茶叶蛋可以多吃吗

来源:原创 时间:2022-10-28

武 · 林 · 茶 · 会 十月 圆如三秋皓月,香于九畹之兰 2021年10月17日 阴,有时有小阵雨 室温:22℃~28℃ 相对湿度:63%~70%入秋的杭城,秋雨淅淅沥沥,又到了该有东西捂手的时节,突然想到熟普暖胃一说,冷冷的时候,手中捧上一样热乎乎的东西,怕是最好的感觉,就比如,一个红薯,一杯热茶。似是两相并不协调之物,可其实,有物暖身便是最好。 今日茶会先... 查看全文 >

七子圆饼香于兰,生熟两味皆相念

专题目录

01.茶人相轻:茶圈无法避免的怪象

茶叶市场,无法回避的现实:别人的茶再好,也要千方百计挑出不足。自己的茶品质再一般,也是茶中翘楚。做茶的人,或多或少都有,茶人相轻的心态。 - 01 - 自己的茶最亲这两天,到处蹭茶。老杨带着自己的茶到茶商张老板那里,恰好几个做茶的老板也在。张老板把来人都介绍一番,最后补上一句:我小兄弟,玩冰岛老寨的,各级别的茶叶,今年总共干了一百来公斤。几个茶老板面面相觑,仿佛在说:这么小的年纪就玩得起这么... 查看全文 >

02.红茶的营养成分和药用价值(窝瓜的营养成分和药用价值)

近些年来,随着人们对养生的认识,更多人学习养生之道,喝茶就是最常见的养生方法,今天就给大家介绍下红茶营养成分和药用功效。 【红茶别名】祁红、滇红等。 【红茶注解】红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:祁红、... 查看全文 >

03.茶正以这些方式进入到我们的生活

茶,作为中华传统文化的一部分,它的文化意义与物质内涵比肩。目前,茶叶已发展为一个健全的产业,它的消费早已超出了传统的局限,正以时尚化、便捷化的方式进入人们的生活。茶之所以能从古代一直绵延到今天,它的生命力正是在于充分尊重传统的同时也不排斥与时代相结合,有一种兼容并蓄的力量。 茶食品、茶饮料 茶是天然的抗氧化剂、风味改良剂和营养功能助剂。速溶茶、茶酒、茶火腿、茶叶籽油……打破了茶千百年以来... 查看全文 >

04.回到茶的原心

相传饮茶最早始于神农氏尝百草,一日而遇七十毒,得茶以解之。茶从最初做为解毒的药物,到后来成为解渴饮料,进而发展成与我们心灵相应的饮品。这段演进的过程,事实上也是人类心灵升华的历程。 茶的灵性,深刻地体现了大地的体性,也反应出其所生长时空环境的特质。在我喝过的茶之中,最令人难忘的,是台湾八七水灾之后所采的茶,在茶味中涵含了那么深的沧桑和苦难。透过茶的心,我们体会了大地的心,也体会了大地的性灵... 查看全文 >

05.茶坊的兴盛

北宋时期,茶诗会异常地兴盛起来,除了历史和自然两个方面的原 因使饮茶之风盛行之外,还有一个很重要的原因就是,在北宋的时候,茶文化已经深入 到了人们生活的方方面面,不仅是贵族阶级爱饮茶,一般平民也以饮茶为乐。 这在相关 资料里也可以找到记载:如王安石《议茶法》认为:“茶之为民用,等于米盐,不可一 日以无。” 梅尧臣描绘宋时饮茶风行:“当此时也,女废蚕织,男废农耕,夜不得息,昼不得停,取之由叶... 查看全文 >

06.分得清茶香的清浊,离懂茶就不远了!

刚开始喝茶的人,对茶香会非常敏感。即使是老茶客,心中也一定珍藏着某款茶香的记忆。人们迷恋或惦念某一款茶,往往因为它特殊的香气,此香令人不可自拔。 香气也是初入门的茶客最为看重的特点,所以说,销往北方市场的茶叶大多要有比较明显的香气。一般而言,香气并不能代表茶的全部,如果仅仅只是了解香气而不识茶味,就是一个茶上的新手。但是香气却是表达茶叶内质非常重要的组成成分,真正的高手,他也会清晰地知道,... 查看全文 >

07.谈中国茶文化中的儒释道思想和人生观意识(三)

崇尚节俭的作风:崇俭,就是倡导勤俭、朴实、清廉的个人思想品德与社会道德风尚。以茶崇俭、以俭育德,既是中国茶道精神的精义,也是茶文化关于人的人生价值的重要思想内容。 茶在守操、养廉、雅志、励节等方面的作用被历代茶人所崇尚。陆羽在《茶经》中追述了自神农至唐代诸多有关饮茶的名人轶事,其中不乏以茶崇俭的例子。 如齐国的宰相晏婴以茶为廉,他吃的是糙米饭,除少量荤菜,只有茶而已。两晋南北朝时,针对帝王... 查看全文 >

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