中华茶文化源远流长，博大精深。无锡茶文化是其重要的组成部分。提起“阳羡贡茶”，“紫砂壶”，“天下第二泉”，都为之感叹！其实乃冰山一角。 7000多年的制陶史；自吴文化发源的茶礼茶俗；东汉末年的“课童茶艺”；唐代官茶的“阳羡茶会”；几代士大夫的“惠山茶会”，“诗书画”；民间的“阿婆茶”，“婚嫁茶”，“元宝茶”；现代的“国家级茶品种”，“全国名茶”，“江南茶宴”，“和美茶生活”；……，举不胜举...
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工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区和海陆丰一带，功夫茶是一种饮茶的方式，很多的茶都可以作为功夫茶来饮用，大家都知道喝茶有很多的用处，但是也不是所有的人都适合喝茶，就像是孕妇，孕妇最好少喝或不喝茶，要喝最好也只是喝少量淡绿茶。 茶叶中含有2%-5%的咖啡因，大量饮用较浓的茶水，尤其是红茶，对人体会有一定的兴奋作用，从而刺激胎动增加，甚至可能影响到胎儿的发育，使其体重减轻。茶叶中还含...
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潮汕功夫茶的冲泡有十八道，涉及到的茶具最少有十种。 一、潮汕功夫茶的冲泡 1、鉴赏香茗：用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，鉴赏。 2、孟臣淋霖：沸水浇壶身，目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫：将茶叶用茶匙拨入茶壶，装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲：向孟臣罐中注水，水满壶口为止。 5、春风拂面：用壶盖刮去壶口的泡沫。 6、重洗仙颜：迅速例出壶中...
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普洱茶的外表没有丝毫的浮华与娇艳，甚至于有些粗糙。但只要你走进普洱的世界，就会被它内敛的美深深吸引!看!仔细看!那些压成砖制成饼做成砣的普洱茶，每一片叶子都紧紧拥在一起，不像绿茶花茶让你一眼看个透，这些正在岁月里发酵的茶或已经发酵好的茶，它们在无声地说话，用自己特别的原生态肢体语言和让你很难一言说尽的香味在说话。夏日凭窗而坐是莫大的一种幸福!窗外有湖，湖水如镜。镜里有春花秋月，蓝天白云，人声鸟鸣。...
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陶是老祖宗的神器，千百年来逗人喜爱。陶源自大地上的泥土，蕴含着万物骨殖，历经炉火锻造，饱含着先民对大自然的崇拜，陶纹中散发出对岁月的理解。后来，先民们有了更高的温度，烧制中经高温加秞而更有质感，于是得到了宏大视野的命名：CHINA，我们称作陶瓷。我喜欢陶瓷，用陶壶沏茶，用瓷杯品饮，陶瓷之间，上下几千年，山水又相逢，清香袅袅，自然舒畅，一时天地宁静，时空沉湎，世界空灵，感慨而向时间致敬。 我是爱...
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宋家三胞胎，1958把他那三个娃送进了一个神奇的幼儿园日常山里浪一浪，捡捡柴火，洗洗菜，做做饭没事儿结个婚（对的！wuli宋民国结婚了！）最神奇的是，孩子们都会干这活儿了，1958是把他们送进了新东方幼儿班？其实挺喜欢这种幼儿园的，真解放天性。原来看oh my baby泰吴一家也是这样，他爸没事就带姐弟俩去农村住下地割草，做泡菜，贴墙纸，做木头车，户外活动特多希望三胞胎都可以快乐成长啊~~咕咕真是...
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在传统的潮汕功夫茶中，无论几个人，只用三个杯是“铁律”。一个人喝茶，一杯杯地喝；四个人喝茶，三人喝完烫了杯子冲第二道再给第四个人喝，这体现了人与人之间互相的尊重与信任。所谓“三口成品”，对传统的一种坚持，就是一种传承。传统功夫茶使用盛水的茶盘，属于湿泡法，今天，杯小茶给大家展示一套更为简洁的干泡功夫茶席设计。因潮汕功夫茶深厚的文化底蕴，很多文人也偏爱如此传统的泡茶方式，茶友们也不妨试一试。功夫茶讲...
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很多朋友，尤其是刚刚接触搭配茶的朋友，相信对“工夫茶”和“功夫茶”都分不清楚，这两个词，一字之茶，含义却全然不同。２００８年，“潮州工夫茶”被列为国家级非物质文化遗产， 潮州工夫茶艺是广东省潮汕（历代称潮州）地区特有的传统饮茶习俗， 是我国最具标志性的传统茶艺。工夫茶起源于宋代，在广东潮汕地区最为流行，是唐宋以来品茶艺术的承袭和发展，因冲泡过程有一定步骤，每一步都精细讲究，所以很费工夫，工夫茶的名...
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潮州功夫茶分为治器、纳茶、候汤、洗茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶八个步骤，即泡茶前先做好准备工作，之后把茶叶投入壶中，然后降水烧开至沸腾状态，接着将沸水冲入茶壶之中进行洗茶，再下来，进行刮沫、淋壶、烫洗杯具等操作，最后将茶汤依次倒入茶杯之中饮用。潮州功夫茶的八个步骤一、治器即泡茶前的准备工作，治器包括起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。前面四件事不必多说，这“候水”、“淋杯”都是初试工夫。二...
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