易武位于西双版纳东部,是普洱茶源头产区,历史上因出产普洱贡茶而闻名于世。每年都有很多茶友茶商到访易武古镇,感受易武茶文化魅力。易武究竟有哪些代表性的村寨?易武茶都有哪些口感特征? ▲易武 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 易武实际上是一个很大的茶区,其中最具有代表性的...
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2022年的春茶上市了,很多茶友们就开始采购自己喜爱的茶叶了,新茶友也会慢慢地开始采购春茶了,但是新茶友最大的疑问就是如何采购茶叶呢?买茶什么标准才对呢?看价格?看产地?看别人订单量? 其实买茶并不是纠结的事情,就一点,把握住了就可以了,那就是口感。不管是一百的还是一千的,甚至是上万的,在自己的消费能力之内,更多的就是看自己喝下去的口感。如果不喜欢茶的口感,再贵的茶对你个人来说并不是适口的茶。当...
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村上春树曾经创造了一个词,“小确幸”,指微小而确实的幸福,持续时间3秒钟到一整天不等。村上列举过好多他的“小确幸”:买回刚刚出炉的香喷喷的面包,站在厨房里一边用刀切片一边抓食面包的一角;闻刚买回来的棉质衬衫的气味和体会它的手感…… “小确幸”描述得复杂一点儿,它有一股子甜柔、丰饶、温暖的感觉,好像有只看不见的神秘之手把一勺充满花香的蜂蜜洒在心头,可以清晰地感受到它流淌、漫溢、消失。每一枚“...
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煮雪烹茶问茶味,大抵是爱茶之人每到凛冬都心心念念之事。 林清玄在《煮雪》中写,传说在北极的人因为天寒地冻,一开口说话就结成冰雪,对方听不见,只好回家慢慢地烤来听,故事美的动人心魄。这冬日里的茶想必也是如此,待沸水发出噗噗声,茶叶上下翻卷,便能听见从壶口飘荡出的词句,那是泡茶人酝酿了一冬的独白,文火一烧,就烧出了下一个春天。 心痒难耐之人西山取雪,拂掉上面一层,手捧取回放在大瓮里等雪慢慢融...
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喝茶要的是心静,也就是在心无杂念之中,慢慢的看杯中茶叶沉浮,细品茶味的清淡,那样茶味入喉,在齿颊留香之中,可以默默的相坐,把一天当作一生,或者把一生当作一时。皆是因为心情随着茶水的浮沉,所以时间流逝,不管能否抓住。 而心的静,如天边浮云,本是在无垠的天边飘着,偶尔落脚,投影在心海的一角,如是有风来,吹开白云离去,也没有什么心痛。去就去吧,一切的,来时珍惜,去时无法挽留。也就明白,在滚滚红尘...
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有朋友说,爱情如茶,再浓郁的茶也是茶过三杯自然淡,随着时间的推移,香味渐淡,最后无味。对于一生拥有爱的人来说,爱情在每发展到一个不同的阶段,便有了它及时应该有的内容和形式上的转变,热恋变成依恋,爱人变成亲人,爱情化为亲情,便进行得更加久远了。 初恋如头道茶。新茶初泡,往往清新而浓郁,隐翠含光的叶片和着晨露的气息,清饮雅尝,那馨香从舌尖滑去喉咙,香覆满口,坐在午后的淡淡阳光下,细品一杯新茶的...
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我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。喜欢喝茶的你,知道这些敬茶礼仪吗? 选...
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自由基(free radical)为一种活性化学物质,存在于人体之代谢中或摄取之食物内,它会与身体之组织结构产生化学作用,造成种种生理障碍。所幸年青时我们身体内有清除这些有害自由基的物质存在(称为自由基清除剂),因此年青人大抵健康活泼;但随着年龄的增长,这种保护身体功能之自由基清除剂就越见减少,因此衍生出各种老年病---如动脉硬化、冠心症、老年痴呆、巴金森氏症、糖尿病、白内障、阳痿症及各种癌症形...
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