11月28日-30日由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、平阳县人民政府主办的“品平阳黄汤 享美好生活”中国黄茶·平阳黄汤文化节将在浙江平阳县昆阳镇举行。文化节期间，还将召开“中国黄茶联盟联席会议暨中国茶叶流通协会黄茶专业委员会成立筹备会”、“中国茶叶标准化委员会黄茶工作组年会”等专题会议，携手共创黄茶产业发展的新辉煌。

“品平阳黄汤 享美好生活”是多么惬意又向往的生活！在忙碌工作过后，泡一杯平阳黄汤细细体会茶与水的相遇，享受当下的美好生活。

据了解，此次会议议程如下：28日全天会议报到，报到地点：平阳县昆阳镇公园路1号平阳三和大酒店；29日上午“开幕式暨主题会议”，下午专题会议“中国茶叶标准化委员会黄茶工作组年会”、“ 中国黄茶联盟联席会议暨中国茶叶流通协会黄茶专业委员会成立筹备会议”均在三和大酒店四楼三和厅内举办；晚上“茶主题文艺晚会暨平阳黄汤品鉴活动”在子久茶博苑内举行；30日“茶园考察”则兵分两路进行，线路一前往考察水头镇朝阳山茶园基地；线路二前往考察闹村乡茶园基地--南雁荡山景区；下午代表回程。

黄者骄傲，平阳显贵。做强做大“区域公共品牌”要以茶产品品质为核心，大力推进茶产品标准化；回归传统的思路，从源头强化茶产品质量安全监管，不断提升茶产品质量安全水平和“平阳黄汤”品牌形象。

中国黄茶类按鲜叶老嫩分成了黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种，黄芽茶以采摘“单芽”为标准，黄小茶以采摘“一芽一二叶”为标准，黄大茶则以采摘“一芽两、三、四叶”为标准。中国黄茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，群星璀璨，君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、平阳黄汤、莫干黄茶、远安黄茶、沩山毛尖、广东大叶青等传统名茶“八朵金花”，犹如一颗颗珍珠散布在华夏大地，组成黄茶大家庭，这是历代中国茶人的骄傲。

全国黄茶2015年至2017年年产量由的3111吨上涨到7000吨，黄茶产区分散、规模小、体量小，2017年生产总量、消费总量分别仅占全国茶叶生产总量、消费总量的0.26%和0.30%。

平阳黄汤，属黄茶类中的黄小茶，始制于清代，乾隆贡品，中国四大传统黄茶之一。传承“九烘九闷”古法闷黄非遗工艺，品质优异，风味独特，以“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄、嫩玉米香”三黄一香的品质特征，享誉茶界。“平阳黄汤”全县现有茶园总面积4.8万亩，2017年综合产值近两亿元，获国际级和国家级评比金奖40多枚；

近年来，平阳县坚持“农业抓产业、产业抓特色、特色抓茶叶”发展思路不动摇，采用“公司+基地+农户”产业化经营模式，形成了龙头引领、协会助推、大户示范、全员共建的现代农业产业推进体系，茶产业走上了专业化、规模化、产业化发展之路，逐渐成为农业和农村经济的重要支柱产业。平阳县2017年2月份被中国茶叶流通协会命名为“中国黄茶（平阳黄汤）之乡”，2018年10月被中国国际茶文化研究会命名为“中国茶文化之乡”，平阳黄汤被命名为“中华文化名茶”，又获得了一张烫金茶名片。

本图文来源于 本刊记者 茗边

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