各种高性价比的茶品，一直都是各位茶友们的首选。但是价格亲民，又可以满足日常品饮的需求，这样的茶品看似到处都有，可如果随便购买真的很容易踩雷。如果你也有类似的经历的话，请一定要往下看！ 判断茶叶品质的主要依据有以下：一般正规的茶厂都会在茶饼的包装上注明原生产地、年份和生产标准等信息。如果没有任何关于产品的信息，要分辨茶叶的品质的难度将会加大。 分辨茶叶的品质，对于喝茶时间较长的老茶友们来说，基本...
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红茶性温，有很好的包容性，是很多爱茶认识的选择，那购买红茶时应该怎么挑选呢？ 按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。购买红茶时需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合判断选择。 （1）摸：用手感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。捏起来优质茶很紧致，较为干燥，有刺手的感觉，易断。 （2）看：优质茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（大叶种），色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛...
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凉茶并不是茶，而是中草药熬出来的药汤：凉茶热着喝效果更好，最有代表性的就是斑砂凉茶。 因为凉茶并不是凉着喝的茶，而是具有请热解毒、祛湿生津作用的茶。最初凉茶多用茶叶，后来有人为了增强茶叶清热生津的作用，或增加一些其它功效，于是在凉茶中添加一些中草药进去，不少凉茶虽有茶之名称，实际上全是由一些中草药组成。 凉茶有很多的种类和配方，分苦和甜两种。但是人们基本上都是热着喝的。夏季暑湿当道，人习...
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长期喝茶对健康多有益处。那茶叶中究竟什么成分对人体有好处？茶叶形态万千，又该怎么选择呢？ 小小茶叶，功效多 中医认为，茶叶上可清利头目，中可消食滞，下可利尿通淋。而现代药理研究表明，茶叶中富含多种药性成分，比如：茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素等，对人体有一定的保健作用。 1、抗氧化 茶叶具有一定的抗氧化性，能清除体内过剩的自由基、阻断脂质过氧化反应，提高机体免疫力，起到一定的延...
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众所周知,云南普洱茶被称为能喝的古董，具有越陈越香的特点。也许是因为普洱茶的功效与作用，也许是因为普洱茶那历经岁月洗礼而散发出来的陈香味让人念念不忘，导致普洱茶越来越火热，虽说普洱茶具有较大的收藏价值和增值空间，但普洱茶收藏需注意的三个环节，你一定要先了解下： 一、选购普洱茶应根据自己的收藏爱好、目的、时限进行选择 如果你购买普洱茶的时候，是打算收藏几年后才用的，可以选择经过人工发酵的熟...
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茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以，民间以茶作为男女订婚的茶礼。 “三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区，一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式，即第一道百果；第二道莲子、枣子；第三道才是茶。吃的方式也有讲究：第一道、第...
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《西游记》里，齐天大圣与五庄观的大仙怄气，令人参果树萎地，求观音大士施展法力，使人参果树起死重生，众人皆是欢喜，颇类似茶的经历。青青茶叶，素手采摘，妙手炒作，烘熏成品；每片茶叶，独善其身，同万万千千的茶胞们拥挤于载体，和而不流，一如君子；虽不象未摘前披绿带翠，依枝鳞簇，却因燥困，玉成坚贞，从而渡过悠悠的岁月，旦经冲沏，枯茶便沉溺在滚滚的热水中，于壶盏里婉转舒展，若咸鱼翻生，让人喜爱。 采茶...
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