铁观音属于乌龙茶这是完全没有错的，铁观音属于乌龙茶是公认的。无论从发酵程度和制作工艺看、从发酵程度看还是从产地看都证明了铁观音属于乌龙茶类。 一、从发酵程度和制作工艺看 铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。 1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花...
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乌龙茶是红茶还是绿茶？乌龙茶不是红茶也不是绿茶。乌龙茶和红茶、绿茶同属于六大茶类，且乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶。 一、乌龙茶 乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）...
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刚入门的茶友们，常因铁观音叶绿汤绿误会属绿茶。绿茶是一种工艺名称，铁观音是茶树品种名，制作工艺是乌龙茶工艺。 一、乌龙茶简介乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，品种较多，是中国六大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。经研究发现，乌龙茶在分解脂肪、...
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铁观音属于乌龙茶，原产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，是采摘稍成熟的嫩芽，经过采青、摊青、晒青、凉青、做青、炒青等多重工序制成，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。铁观音属于乌龙茶铁观音属于乌龙茶，为中国十大名茶之一，原产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，是采摘稍成熟的嫩芽，经过采青、摊青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、包揉、解块、...
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铁观音是属于乌龙茶的，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶的一种，由于它的品质很好，香味浓郁持久，位列于十大名茶之中。经过冲泡之后会有一种兰花的香味，常饮后对人体的健康有好处。铁观音属于乌龙茶铁观音是属于乌龙茶的，它是介于绿茶和红茶之间，茶性温和，也是半发酵茶的一种，它是我国十大名茶之一，在生活上也被人们称为青茶，由于它的品质很好，香味浓郁持久，一直受到广大消费者的喜爱。铁观音是我国传统的茗茶之一，也...
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铁观音、乌龙茶、红茶中乌龙茶和红茶同为中国六大茶类之一，而铁观音是乌龙茶的极品，铁观音的原产地是乌龙茶的发源地。茶知道，茶的百科知识。中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。更多知识，请关注普茶网。中国六大茶类之一乌龙茶1、发酵程度乌龙茶属于半发酵茶，乌龙茶从采摘到成型就是一次质的改变的一个过程，发酵工艺比较繁复。与红茶和绿茶最大的区别点在于摇青这一...
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绿茶和红茶在中国六大茶类中是属一数二的，钱观音是绿茶还是红茶？铁观音不是钱观音，我想这位网友想问的也应该是铁观音是绿茶还是红茶。更多知识，请关注乌龙茶网。可以很明确的告诉大家，铁观音不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。更多茶文化，请关注我们茶网。铁观音属于乌龙茶，这是没有争议的，因为铁观音是乌龙茶的代表，铁观音产于福建省安溪县，而安溪县是乌龙茶的发源地，1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶...
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提到铁观音相信大家都不陌生吧，铁观音是很多人都喝过的一种茶叶，但是很多喝过的人就纠结了，铁观音属于红茶还是绿茶呢？下面我们就针对这个问题来一起了解下把！铁观音的产地福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。铁观音的品质特征铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香...
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铁观音不是绿茶，铁观音是乌龙茶（青茶），铁观音为半发酵工艺，茶性平和，是采摘茶树鲜叶，经晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干等工序制成，根据香型的不同，分为清香、浓香、陈香三种，而绿茶是不发酵茶，具有典型的三绿特征。铁观音的香型及特点：1.清香型铁观音清香型口感比较清淡，舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口...
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