春风扶撒落绿尖,又逢新茶采摘时。3月9日,循着馥郁茶香,记者来到连江县长龙第一茶厂下洋露田茶园,明媚阳光下,新绿的茶山碧波起伏,只见采茶工人和县妇联工作人员腰挂竹篓,在茶田内忙碌穿梭,指尖在茶树顶端上下飞舞间,枚枚嫩茶尖迅速落入篓中。因清明前茶叶生长较慢,发芽数量有限,能达到采摘标准的产量很少,故有“明前茶,贵如金”一说。感受一片叶到一杯茶的魅力长龙镇平均海拔380米,常年平均气温16.7℃,风景...
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提起甲级沱茶,很多人都会第一时间想到下关沱,殊不知,在国营勐海茶厂的茶品体系里,也出过一款大益甲级沱茶。今天,“藏品普洱”掌柜,就为大家详细介绍一款经典老茶,2004年大益甲级沱茶。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 2004年大益甲级生沱,是大益早期沱茶里定位较为...
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新茶初期,口感强,茶气充足,刺激性强。在贮存一段时间后,其内部品质逐渐稳定,香气与口味趋于理想化,口感柔和,茶汤甘甜,香气从蜂蜜香转变为陈香,颜色从金黄色变成栗红色。如何储存普洱茶才能达到这种效果?普洱茶的储存虽然对环境没有严格的要求,但也不能买来就随便一扔,这样的方式不叫储存,而是叫乱放。 因此,如果茶叶越存越不好喝,很有可能是因为茶叶储存不当(当茶叶质量本身没有问题时),导致茶叶受损。一般的...
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古树茶这些年颇为流行,已经成为高品质的代名词,这个观念在茶友心里是根深蒂固的。那么,古树茶到底有多老的树龄,它究竟好在哪里? ▲普洱古树茶 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、多老的树龄才算是古树茶? 古树茶其实不是一个特别严谨的概念,而且茶树树龄测定又是一个难...
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我国地域辽阔,人口众多,民族众多,其饮茶习俗千姿百态,各呈风采。 茶在民间婚俗中历来是"纯洁、坚定、多子多福"的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说:"茶不移本,植必生子。"古人结婚以茶为礼,取其"不移志"之意。古人认为,茶树只能以种子萌芽成株,而不能移植,故历代都将"茶"视为"至性不移"的象征。因"茶性最洁",可示爱情"冰清玉洁";"茶不移本",可示爱情"紧贞不移";茶树多籽,可...
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喝普洱茶出现头晕状况的三种原因: 一、本身对茶叶比较敏感; 二、茶叶泡得的太浓了; 三、东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。 大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。 有人喝普洱茶会腹泻,这是什么原因呢? 有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食品的一种适应过程,就象水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了,还是可以持续喝的,不过建...
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无茶不成席,无席不成茶。茶席,作为茶与人媒介的筵席,是茶事进行的空间,也是泡茶之人对茶事认识的体现;是茶器与茶席设计、冲泡手法的相得益彰,也是茶器的生活性、茶席的艺术性以及与冲泡者心境的统一。习茶之人往往爱摆弄茶席,就像画家在画布上作画,或随心所欲、不拘一格,或精雕细琢,从茶的滴水微香中感悟大自然的真味,领略生活的真趣。从茶器的选用,到摆放茶席,无论简约潇洒,或是隆重华丽,茶席都丰富了现代人的精...
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成都市武侯祠有“三宝”,其中一宝是诸葛亮殿前的门联,此联是全国著名的楹联“攻心联”:“能攻心则反侧自消,从古知兵非好战;不审势即宽严皆误,后来治蜀要深思”。 很多到成都旅游的人都游过武侯祠。游武侯祠的人,无不见过此联。可是,知道此联出于清末一位茶官及撰联背景知道者并不多。 “攻心联”的作者是赵潘。赵潘是清末剑川人,一生作联不少,在《介庵楹句正续合钞》里,共收录了542联。“攻心联”是在四...
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