在普洱熟茶的历史上,勐海茶厂的7572、下关茶厂的7663(销法沱)、昆明茶厂的7581,向来是云南普洱熟茶产量最大的三款产品。其中,7572作为勐海茶厂产量最大、生产时间最长的普洱熟茶,与生茶标杆7542珠联璧合,为普洱茶的发展作出了难以估量的贡献。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来谈谈7572熟茶的历史! 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶...
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勐海是云南西双版纳的一个县,距景洪市约70公里。勐海县最出名的是老班章,其次就要属普洱熟茶之勐海味了。以至于很多朋友都把普洱熟茶的发源地误以为就是在勐海。其实不然。1973,云南省茶叶公司同时派昆明茶厂、下关茶厂、勐海茶厂三大茶厂的技术员到广东学习熟茶工艺。随后由昆明茶厂率先推出熟茶并畅销国内外。紧跟其后,下关和勐海茶厂也推出自己的普洱熟茶。也有人说普洱工艺同时还借鉴了广西六堡黑茶和雅安黑茶的制茶...
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当我们在喝普洱茶时,总是会提到“勐海味”,那么勐海味究竟是什么味呢?“勐海味”的说法最初起源于上世纪九十年代末,是消费者对云南勐海茶厂出品的普洱茶(尤其是熟茶)产生的一种特殊“味觉”的称谓,也是勐海茶厂区别于其它厂家的重要标识。但到了本世纪初,这种称谓开始延展,不再单是指向勐海茶厂,而是泛指勐海地区诸多茶叶生产企业出品的具有同样“味觉”的优质普洱熟茶。自此,“勐海味”脱离了勐海茶厂单独的印记,成为...
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#普洱茶# 80年代老普洱熟茶,勐海古树料,焦糖香,糯感,陈香。...
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#普洱茶# 80年代老普洱熟茶,勐海古树料。焦糖香,糯感厚足,陈香显著。...
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#普洱茶# 80年代老普洱熟茶,勐海古树料。...
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01年勐海茶厂红八中熟茶。01年勐海茶厂红八中熟茶,勐海料,饼型周正干铁,昆明纯干仓老茶。#普洱茶 #茶叶 #茶文化 #老茶 #喝茶...
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众所周知,普洱茶也是分生茶和熟茶的,而勐海七子饼茶则属于是云南普洱茶中的其中一个系列,也是普洱茶中的代表。于是,有的茶友们便问,这勐海七子饼茶是属于生茶还是熟茶呢?具体饮用有什么好处呢?下面一起来看看相关的介绍。勐海七子饼茶是生茶还是熟茶?七子饼茶,别名又叫做圆茶,是云南普洱茶中传统加工制作的一种,是一款紧压茶,产品采用的是云南大叶种普洱散茶为原料,经过筛,拣,以及高温消毒和蒸压定型等工序制作而成...
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关于“勐海味”。 过去的过去不说,既然有个“味”字,就离不开“风味”这个关联词,作为发酵食品类的熟茶,形成其风味化永远离不开三点:原料,发酵地,仓养三个作用环节。 在原料融通技术大同的茶产业发展今天,非要找些简浅易懂的话语来表述什么叫“勐海味”,确实难以言传。只能借用烹饪业的说法:原料就是食材,发酵地比喻成一个灶锅,一道美食的先决条件离不开好的食材+好的厨具+有经验的厨工。 而勐海,半个世纪以...
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