龙井茶是绿茶，龙井茶具有绿茶中“绿”的特征，也具有绿茶的制作工艺。 一、龙井茶的特征 1、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。 2、特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 3、春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽...
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龙井茶没有种类之分，只有等级之分。浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。 一、红茶的等级特点介绍 特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。 其余各级龙井茶随着级别的...
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龙井茶是浙江省的特产，作为中国名茶之首，它以“色翠、形美、香郁、味醇”这四绝闻名于天下。若你想了解更多，就请跟紧我们的脚步吧！龙井茶是什么茶？龙井茶属于绿茶，是中国国家地理标志产品。它是浙江省的特产，正因为此地四季分明、年气温适中、光照充足、降水丰沛，所以才成就了龙井茶“淡而远，香而清”的独特品质。龙井茶的制作工艺有哪些？１、采摘龙井茶的采摘以早为贵，以细嫩著称。２、晾晒采摘后的鲜叶需要放到竹筛上...
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龙井茶属于什么茶？龙井茶是在我国知名的茶，大部分人常有食用龙井的习惯，归属于绿茶一类。龙井香味和味道都很与众不同，也有健康保健的效果。下边就一起来掌握下龙井茶的有关內容吧。龙井茶属于什么茶西湖龙井茶归属于在我国六大茶类中的绿茶。特等西湖龙井茶偏平光洁伸直，颜色葱绿亮润，香味细嫩淡泊，味道鲜香醇厚，叶底鲜嫩呈朵。有关西湖龙井茶的特点，它有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。杭州西湖龙井是我国的十大名茶之一...
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龙井茶是中国十大名茶之一，都是一种独具特色的高档茶叶，听说它早就在数百年前就早已出現，它以色绿、香郁以味甘和形美等特性招来成千上万饮茶人的眼光，也使它在茶叶市场上有着不能跨越的影响力。那龙井茶是什么茶呢？龙井茶是什么茶龙井茶属于绿茶龙井茶从生产加工方法上看归属于绿茶的一种，颜色翠绿色，茶汤颜色滋澈全透明，味道醇厚，能缓解疲劳也可以消除疲劳。1、鲜叶採摘：西湖龙井茶採摘鲜嫩，以早为贵，依据國家回收规...
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龙井茶是我国的十大名茶，更是一直稳居首位的茶类，其属于绿茶，产于浙江杭州西湖一带。其不仅口感甘醇爽口，而且营养功效好，是很多茶客都喜爱的茶。1、何为正宗的龙井茶？对于怎样的才是正宗的龙井茶，这个可谓是常见的高频问题了。那么现在国家标准龙井茶的定义是只要做成扁形炒青绿茶都是龙井茶。所以就有所谓的越州龙井、大佛龙井啦，核心产区的变成西湖龙井。甚至全国各地各种扁形炒青绿茶都贴上“西湖龙井”。但当消费者说...
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龙井茶至少分为浙江龙井、杭州龙井和西湖龙井。只有生产在西湖周围的人才算是正宗的西湖龙井。历史上，乾隆帝在61年的统治生涯中，六下江南，据说有四次巡视龙井茶事。在此期间，这位多才多艺的皇帝不仅写下了许多茶诗，还将狮峰山胡公庙前的18棵龙井茶树封为御茶。从此以后，龙井茶就成了贡品。事实上，在现代，龙井茶也是国礼。西湖龙井的代表是狮、龙、云、虎、梅，即狮峰山，包括龙井村、翁家山、云栖、虎跑、梅家坞等。这...
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1、西湖龙井，茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶；2、狮峰龙井，干茶翠绿，条索紧致紧结；3、大佛龙井，扁平光滑、尖削挺直、色泽绿翠匀润；4、钱塘龙井，茶形扁平光润、挺直尖削匀齐、色泽翠绿鲜润；5、越乡龙井，茶形扁平光滑，色泽翠绿嫩黄。1、西湖龙井西湖龙井具有茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛的特点，冲泡后汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿尚完整，带有清香、嫩栗香、高火香，滋味清爽或浓醇。2、...
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钱塘龙井：主产于临安、富阳等地，其茶色泽翠绿，形状规整，口感纯正甘爽。西湖龙井：主产于西湖风景区内，茶形扁平光润，汤色黄绿，滋味鲜爽回甘。越乡龙井：产于嵊州，其茶扁平，翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚。什么是龙井茶据《GB/T18650-2008 地理标志产品龙井茶》，龙井茶茶树品种，应选用龙井群体、龙井43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审（认）定的适宜加工龙井茶的茶树良种。即采摘以上这些茶树良种的鲜叶...
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