近些年来，普洱茶慢慢走近大众的视野，受到喝茶人的喜爱。茶友喜欢喝普洱生茶的原因有很多，有喜欢它层次分明的滋味变化；有人喜欢它越陈越香的特质；也有人是喜欢它大自然的原始味道而来，不同的人喜欢饮生茶的理由或许不尽相同。但判断一款好生茶的标准应该是相对一致的，那么你知道吗？什么样的生茶才是一款好的生茶？我们购买普洱生茶时，需要怎样去辨别普洱生茶的品质呢？一款茶的品质好坏，关系到后期的饮品以及收藏升值的空...
查看全文 >
绿茶和红茶都是中国六大茶系之一，二者在很多方面都不同，比如功效，工艺，颜色等，但是还有朋友分不清，下面我们就来看看绿茶和红茶的区别都有哪些。绿茶和红茶的区别１、外观区别从茶叶的外观来看，绿茶叶呈现出明亮的花蕾，鲜汤，香气浓郁，口感醇厚，成绿茶色调，而红茶叶则呈现出明亮的色泽，红叶底部明亮，香气浓郁，香气持久。２、茶汤颜色区别在冲泡前几分钟，红茶是浅棕色的；绿茶汤是清绿色的。经过半个多小时的冲泡，红...
查看全文 >
绿茶最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。那么,绿茶的功效都有哪些呢?绿茶瘦身减脂绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。绿茶防龋齿、清口臭绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎...
查看全文 >
红茶的品种有正山小种、金骏眉、祁门工夫茶、宁红工夫茶、川红工夫茶、滇红工夫茶、宜红工夫茶、英德红茶、越红工夫茶等，绿茶的茶叶品种有碧螺春、西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、都匀毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片、金坛雀舌等。一、绿茶绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。绿茶的分类和品种介绍1、炒...
查看全文 >
在生活中常见较好的绿茶主要有碧螺春、龙井茶、恩施玉露、黄山毛峰、信阳毛尖等，其中碧螺春的产地集中在江苏省的太湖洞庭山一带，采用新鲜的芽头作为原料，由于在春季采摘，素有形美、味醇、色绿等特点。1、碧螺春碧螺春是我国的十大名茶之一，其产地集中在江苏省苏州市太湖洞庭山一带，它是采用新鲜的芽头作为原料，经过一系列的精细工序制成，它的外形卷曲成螺，翠绿诱人，由于是在春季采摘，素有形美、味醇、色绿等特点。2、...
查看全文 >
绿茶，中国茶叶中的精品，在中国的茶叶历史中有着举足轻重的地位，在六大茶叶中，绿茶的品种、产量、种植范围皆为我国之最。绿茶品种多达百种，以西湖龙井为首的“中国十大名茶”为其中经典代表，相关的介绍如下！按地域：各省名优绿茶指南1、陕西绿茶（5种）陕南绿茶、午子仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖、汉水银梭2、山东绿茶（3种）日照绿茶、崂山绿茶、崂山云峰茶3、浙江绿茶（33种）西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、径山茶、...
查看全文 >
绿茶品种有：1、恩施富硒茶，产于湖北恩施;2、碧螺春，条索纤细紧实，周身附有白毫，颜色呈银绿色，有浓烈的花果香;3、龙井，属于绿茶中的精品，是中国十大名茶之首;4，其他品种，还有峨眉春雨、中岳仙茶、峨眉雪芽、兰馨雀舌、太平猴魁等。1、恩施富硒茶恩施富硒茶产于湖北恩施，富硒茶中含有丰富的硒元素，抗氧化能力强，可以增强人体免疫力，保护肝脏。恩施富硒茶中恩施玉露最为有名，条索匀整光滑，颜色鲜绿，白毫显露...
查看全文 >
烘青绿茶主要有黄山毛峰、安吉白茶，太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪等。黄山毛峰：又称徽茶，该茶外形微卷，状似雀舌，滋味醇甘，香气如兰。安吉白茶：外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，滋味鲜爽。太平猴魁：为尖茶之代表，其外形两叶抱芽，扁平挺直，滋味醇厚回甘。六安瓜片：简称瓜片、片茶，其茶自然平展，叶缘微翘，无梗无芽，滋味不苦不涩。绿茶的分类根据杀青工艺及干燥方式的不同，绿茶分为烘青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶、...
查看全文 >
绿茶作为六大茶类之一，常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等均是知名茶类，除此之外各地也生产些小众绿茶，如滇青、川青、陕青等。其实在绿茶范畴内，它也有自己的划分方法。如按照产地可分为河南绿茶、江苏绿茶、安徽绿茶、浙江绿茶等等，按季节可分为春茶、夏茶、秋茶，按外形可分为针形茶、扁形茶、片形茶、曲螺形茶等等，按品质可分为名优绿茶和大宗绿茶两大类，而按杀青和干燥方式可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿...
查看全文 >
