中国的茶叶千万种，如何才能泡出一泡好的茶汤，如何才能泡出一泡好的普洱茶，不妨我们从先人留给我们的资料中整理以下几点，大家一起讨论一下： 1.泡茶先识茶肉眼看外形和颜色,大致区分茶的种类,更需要用感官去判断条索紧结程度、外形大小、揉捻程度、萎调轻重等多个面,再根据自己对茶的认识,选择最恰当的冲泡方法的选择。绿茶:大多为黄绿带翠;白茶:身披白毫,表面多显白色;黄茶:条索嫩黄、肥壮挺直;乌龙茶:绿叶...
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心理学家与医学家经过试验认为,气味会 影响人的情绪和心境。好闻的香味能够安神静心，怡情益思，茶香就是典型的一种。各种茶叶的香气高低、长短、浓淡各异，雅俗、清浊、鲜闷有别。品种不同，其茶叶的香型也是各具特色，形成茶香的因素有很多，茶树的生长环境、气候、品种、加工方法等对茶叶的香气都有影响。 经过归纳分类，茶香大致可分为九种，茶友们不妨一起看看，你杯中的茶是什么香型呢？ 一、毫香...
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有四季，月有阴晴。人与人的相遇，有一见如故，也有相逢恨早。岁月薄凉处，红尘自缱绻。经过夏的葱绿，步入秋的绚烂。一盏清茶，神清气爽。习惯蜗居的人不只是大门不出的宅在家里，更是因心中自有一片天地而可以足不出户。一卷书，悲欢离合，亦戏亦真。无须分清心中所感是为文中人还是为了心中念。一首曲，略带沧桑却又明丽，反复播放，入耳入心。无须解释到底陶醉的是歌声还歌词，是往日回忆还是初见美丽。 人生有太多的...
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茶之用，性苦寒，一味者，茶与禅。能明心，可见性，其三德，广流传。坐禅时，彻不眠，若满腹，助消化。又明目，又解渴，又生津，祛肺痢，保健康，善护齿，皆长养，诸善根。禅茶茶本清淡，心有清静，用人性泡出茶性。 做茶如做人，茶品即人品，茶德即人德。什么样的人做什么样的茶，做人好，做茶也会好。人道即茶道，茶道即人道，可为爱护人的生命、关怀人的幸福、尊重人，是为人之道、茶道仁心，既独立又统一，实属中和之...
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古人曰，独乐乐不如众乐乐。许多美好的东西，一个人欣赏总好像少了些什么。譬如一个人饮茶，总觉得少了些滋味一样。 有人将人的一生比作是一辆公交车，每到一站，总有人下车，也总有人上车。人生旅途上，我们会遇见许多的人，每个人都是我们生命中的过客，只能陪我们走过一小段路，却无法陪我们走完这一生。因此，我们珍惜生命中所遇到的每一个人。 我们珍惜身边的每一个人，尤其是能够坐在一起静静品茶的朋友。美好的...
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生活禅为赵州柏林禅寺净慧法师所提倡，是禅宗思想在现代生活条件下的具体应用，它以佛所说教义为理论依据，默契人间佛教思想，强调了禅最精要的内容：在生活中体味禅悦，在禅悦中落实生活。 禅宗是汉传佛教最精要、最重要的部分，虽然其源头直指灵山一会，但其实融入了很多中国传统文化内容和人文精神，是完全“汉化”了的佛法。禅宗强调“不立文字，直下承当”，“直下承当”是要在日常生活中完成的。所以禅不离于我们的...
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茶道一事，由来已久。很多东西年代久了，就会让人觉得很有文化，很圣洁。距离百姓生活越远，就越是这样。 比如说古董，给我这种俗人看见，就只看见那是一堆钱。至于工艺有多好，价值有多高，有多少文化在里面，我说不上来。我总是觉得，钱以外那些价值，只有专家才知道——我不懂，也就不知道这些专家是不是在装蒜，我猜测他们数钱时眼睛也会笑眯了缝儿。 相比之下，单纯的词汇干净一些。比如属某处乡村的方言，有一词...
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就如同各种饮食应该有节制一样，饮茶也不例外。注意饮茶的浓度对于身体健康有着直接的关系，总的来说，品茶宜淡，因为饮浓茶有损健康。 喝多浓茶会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。 经常饮用过浓的茶，还会使心血管和肾的负担增加，有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。因为浓茶中的咖啡...
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