喝茶，就是把苦味淡下去 茶，最早的时候写作“荼”，意思是苦。 随着制茶工艺的进步，茶的味道终于趋于平和，不再让人皱眉。 然而，当温热的茶水滚过舌尖，落入喉咙的那一刹那，你依然能捕捉到那一丝淡淡的苦涩，缥缈得像茶的记忆。 一个人的成熟或者成长，说到底，无非是像茶一样，要把苦味淡下去。 或许，无论是谁的人生，都会有一段苦，令人无法回避。司马迁遭受厄运，给任安写信的时候说：“是以肠一日而...
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1、头泡茶的泡沫有害? 真相：假的 解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层“泡沫”，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实，茶皂素具有抗菌消炎，抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华，杜育诗云：“焕如积雪，晔若春敷”。 2、浓茶解酒 真相：假的 解释：有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。茶叶有兴奋...
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任何一位有追求、有品质、有生活品味的人，都该是一个悦己者。 茶，代表着一种文化和精神。 一个人若在喝茶中有品味，自然对生活、对情感、对生命会更加热爱。而生命热爱者，必然有人格的操守，天赐淡雅香。 琴棋书画诗酒花，爱茶，爱器，爱风雅，是一种精致生活。 生活大师松浦弥太郞说：“你的爱好，你的生活方式，都是为了取悦你自己。当你懂得了如何取悦自...
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如今医药观念有许多改变，如食品药用，虽然不能包治百病，但是它们能起到一种预防作用。在所用饮品中，最值得推荐的是茶，人们称誉茶是“医疗保健大师”。 现代生存条件和生活方式的诸多不利因素，导致危及人类身体健康的一些慢性病的发病率正在明显上升。现今食品结构的变化，“三高”(食物中的高脂肪、高胆固醇、高糖)成为人们产生肥胖病的食物根源。据医学专家分析，1975年以后，恶性肿瘤、心脏病和脑血管病是我...
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品茶，是越喝越安静，让人心灵沉淀，岁月如歌，友情如茶，没有茶的水依然是水，没有水的茶就不知是何物了。友情，就好像泡茶，不一定要有百年普洱、节前龙井，但是，一定要有足够的善意。 一杯清淡的水，在放了些许茶叶之后，突然生出了几丝颜色来，而那干枯了叶片，在很短的时间里舒展开来。此时，仿佛听到茶在那一刻轻轻地说：“随君沉浮……”曾读到过这样描写饮茶的美妙感觉，茶汤入口、齿颊余香、潺潺过喉、馨香沁入...
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