这是后疫情时代中原茶行业聚焦”经济战略“服务茶行业的首次大型论坛即将启幕国香茶城 ★聚焦“当代茶市发展”和“营销论坛规划”★资深专家+资深从业者现身说法时间：9月11日14：00——17：00地点：河南国香茶城4楼多功能厅主持人：吴锡端中国著名茶叶专家、原中国茶叶流通协会秘书长、祥源茶业董事长现场将由中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银先生作《茶与美好生活》的主题发言同时现场将邀请6位不同领域的资...
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茶道湖南9月12日长沙讯（记者王丹通讯员刘晓玲报道）9月11日下午，2020第十二届湖南茶业博览会“湖南红茶”品牌论坛举行。来自中华全国供销总社、中国茶叶流通协会、湖南省、市等相关领导及湖南省供销合作总社、省农业农村厅，红茶专委会会员单位代表，“湖南红茶”授牌企业代表，“湖南红茶”核心产区、主产区政府代表，各市州县市区茶叶行业协会代表，“茶祖神农杯”名优茶评比金奖企业代表，新闻媒体记者等出席会议。...
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茶道湖南11月27日娄底讯（通讯员杨建长报道） 11月26日下午，娄底市茶产业发展论坛暨新化红茶品牌发布会举行。湖南省农业农村厅种植业处副处长成智涛、湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授肖力争，湖南省茶叶学会秘书长、湖南农业大学教授肖文军、湖南省茶叶研究所所长、研究员张曙光、湖南茶业集团董事长、湖南省茶业协会会长周重旺、湖南省茶业协会名誉会长、研究员包小村，以及茶企、茶馆代表近100人出席。市...
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茶道湖南11月16讯（章勇、向贵时报道）11月13日上午，“全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组会暨‘湖南红茶’高峰论坛”(以下简称“高峰论坛”)在长沙举行，国内知名茶业专家、茶企代表、“湖南红茶”授牌企业负责人等300多人共聚一堂，共同为做强红茶产业出谋划策，探讨振兴红茶新思路。 中国茶叶流通协会秘书长梅宇介绍，近年来，湖南省委省政府大力支持湖红产业的发展，推动湖南红茶品牌的打造，扩大湖南红茶的...
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老茶博士：“自从去过茶山看茶农做茶以后每次喝茶我都要洗两遍茶，我想这不是一个特例，全国的茶区应该都差不多吧。”是的，你说的很对。你看到的应该不是特例。问题是，洗了两遍以后你看到的那些都洗去了吗？某些东西是洗不掉的。“洗茶”似乎是我们看得到的“茶道”的一个重要程序，同时也是一个被传播的比较广泛的概念，很多的人都已经被指导过说泡茶时候的第一遍是洗茶，不能喝。因为有一个“洗”的定语，自然就让人想到洁净的...
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那些年混迹在茶叶论坛的日子，开始为了玩，之后为了讨论。记忆中，最早看茶语清心的时候是在09年，大一刚入学。2009年是刚入学的的第一年，因为是茶学专业，喜欢关注一些论坛茶语清心，感谢曾经陪伴我三年学茶的青春岁月，从最初的围观到后面的参与，曾争论过武夷岩茶，也曾谈论过普洱茶，也曾为某些观点而隔空大骂过。曾为了一个问题，查阅过几本茶专业的书籍，就为了回复帮人解惑，或者反驳"楼主"从那时候开始就真心的喜...
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今日立冬。立冬至，繁华尽藏，意味着天寒地冻的季节开始了。早上沏茶，正踌躇选什么茶时，突然想到那个与冬有关的茶——冰岛。想到冰岛，便有了以下几点随感：1、此冰岛，非彼岛国之“冰岛”，乃喝普洱茶的人心中神圣的“冰岛”。喝茶人都知道！冰岛，原本叫“丙岛”。“丙岛”太难听，有点像我们常说的“张三”，不值钱。为了卖上个好价钱，就改叫“冰岛”了。2、 冰岛，严格地讲，全称叫云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族...
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9月16日下午，“2022江西智库峰会—庐山院士创新论坛”茶产业分论坛“江西省茶产业高质量发展暨庐山云雾茶发展论坛”在人文圣山——中国庐山隆重举行。本次“江西省茶产业高质量发展暨庐山云雾茶发展论坛”由中国茶产业联盟、江西赣茶集团有限公司江西省科学技术协会、江西省农业农村厅指导；江西省茶产业联合会、江西省院士专家服务中心主办，九江市农业农村局，庐山市人民政府承办；九江市科学技术协会、九江市茶叶产业协...
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关于中国红茶茶名的由来，茶文化研究学者巩志先生在其《中国红茶》一书中对此作了全面、深入、准确的研究，现予以转录，以飨读者:红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章《茶的制造》的第三节《制茶工艺和茶类的发展》中说“至于红茶，只有《多能鄙事》曾有红茶的记载，但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪托、故不拟引以为据。”纪系康熙年间早期的大臣，即使该书系伪托，也可说明，在康熙朝以前...
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