龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,有色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点,西湖龙井位列中国十大名茶之首,那龙井茶怎么泡呢?下面我们就来看一下吧! 一般来说,冲泡龙井茶的方式主要是有三种,具体如下: 方法一、上投法:需要用透明的玻璃杯进行冲泡 1、先在玻璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶。 2、等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明...
查看全文 >
1、外观,好的龙井茶外观圆润,颜色墨绿。而坏的龙井茶往往颜色非常暗,像炒焦一样;2、香气,龙井茶的香气特别纯正,有一股清香味,坏的龙井茶茶香很淡;3、口感,优质的龙井茶口感醇厚,而坏的龙井茶饮用时有一股杂味。1、外观好的龙井茶外观圆润一点,长短一致,茶芯、茶末、茶片基本都没有散掉,龙井茶的颜色呈现为墨绿色,而坏的龙井茶往往颜色就是非常的暗,像炒焦一样。2、香气龙井茶的香气特别的纯正,一般冲泡之后盖...
查看全文 >
龙井茶是我国十大名茶之一,以西湖产出的龙井茶品质最好,生活中有许多人会在家中收藏龙井茶叶,只是龙井茶对于存放保存有一定的要求,那么龙井茶怎么储存最好呢?跟随小编一起了解下吧。龙井茶怎么储存最好1. 塑料袋密封龙井茶在家中存放时,可以用塑料袋进行密封储存,最好选择带有密封条且密度较高的食品级塑料袋,直接把茶叶装入塑料袋,稍微挤出内部的空气,密封后从反方向套上另一个塑料袋,在最外层套上普通塑料袋并扎进...
查看全文 >
龙井茶是我国传统的历史名茶,更是居于绿茶系之中的首位,可见地位非同一般。其产于浙江杭州西湖龙井村一带,距今已有1200余年历史。西湖龙井茶,在历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。狮峰茶因高香持久的特点,被誉为“龙井之巅”。作为爱茶的茶客,你知道西湖龙井应该怎么品吗?以下就给大家分享一点干货知识。西湖龙井茶怎么品?1、正宗产地 首先,我们先来认识下关于西湖...
查看全文 >
1、备器洁具,准备玻璃杯和热水,将水倒入杯中,不断摇晃,等四壁都温热后把水倒掉;2、投放干茶,先取3-5克龙井干茶放入茶荷中,欣赏之后全部投入水杯中;3、倒水冲泡,采用凤凰三点头的方式注水,水量至七分满停止,静置1-2分钟出汤。1、备器洁具冲泡龙井茶时,先准备一个玻璃杯、一壶热水,玻璃杯在泡茶时更容易聚集茶香,然后将热水倒入杯中,缓缓晃动杯身,使水充分挂壁,等到玻璃杯四周都温热以后,把水倒入水池中...
查看全文 >
冲泡西湖龙井的步骤:茶器:透明玻璃杯容量:300毫升左右水温:80~85℃(开水晾置后的温度)茶量:龙井茶5g(茶水比例1:50)龙井适宜中投法,高档绿茶多采用这种方法冲泡。先向杯中注入1/3的热水,然后将茶叶拨入杯中,再冲水至七分满的水,这就是中投法。且冲泡绿茶适宜透明玻璃杯,即可观色,亦可欣赏茶汤。第一步、洁具(温杯)将少量热水注入到玻璃杯中,然后晃动杯身,让热水充分接触玻璃杯,之后将水倒掉。...
查看全文 >
龙井茶气味芳香怡人,口感也尤其出众,可是仅有使用恰当的冲泡方法才可以享受到龙井茶的甘醇爽口,假如冲泡不正确,龙井茶也会丧失原来的味道,怎样泡龙井茶更香呢,更好喝呢?方法一1、平常冲泡龙井茶时,需要选用全透明的玻璃茶杯,先用温热水把玻璃茶杯温热一下,随后再倒入九十度上下的开水,加到杯子的九成满,接着把准备好的龙井茶茶叶放入。2、等四五分钟之后,就能见到茶叶渐渐地下移这时候水的颜色也会发生改变,等杯子...
查看全文 >
龙井茶根据鲜叶采摘标准,分为特级,原料为一芽一叶初展;一级,原料为一芽一叶至一芽二叶初展;二级,原料为一芽一叶至一芽二叶;三级,原料为一芽二叶至一芽三叶初展;四级,原料为一芽二叶至一芽三叶。龙井茶级别划分龙井茶主要有是哪个产区,分别是西湖产区、钱塘产区与越州产区。其中,以西湖龙井品质最佳,又细分为一级产区,包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞这五大核心产区;二级产区,除了一级产区外的西湖区。根据鲜叶...
查看全文 >
1、在冲泡龙井茶前,先在茶具中倒入温水烫洗,以起到清洁除味的效果。一般采用80℃左右的温开水,这样不会影响茶汤的口感。2、将茶叶投入茶具中,保持茶叶和水的比例在1:50。3、静置5分钟左右就可以饮用,之后根据个人的喜好连续冲泡。井茶的冲泡方法1、清洗在冲泡龙井茶前在茶具中倒入温水,让其全部湿润再倒掉,这样可以起到清洁除味的作用,之后将烧开的80℃的水倒入茶具中,保持在茶具的1/3处,要注意注水用量...
查看全文 >