黄茶是什么茶？黄茶属于发酵茶吗？我们在生活中常喝的茶多为绿茶、红茶、乌龙茶，而对黄茶的了解甚少。今期小编给大家解惑黄茶是否发酵茶。 黄茶属于发酵茶吗？答案是肯定的，黄茶属于发酵茶类。黄茶是从绿茶的加工过程中发现的，大家在炒青绿茶中，由于杀青、揉捻后枯燥缺乏或不及时，叶色即变黄，所以产生了新的品类--黄茶。后来大家就有意的采用闷黄的技术制造而成的特有的品种。而相对于半发酵茶、全发酵茶来说，黄茶...
查看全文 >
神农时代茶被发现到今天已有了几千年的历史，随着经济时代的发展，关于茶各种各样的新名词也随之出现在大众的视野里，野生茶、野放茶、荒野茶、大树茶、小树茶、古树茶、台地茶、纯料、单株、一口料、撒面茶……让很多刚接触茶的新手一脸懵？这些词到底是什么意思呢？快跟着茶茶一起来涨涨知识！NO.1野生茶“野生茶”是比较容易让人产生误解的一个概念，从字面意思以及生活经验来说，“野生茶”很容易被理解为“野生的、没有人...
查看全文 >
1台地茶指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。首先野生茶大多较原始，嫰叶无毛或少毛；其次，野生茶毛茶大多为墨绿色；第三，野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点，也是它和栽培型茶最重要的区别。但也可能因密植而虫害略多。台地茶苦涩味比较重，香气高锐，口感刺激性强。2乔木茶是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木型茶树要么是古茶树，要么是野生茶，...
查看全文 >
茶树：被子植物山茶科 Theaceae常绿乔木或灌木，高5～13(20)米。乔木型茶树高可达15～30 米，基部干围达1.5米以上，寿命可达数百年，以至上干年之久。目前，人们通常见到的是栽培茶树，为了多产芽叶和方便采收，往往用修剪的方法，抑制茶树纵向生长，促使茶树枝向扩展，所以，树高多在0.8～1.2米之间。茶树经济学年龄，一般为50～60年。台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园...
查看全文 >
7月19日上午，杭州市政协副主席高波、丽水松阳县政协主席廖宝云一行莅临艺福堂茶业参观调研，艺福堂茶业董事长李晓军、总经理景天热情接待。参观过程中，李董向高主席详细介绍了本人的创业过程、艺福堂茶业的发展历程、创新营销模式、企业文化、产品标准等内容，高主席对李董的创业史表示了赞叹，并高度肯定其创新精神。座谈会上，高主席就丽水松阳生态、人文、产业、政策等进行了解读并提出：良好的生态环境、生态产品价值如何...
查看全文 >
陕西紫阳县是国家确定的160个乡村振兴重点督导县之一。3月24日，由中组部等国家6部委共同组建的国家乡村振兴重点帮扶科技特派团赴紫阳县开展工作对接和调研，紫阳特派团顾问兼茶叶产业组组长、国家茶叶产业技术体系首席科学家杨亚军研究员率中国农业科学院茶叶研究所科技人员参加。3月24—25日，杨亚军研究员一行在紫阳县副县长蔡英宏等人的陪同下，深入向阳镇、焕古镇、城关镇等3个镇5家企业的加工厂和茶园，实地调...
查看全文 >
11月28日-30日由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、平阳县人民政府主办的“品平阳黄汤 享美好生活”中国黄茶·平阳黄汤文化节将在浙江平阳县昆阳镇举行。文化节期间，还将召开“中国黄茶联盟联席会议暨中国茶叶流通协会黄茶专业委员会成立筹备会”、“中国茶叶标准化委员会黄茶工作组年会”等专题会议，携手共创黄茶产业发展的新辉煌。“品平阳黄汤 享美好生活”是多么惬意又向往的生活！在忙碌工作过后，泡一杯平...
查看全文 >
雨花茶听到这个茶大家应该还挺陌生的，雨花茶是中国十大名茶之一，外形如松针一样紧直，冲泡过后嫩绿清澈，还有很多功效，接下来就带大家看看什么是雨花茶。什么是雨花茶？雨花茶是南京的一个特产，其因生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶，雨花茶的历史虽然很断，但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十大名茶之一。其外形如松针一样紧直，冲泡后的汤色碧绿，香气清雅，醇厚而且甘甜。常饮可以起到消食、治喘、...
查看全文 >
