潮汕功夫茶冲泡时茶承是用来

来源:原创 时间:2022-10-28

一看到茶,马上会想到文人。或许是因为历代墨客骚人都留下过咏茶的诗篇;或许是茶有君子之喻,多用来形容文人雅士,或许是茶的清雅的确是真正的文人味道,馨香馥郁,沁人至深。 茶是世界三大饮料之一,中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的故乡。其历史悠久,源远流长。泡茶是朴素自然的,尽管泡制过程很花工夫,像是制作一道精美菜肴。泡茶首先要强调水源要活,水味要甘,水质要清,水品要轻。茶叶种类繁多,茶汤... 查看全文 >

儒雅文人品茶膳

专题目录

01.如何判断普洱茶受潮?普洱茶受潮有哪些体现?

普洱茶是后发酵茶,需要在仓库里完成漫长的转化。如果遇到不好的仓储环境,普洱茶会受潮发霉。那么,今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家分享一些经验。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 辨别普洱茶是否受潮的一些方法,如下: 一、观察茶饼条索 判断一款普洱茶是否受潮,最... 查看全文 >

02.上千上万的普洱茶为啥还用最简单的绵纸包装?内有玄机

大家可能也会纳闷,为什么上千块钱的普洱茶竟然是用一张绵纸而包装的呢?很多茶叶的包装都是非常精美的,但是普洱茶的包装却是简单的绵纸? 其实普洱茶在适当的环境下可以长期保存的,绵纸有几个特性,会让普洱茶可以在后期得到更好的转化,让口感更好,让茶更好。 首先绵纸是透气的,普洱茶的后期转化是需要一定氧气的,让茶叶中的酶进行相关的转化,再就是绵纸能够有一定的吸附性,可以吸附阻隔外接的一些异味,虽然不多但... 查看全文 >

03.值得收藏的新茶应该具备什么样的特点?

1.云南的茶分三季:春茶、夏茶(雨水茶)、秋茶,其中春茶又有头春和二春(春尾)之说。对于普洱茶来说,头春和二春的差别有,但不大,一般来说厂家基本不把两者分开压饼制作。   2.春茶是最好的,因为茶树经过了一个冬季的休眠,本身积累了比较多的营养物质,春天第一季茶的有效成分含量很高,所以说春茶是最好的。   3.最好挑选古树茶,这是因为古树茶内含物质很丰富,茶气足、韵味好,这... 查看全文 >

04.茶,等的是你;你,找的是茶

茶苦,如生活。苦涩,有时清淡如绿茶,有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中被分离,在烈焰上焙制,终用沸水沏煮。经历重重苦,方能流香。 浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。 喝一杯茶是一... 查看全文 >

05.黔南寻茶一路飘香

行走贵州,我们识茶香而来,只为寻觅茶在这里的芳踪,尽管我们有备而来。但贾秀天下的黔茶还是给了我们意想不到的感动和震撼。这里繁花似锦,落英缤纷,梅花、油菜花、桃花、杜鹃节次第开放,为喜欢“寻花问柳”的人们开启一场视觉盛宴。 贵州,是一个迷人的“天然公园”,大自然用他的鬼斧神工,雕刻出千姿百态的俏石灵璧,有用大大小小的河流装点修饰,创作出形态诡谲的岩石、俯仰可拾的瀑布、清澈曼妙的山泉、形态各异... 查看全文 >

06.三茶六礼的习俗由来

茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识,以为茶树只能从种子萌芽成株,不能移植,因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以,民间以茶作为男女订婚的茶礼。 “三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区,一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”,同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式,即第一道百果;第二道莲子、枣子;第三道才是茶。吃的方式也有讲究:第一道、第... 查看全文 >

07.茶叶舒展成风(心叶舒展成风)

落日,如甜橙在西柚汁里浮沉。心乱了,它很需要独处,我想。茶,是我傍晚独处时最好的伙伴。最喜欢在落日西沉的时候让心寂静。一盏灯、一支笔、一张纸还有茶足够了。 我年少,所以举止轻狂。张狂,是我青春的财产,它放肆在我的毛发里滋生,它不倦地保持一种姿势,一种前行的欢畅。 我对蓝色的大海情有独钟。我想:一域永不凝固的海水是我涌动的情感,虽不是张狂但拥有潮来潮去的自如。也一开始就没有找准海岸,只是凭... 查看全文 >

08.生活是杯茶(生活是一杯茶,平淡是它的本色)

网友的签名档里引用了闻一多先生的一句话:“我的生活是一杯苦茶”,我笑他用得不确切,你才多大就说自己的生活是杯苦茶?“我的生活是一杯苦茶”,我不知道,应该经历过什么样的磨难,有过多少得失沉浮才敢这样去说。 好友从苏州旅游回来,送我一些茶,茶的名字大约是什么“霜”的,与普通茶叶不同的是,叶片上有一层淡淡的白毛,茶的名字估计也是因此来的。好友特意叮嘱,泡茶时最好用玻璃杯,水温八九... 查看全文 >

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