上说，黑茶也是当之无愧的生命之茶，因为黑茶可以有...
查看全文 >
安化黑茶属于后发酵茶，不含有任何的添加剂，品饮时更让人放心，安化黑茶的冲泡方法也很特别，不仅可以直接用沸水冲泡，即使是冲泡过的茶叶还可以再次烹煮，汤色和口感依然不会有太大的变化。 那么黑茶为什么经得起这样冲泡呢? 秘密就在于黑茶中所内含的物质在起作用。黑茶树历经了长时间的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。...
查看全文 >
1、中国历史上的茶叶政策有哪几种形式？简述其主要特点？ 中国历史上的茶业政策主要有贡茶制、榷茶制、茶税制和茶马互易制。 贡茶制，是古代一种由国家强制征收的实物税，是封建统治阶级无偿占有人民群众劳动果实的剥削行为和掠夺方式，贡茶是贡制中的一种。 榷茶制，是由封建国家统管的茶叶专营制或专卖制。 茶税制，是随着茶叶生产发展和茶业市场的开辟而形成的一种国家税制。 茶马互易制，是...
查看全文 >
许多人上班后的第一件事就是泡茶。其中，爱用保温杯的人不在少数：撒上一把茶叶，装上一壶热水，拧紧盖，一天都能喝到温热的茶水。其实，这种做法会降低茶的保健功效，还破坏口感。 茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发，茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱...
查看全文 >
茶气，在普洱茶品茗中具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南所产的乔木大叶种老茶树普洱茶，茶叶内所含成分浓酽且丰富，制造为成茶后，经过长期储藏陈化，茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用，冲泡时即能溶于水。品饮陈年普洱茶茶汤后，有机锗进入品茗者体内，可达到补气的功效。古往今来品茗者千千万万，有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多，二来有茶气的好茶得来不易。 茶气对大多...
查看全文 >
茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。 唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩...
查看全文 >
