茶具上有茶乳酪沉淀的解决方法一用酶法,单宁酶、蛋白酶、果胶酶、纤维素酶、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶、木瓜酶等。单宁酶是酶促转溶茶乳酪的专一酶类,其作用机理是切断茶乳酪中的酯键, 一用酶法,单宁酶、蛋白酶、果胶酶、纤维素酶、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶、木瓜酶等。单宁酶是酶促转溶茶乳酪的专一酶类,其作用机理是切断茶乳酪中的酯键,从而消除或减少了茶乳酪的产生。果胶酶及纤维素酶其主要作用...
查看全文 >
洛神花果茶是一道美食,主要食材是洛神花、橙子。洛神花果茶是一道标准搭配的美食,口感好、材料划算,最重要的是洛神花果茶的功效与作用很棒。 一、洛神花果茶怎么做 【主料】洛神花10g、橙子1个、苹果1个、水晶梨1个、小金橘6个、柠檬片10g。 【配料】蜂蜜适量。 【做法】1、柠檬片用温水略浸泡,洗去浮尘; 2、洛神花用温水略浸泡; 3、洗去浮沉,沥干水分; 4、所有水果切丁; 5...
查看全文 >
随着生活水平不断的提高,很多家庭都喜欢常备一些灵芝,灵芝泡水也成为了人们逐渐认可的延年益寿、补气健脑的佳品,那灵芝泡茶怎么泡呢? 1、灵芝银耳茶 材料:灵芝5克,银耳(干)10克,白砂糖5克 做法:灵芝、银耳用清水洗净。银耳泡发浸透后切成碎片,与灵芝置于杯中,注入适量沸水,盖上杯盖焖一夜。加入冰糖适量,搅拌均匀即可,分早中晚食用。 功效:保肝、安神、益智。 2、灵芝甘草茶 ...
查看全文 >
岩茶是中国十大名茶之一,怎样冲泡才能把它的汤色、香气、滋味、岩韵发挥得淋漓尽致呢?岩茶冲泡方法:1、备具2、选水3、投茶4、注水5、候茶6、品茶六个步骤,注意冲泡岩茶要用100度的沸水,每泡茶冲泡的间隔不能过长。接下来,让我们一起来学习一下吧。岩茶冲泡方法1、备具冲泡岩茶可以选用90-150毫升的紫砂壶或盖碗。2、选水好茶配好水,水源以山泉水、井水为佳;水温需现开现泡为宜,低于95度或连续煮开的水...
查看全文 >
1.洛神花茶(又称玫瑰茄)①属性:性凉、味酸②功效:女性养生,洛神花茶是由洛神花、陈皮煮制而成,有美容、瘦身、降压之功效,特别适合女性饮用;保护肝脏,洛神花茶所含的蛋白质,氨基酸等各种有机酸,对肝脏功能有非常好的保护作用,如果是喜欢饮酒的人,每天都适量的喝一点洛神花茶,对于自己肝脏的保护非常好;防治心血管:经常饮用有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病的功效;清热利尿、生...
查看全文 >
栀子花果泡水的功效为清热利湿,解暑去燥,镇定情绪,润肠通便,其次栀子花与果实富含大量矿物质以及微量元素,具有缓解腹胀,促进消化,生津解口渴的效果,同时对于咳嗽与困乏有一定的改善作用,适度饮用还具有抗氧化,消除压力的作用。栀子花果泡水喝有什么功效1、清热利湿栀子花果它能清热利湿,也能解毒凉血,平时把它煎制以后服用,能让人们急性黄疸性肝炎的症状很快减轻,而且它也能用于人类肾炎水肿和口舌生疮等多种常见病...
查看全文 >
泡茶要有3个条件:1、投茶量,茶水比维持在1:50的比例;2、浸泡时间,根据投放的茶叶量和茶叶的种类来调节;3、水温,除了绿茶要用80-85℃,红茶温度为85-90℃,其他茶用沸水泡没问题。1、投茶量茶水比维持在1:50的比例;投茶量一般为绿茶3克,红茶4克,乌龙茶7-8克,黑茶普洱茶8-10克。如果无法确定投茶量,可先自己尝试放适量茶叶冲泡,根据实际情况酌情加减。2、浸泡时间根据投放的茶叶量和茶...
查看全文 >
蓝莓富含多种微量元素以及矿物质元素,饮用蓝莓茶的功效有缓解便秘、利于消化、改善疲劳、缓解眼干,同时可补充身体所需能量与矿物质,有抵抗氧化、增强免疫、健脑提神的作用。蓝莓茶的功效与作用:1、蓝莓的营养价值很高,它是高锌、高钙、高维生素、高铁、高铜的营养保健果品。对于防止脑神经老化、软化血管有功效,而且可以增强人的机体免疫力、强健心脏,有“超级水果”的美誉。蓝莓有独特的香气,深受人们的喜爱。2、蓝莓中...
查看全文 >
准备110ml的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯各一只,称取5克滇红茶备用,用沸水将盖碗、品茗杯等茶具润洗一遍并倒掉,将5g滇红茶置于盖碗中,将热水沿着盖碗边缘缓缓注入杯中(水温为90℃),第一泡为洗茶不饮用,再次注水后闷泡5s时间即可出汤品饮。滇红茶的盖碗泡法:1、备器110ml的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、5g滇红茶。选用白瓷盖碗冲泡滇红茶相对较佳,从喝茶的审美角度而言,选用白瓷盖碗冲泡滇红茶,...
查看全文 >