存放普洱茶的目的在于让新茶的苦涩味转化，让草青味变淡，陈放普洱茶不外乎两种结果，一是茶变得更好喝，二是茶变得不好喝。茶叶存放后会不会变得好喝，主要由后期转化决定。饼茶和散茶哪一个更适合存放，归根结底就是看哪一个后期转化好？后期转化好的茶才有存放价值。普洱茶后期的转化有三种形式：第一是氧化，第二是酶促反应，第三是以厌氧菌为主导的发酵。综合这三点来看，饼茶更适合存放，原因如下：一、饼茶内含物质氧化缓慢...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗茶叶通常分为2种形态，紧压茶和散茶。市场上的茶叶绝大多数都压制饼茶，散茶较少，这是为什么呢？图 l 2021森醇悦茶品从历史角度来说：紧压茶便于运输散茶在运输、储存的时候占用面积较大，茶叶容易压碎的同时，相比紧压茶能运输的数量也大大减少。将茶叶压制成饼、砖、沱等形状便于贸易运输方便、可以节省更多的空间存放运输更多的茶叶；此外，饼茶还能更好地将茶叶香气保...
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随着人们对普洱茶认识的深入，越来越多的朋友开始选择喝普洱茶。普洱茶也成为了最受人们欢迎的日常饮品之一。但相信很多刚开始接触普洱茶的朋友都有一个疑问，那就是普洱茶为什么要做成饼茶的形状呢？存放普洱茶究竟是饼茶好还是散茶好？ 一、何为散茶、饼茶？ 1、何为散茶？ 普洱散茶，其实也称为晒青毛茶。鲜叶从茶树采摘下来，经摊晾、杀青、揉捻、晒青等一系列制茶工艺后，就做成了毛茶。 散茶没有经过重力紧压，是普...
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喜欢白茶的茶友，随着了解、品饮、接触、存放的需求越深，越会回归到一个问题上：那就是到底白茶是散的好还是饼的好？我应该多存放饼茶还是散茶？散茶，不经杀青，不揉不捻，鲜叶采摘直接进行萎凋，再经过干燥，成茶就可以封存了。茶友们常说，散白茶是白茶最自然的状态，松散、错落有致。饼茶，在白茶散茶的基础上经蒸汽软化，放入模具压制成型，最后干燥而成。▏为什么出现饼等紧压形式？随着白茶的走俏，销量的增加，产量不断扩...
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普洱茶有饼茶、沱茶、砖茶、散茶等多种形态，并且多以饼茶的方式储藏。长期存储可以越陈越香、越陈越有价值，但是前提是保存得当。那么，就储藏饼茶而谈，如何存放普洱茶茶饼比较好呢？下面我们来了解看看。老班章（玉龙祥）普洱茶饼保存的几点要求：一、保存在干燥通风的地方普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。二、保持...
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2006年云南原生饼茶，思茅原生茶厂出品，干仓存放，饼身紧实，内外一口料，滋味浓郁饱满，水路柔润，微涩带苦，回甘迅速且持久，两齿生津，叶底肥壮。性价比高...
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