一般喝茶引起嗓子不舒服的常见因素有茶青原料茶毫过多带来的异物感、加工过程中火气带来的燥热感和存放不良带来的锁喉现象。下面，我们就以绿茶和红茶为例，从原料、加工、存放这三个方面来进行详细的分析。一、原料绿茶和红茶这两种茶类都是我国产量较高的茶类。原料的选择多为驯化栽培型的茶树且以规模型茶园生产的原料为主，此类茶树的茶毫较多。另外，一般红茶和绿茶对于原料等级要求较高,采摘嫩度的要求偏嫩，茶毫主要分布在...
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很多壶友会问紫砂壶真正的价值到底是靠什么来决定的呢？是:泥料×做工×形态=价格，还是:泥料×设计×做工=价格？首先，“形态”一词，我觉得表达不够精确，随着紫砂行业越来越成熟，分工越来越细化，不久的将来必然会涌现出一批职业紫砂设计师，目前，这个现象已经初露倪端。可以想象，当众多专业设计人员，不管是本地培养的，还是慕名而来的，专业的或业余的，已经成名的或还在美术院校学习的。当这些人参与到紫砂壶的设计...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致野茶抽心起山花照眼明宁静致远，方得始终，我是林方致。随着生活水平的提高，人们开始进入追求质量，与品质博弈的时代，对产品有着更高的要求，同时也愿意为高品质产品买单！身为茶界“新宠”的福鼎白茶，因其强大的保健养生功效而强势崛起。刘仲华教授及科研团队通过对1年、6年、16年等的白茶，进行保健功效研究，成果显示：随着白茶贮藏年份的延长，陈年白...
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烧心易出现于饼茶、砖茶、千两茶等对于出现烧心的茶一般来说，品饮价值低最好不要饮用内容策划：上海茶城-帝芙特...
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从小与安溪铁观音一起成长，乐于分享茶对生活的影响。了解更多铁观音茶叶知识可以加茶农【wqt520134】，喝茶友一起探讨茶文化是我一直追求的目标。大部分铁观音的消费者对茶或茶的价格标准心理没底，想买好茶怕被人“放血”，或是放了血都买不到好茶，因人的口味不同，同样是不苦不涩、回甘生津等，铁观音的价格也很难做出标准。铁观音的生长对土壤、海拔、积温、降水、温度、湿度等地理环境和气候问题的要求非常严格。这...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 米砖茶产自我国砖茶之乡的湖北赤壁。又名为红砖茶是一种紧压型的红茶。米砖茶是用红茶片或者红茶末为原材料再经过蒸压而成的。米砖茶根据原料和加工制作的不同又分为特级米砖茶和普通米砖茶两种。 米砖茶规格及工序 米砖原分“72米...
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食管癌是什么原因引起的，世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构IARC发布过报告，饮用65℃以上的热饮可能会增加罹患食管癌的风险，另外还有以下三个可引起食管癌的原因。1.刺激性食物辛辣的食物、烈性白酒等同样会刺激食管黏膜，对黏膜造成物理性损伤。火锅、麻辣烫之类的食物除了烫，还有辛辣刺激，平时要少吃。2.粗糙的食物比较硬的烧饼、馓子等粗糙的食物，在食用过程中也可能会划伤娇嫩的食管黏膜。3.烟熏...
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普洱是世界茶树起源地的中心地带，是南方古丝绸之路“茶马古道”的源头。对普洱人来说，茶是流淌于血液中的文化因子，无论喝什么茶，大家都会喝品质优异的茶，普洱茶更不用说，品质优异的更是受到大家的喜爱。为什么都喜欢喝好茶呢？好茶都有自己独特的特点，不仅闻着香，口感更是让人舒服。那高品质的普洱茶是怎样生长出来的呢？云南普洱茶厂家告诉你。什么因素决定普洱茶的品质１、土壤土壤是影响普洱茶品质的一大因素，在陆羽的...
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茶树的叶子和芽。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。 生长环境：茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大...
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