龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,有色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点,西湖龙井位列中国十大名茶之首,那龙井茶怎么泡呢?下面我们就来看一下吧! 一般来说,冲泡龙井茶的方式主要是有三种,具体如下: 方法一、上投法:需要用透明的玻璃杯进行冲泡 1、先在玻璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶。 2、等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明...
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龙井茶的泡法,西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色。茶具及泡龙茶方法一、茶具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。二、泡龙井茶的方法:1、一弄龙井:上投法龙井茶叶,扁形、叶细嫩、...
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龙井茶为绿茶,主产于浙江省杭州市,龙井茶亦是我国历史文化名茶,并以西湖、龙井而闻名。龙井茶具有色翠、形美、香郁、味醇等特色,冲泡龙井茶亦是一门学问。龙井茶的冲泡分5步,冲泡注意水温为80℃,泡茶前必须烫洗杯具,具体冲泡步骤如下:1、温杯洁具先将开水倒入玻璃杯,少量即可,旋转杯身,让水分充分接触玻璃杯,并完全浸润,之后倒掉,既可以起到温杯的作用,也能达到清洁除味的目的。2、注水将开水冲入玻璃杯1/3...
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1、备水:冲泡时需要将烧开的沸水凉一会,这个过程称为凉汤;2、冲泡:冲泡时先倒入一点开水,待茶叶完全舒展后倒入晾凉5分钟的开水;3、品茗:喝茶时先嗅香气,再看汤色,细尝滋味。1、 备水西湖龙井属于绿茶,绿茶属于不发酵茶类,茶叶极大的保留了鲜嫩的特点,比较脆弱,切记不可用沸水冲泡。需要将烧开的沸水凉一会,人们把这个过程称为凉汤。2、 冲泡冲泡时先倒入一点开水,开水水位没过茶叶,轻轻摇晃,让茶叶在水中...
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龙井茶是我国传统名茶,也是著名的绿茶品种之一,原产自杭州西湖,距今有一千多年的历史,主要特点是色绿、香郁、味甘、形美,那么龙井茶怎么泡最好呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。龙井茶怎么泡最好1. 选择茶具龙井茶是我国十大名茶中的一种,进行冲泡时,首先要选择合适的茶具,一般情况下最好选择白瓷盖碗,也能用玻璃杯,白瓷盖碗能更好的锁住茶叶的香气,玻璃杯则是用来观茶色,用沸水冲洗茶具,让其均匀受热的同时...
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1、备器洁具,准备玻璃杯和热水,将水倒入杯中,不断摇晃,等四壁都温热后把水倒掉;2、投放干茶,先取3-5克龙井干茶放入茶荷中,欣赏之后全部投入水杯中;3、倒水冲泡,采用凤凰三点头的方式注水,水量至七分满停止,静置1-2分钟出汤。1、备器洁具冲泡龙井茶时,先准备一个玻璃杯、一壶热水,玻璃杯在泡茶时更容易聚集茶香,然后将热水倒入杯中,缓缓晃动杯身,使水充分挂壁,等到玻璃杯四周都温热以后,把水倒入水池中...
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冲泡西湖龙井的步骤:茶器:透明玻璃杯容量:300毫升左右水温:80~85℃(开水晾置后的温度)茶量:龙井茶5g(茶水比例1:50)龙井适宜中投法,高档绿茶多采用这种方法冲泡。先向杯中注入1/3的热水,然后将茶叶拨入杯中,再冲水至七分满的水,这就是中投法。且冲泡绿茶适宜透明玻璃杯,即可观色,亦可欣赏茶汤。第一步、洁具(温杯)将少量热水注入到玻璃杯中,然后晃动杯身,让热水充分接触玻璃杯,之后将水倒掉。...
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“为什么我泡的龙井茶会苦?” “新茶怎么没味道?“ ”泡出来怎么发黄了?” “龙井要洗茶吗?” “为什么在店里喝的时候很好喝?回家泡的就没那么好喝了呢“ 这些总可能有人会遇到的问题,其实都是因为冲泡不当造成的。 今天,我们就请专业茶人示范矫正,附说明。 一、准备无纹的玻璃杯一个: 为什么要用玻璃杯? 龙井有四绝:“色绿、香郁、味甘、形美”,因为美所以龙井在冲泡的过程中更注重欣赏,要想边泡茶...
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1、在冲泡龙井茶前,先在茶具中倒入温水烫洗,以起到清洁除味的效果。一般采用80℃左右的温开水,这样不会影响茶汤的口感。2、将茶叶投入茶具中,保持茶叶和水的比例在1:50。3、静置5分钟左右就可以饮用,之后根据个人的喜好连续冲泡。井茶的冲泡方法1、清洗在冲泡龙井茶前在茶具中倒入温水,让其全部湿润再倒掉,这样可以起到清洁除味的作用,之后将烧开的80℃的水倒入茶具中,保持在茶具的1/3处,要注意注水用量...
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