一件“和生活密切相关的事情”，一种贯穿于每日日程的生活习惯。万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶，饮茶之普遍、重要，早已经被大家伙“沉寂心中”。在如今这个快节奏、争名夺利、浮躁的社会中，每一个喝茶的人，其实都在与“庸俗”对抗。借此文章，先给喜爱喝茶的朋友点个赞。当然，从“健康+科学”角度来看喝茶，希望大家可以靠谱饮茶，收获健康。常喝茶的人，汲取到的绝不仅仅是“水分”。 经常喝茶的朋友，后来会收获到什...
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提起7542，大家都非常熟悉，这是勐海茶厂的经典唛号，被誉为“普洱生茶标杆”。不过，很少有人知道，7542是大益的“经典老五样”之一。大益经典老五样，在普洱茶界是一个标志般的存在。看到这些茶，就仿佛看到勐海茶厂的辉煌历史。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊“大益经典老五样”。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专...
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雨后的勐宋乡古茶树林进入雨季，西双版纳傣族自治州勐海县勐宋乡成片的古茶树林进入休整期。经过春茶的采摘，村民们要留出一整个夏季让古茶树汲取天地精华，成长为高品质的秋茶。 雨林古茶坊把党建工作与扶贫攻坚工作深度融合 雨林古树茶产品多年来，雨林古茶坊持续向勐宋乡茶农推广这样的采摘方式，开展生态茶园建设、茶叶收购、茶叶精深加工等方面标准化技术提升帮扶，共开展培训10余期，培训农户5000余人次，...
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如果你要问，好茶的标准是什么？一百个人会有一百个答案。一杯好茶的背后，从茶树种植、茶青采摘、茶叶制作、茶叶冲泡……每一个环节都必不可少。没错，好茶的确是有通用的标准，以下几点就是好茶的共性。 首先我们记住这几个前提1、健康安全的。没有这一前提，一切都没必要。2、适合自己的身体。每个人对茶的反应不同，每款茶对人的反应也不同。3、适合自已的口感。萝卜白菜各有所爱，喜欢就行。4、适合自已的消费水平。...
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全国很多地方都会经历漫长的一段高温高湿季节，这段时间是普洱茶最容易发生受潮霉变的时候，一定要谨慎对待，一旦茶叶发霉，再好的茶也只有扔掉的份。普洱茶的特点就是越存越香越好喝，这跟普洱茶后期的存放环境与转化进度密切相关。普洱茶在雨季怎样储存关键在于以下五点。 一是储存的地方要干净，不要放在滋生细菌的地方，比如杂物间。二是不能长期密闭，要适当地通风，普洱茶是后发酵茶，后期发酵过程中，需要空气的参与。三...
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简单泡法 将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。 功夫泡法 黄山金毫采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在80—85℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶...
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茶马古道是存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是一个非常特殊的地域称谓，是一条世界上自然风光最壮观，文化最为神秘的旅游绝品线路，全长近四千多公里，距今已有一千三百多年的历史，具有深厚的历史积淀和文化底蕴，是古代西藏和内地联系必不可少的桥梁和纽带，它蕴藏着开发不尽的文化遗产，有着悠久的历史文化意义。 历史探源 据史...
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据《泰晤士报》报道，英国科学家表示，每天喝4杯茶比喝8杯白开水更有益于身体健康。茶不仅可以补充水分，还可以预防心脏病和癌症。 该项研究表明，茶可以补充体内水分，坚持每天喝茶还能够使患心脏病的风险降低11%，茶中的咖啡因可以集中注意力。研究人员指出，关键在于茶存在大量的抗氧化剂“类黄酮”，从而能够防止细胞损害。 茶是类黄酮的天然来源，仅仅3杯茶中所含的类黄酮就是一个苹果含量的8倍。 科学...
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毛尖，属于绿茶类，被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合绿茶的特性，因此，信阳毛尖属于绿茶类，同时信阳毛尖还是无发酵茶叶，属于炒青茶。 毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、茶多芬、蛋白质、芬芳香、有机酸、维生素a、维生素c、维生素k、维生素p、维生素pp、维生素b1、维生素b2等等，这些都是毛尖茶的营养成...
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