无茶不成席,无席不成茶

作者:阿斌 时间:2022-07-02 阅读:428

无茶不成席,无席不成茶。茶席,作为茶与人媒介的筵席,是茶事进行的空间,也是泡茶之人对茶事认识的体现;是茶器与茶席设计、冲泡手法的相得益彰,也是茶器的生活性、茶席的艺术性以及与冲泡者心境的统一。习茶之人往往爱摆弄茶席,就像画家在画布上作画,或随心所欲、不拘一格,或精雕细琢,从茶的滴水微香中感悟大自然的真味,领略生活的真趣。从茶器的选用,到摆放茶席,无论简约潇洒,或是隆重华丽,茶席都丰富了现代人的精神情趣,在品茗的同时给人以视觉享受。茶艺大赛在即,如何呈现一席独特雅致的茶席是茶艺表演中的重要环节。本文试图从茶席设计的组成要素入手,结合实践过程中的一些心得和体会探讨如何设置茶席才能更具文化艺术性,以期对各位参赛选手起到抛砖引玉的作用。


无茶不成席,无席不成茶


茶具组合


布置一个自己喜爱的茶席,首先需要根据茶席主题来布局,选用与主题相应景的茶具。茶具是茶席设计的基础,也是茶席构成因素的主体,在选择过程中应注重实用性和艺术性相结合。茶具的材料,或陶或瓷,或竹或木,或石或铁,其选取的最基本原则是顺其茶性。如突出清新淡雅的玻璃茶具适于冲泡绿茶,突出厚重悠久的紫砂、铁壶类茶具适于冲泡武夷岩茶、普洱茶,突出民族风情的陶土、瓷器等茶具适于地方性特色茶饮的冲泡等。茶具的质地、造型、体积、色彩等方面,也是茶席设计中需要加以考虑的重要部分,应使茶具在整个茶席布局中处于最显著的位置,又与茶席的布置、品茗环境相辅相成。

席面设计

茶席铺垫对烘托主题、提升茶席布置的艺术品位起着不可估量的作用,席面设计的色调和材质通常奠定了整个茶席的主基调。在茶席布置时应以美观整齐为原则,做到席面简约清爽的同时又能凸显风格。优秀的茶席摆设能使观看者在短时间内立即感受到设计者所要表达的韵意、概念以及主题。颜色的选择方面要相互协调,不能太突兀,做到主次分明,还要注意礼仪有道。比如,水盂不能靠近客人,以示尊重。

配饰选择

善用巧物,对茶席空间布置很有优势。配饰选择包括插花、盆景、香炉、诗书、画及工艺品等,将其有机融合在茶席设计当中,对突出主题能起到画龙点睛的作用。一般来说,配饰的选用宜简不宜繁,颜色选择上要与整个环境相调和,选用同色系或互补色系配饰不易出错,而反差强烈色系的配饰虽能达到较好效果,但对布置者的美术要求比较高。通常插花、焚香、挂画在茶席设计中运用得比较多。

茶点搭配

茶点搭配根据主题、茶类、茶具的质感来定,一般按照红茶配酸梅、绿配甜点、乌龙配干货的原则进行搭配。在保证口感的基础上,选择一些做工精致,美观的点心本身也能成为整个茶席布置的一个亮点.

空间设计

空间设计是上述席面布置元素之外的装饰,主要是为了构建一个和谐的茶席微环境。通过视、听、触、嗅的综合感觉,直接影响品茶的感受,对茶席的主题起到深化的作用。一般不宜过于复杂,力求简单、雅致,又能反应主题。用到的素材有:大型盆栽、屏风、民族乐器、剪纸、软装饰布帘等,这些都能为茶席的空间营造出一份别致的韵味和闲趣。

茶,雅俗共赏,包罗万象。每个人心中都有属于自己的茶席,也有属于自己对茶的理解。最后要提示注意的一点是一方赏心悦目的精致茶席应保证泡茶者泡茶时动作流畅,切忌茶席布置外观的好看使泡茶步骤和动作不能流畅自如,受到阻碍。通过将茶品、茶席布置和泡茶者三者完美结合,相信一定能布置出别样的茶席,呈现别样的世界,体现出最好的茶之美!

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