饮茶之风，全国皆有，何以潮州工夫茶能脱颖而出?关键就在于“工夫”二字。工夫茶最讲究的是：“茶具”与“冲法”。“工夫茶”的茶具，需要成套，总计十来种：茶壶，潮州方言叫做“冲罐”，也有叫“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶罐好坏标准有四字诀，曰“小、浅、齐、老”。茶罐有二人罐、三人罐、四人罐等的分别，以孟臣、铁画杆、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有...
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喝茶，就成为了人们追求养生宁静的好方法。。我国茶道具有修身养性，追寻自我之道;以静为养身之本，茶道也是如此。但是各位茶友们，你们知道茶具的运用也关乎风水么，用的好有利，用的不好就是弊端了。 第一，购买的茶具必须完好无损，不能买有瑕疵或者破损的，尤其是壶嘴，壶嘴破损会招来是非口舌，而且待客也有失礼貌。 第二，功夫茶一般都配备有电磁炉，所以水烧开沸腾的时候气体是流动的，那么这个最好是放在向星...
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中国是产茶大国，在应用与传播中，茶文化植根于这片广袤的土地生根发芽。在文化的交流中，传播到世界各地。在与当地文化的碰撞中，形成了各具特色的茶道文化。其中，就不得不提到日本的茶道文化。 日本重视传统文化，茶道程序复杂，礼法讲究特别多。在茶席设计上，他们讲究茶道、香道、花道和书道的融合。日本茶室以俭约为美，朴素的空间，雅致的物件，新鲜的插花，都使茶室别有一番韵味。日本茶道讲究的是“清、和、静、...
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喝茶，就成为了人们追求养生宁静的好方法。。我国茶道具有修身养性，追寻自我之道;以静为养身之本，茶道也是如此。但是各位茶友们，你们知道茶具的运用也关乎风水么，用的好有利，用的不好就是弊端了。第一购买的茶具必须完好无损，不能买有瑕疵或者破损的，尤其是壶嘴，壶嘴破损会招来是非口舌，而且待客也有失礼貌。第二功夫茶一般都配备有电磁炉，所以水烧开沸腾的时候气体是流动的，那么这个最好是放在向星的生旺位，催动生旺...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。#茶具##挑选茶具# 你是不是经常为自己得到一款好茶而不知道用什么茶具泡而发愁？又或者发现同一款茶不同茶具泡出来的茶滋味差别很大？这是怎么回事呢？主要是因为茶具选得不适合。如何为自己心爱的茶选配合适的茶具呢？得讲究四宜。因茶而宜好茶好壶，相映生辉。一般说来，饮用花茶，可先用壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。绿茶重滋味和观赏性，可选用玻璃杯冲泡，或白色...
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自古以来，我们接待宾客就会敬茶，后来逐渐形成了茶道，我国茶道比较讲究陶冶情操，在日本也有相关的茶道，但是内容与形式都有所不同。我们看到日本茶道就会想起和服，抹茶这些东西来，并且日本茶道有它自己非常严苛的一套规矩。那么，日本茶道是怎样的呢？让我们以前来了解一下吧！日本的茶道文化日本的茶道源于中国，饮茶文化引入日本后，逐渐蔓延全国，后来，还在中国茶道的基础上改良了自己的茶道出来，初见形成了如今的茶道文...
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随着近年来经济的快速发展，大众生活品质提高，人们也越来越重视自己的身心健康，由于茶中富含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，能够补充身体缺少的维生素，强身健体和延年益寿的功效，这也进一步的推动了饮茶之风的蔓延。其实不仅仅在中国喝茶之风广泛，在日本饮茶也同样受到人们的喜爱。饮茶，自然就离不开好的茶具，茶具是茶道既具有表现力的载体之一。日本茶具种类繁多，那么日本茶具出名的有哪些呢，小编就为大家推荐一些日本...
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著名煎茶道小川流的创史人可进在其着作《饮茶说》一书中曾谈到：茶具无论新旧汉和重要在于可以活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果。茶具终究是一种消费品――充分利用它，然后使之自然消亡：这就是煎茶道的美学意识。凉炉凉炉主要是用来煮水的。为了沏茶首先要有开水。因此凉炉自然就成了茶具之首。煎茶道讲究活火熟汤。按照这个要求凉炉也被不断改良，发展至今。同时还为了满足随处可以作茶这一要求，凉炉也不断趋向于...
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红茶属于温性茶叶，滋味醇厚甘甜，有着非常多的好处，但是也需要讲究一下喝红茶的时间，这样才能达到更好的保健养生效果，下面来给大家说说红茶适合什么季节喝，什么时候喝红茶最好。喝红茶的时间讲究红茶是经过发酵制作而成的茶，以一天中的时间来说，饭前或者是饭后的一个小时，饮用红茶是最佳的时间。饭前一个小时饮用红茶，有助于增加肠胃的蠕动，保护肠胃，增加食欲。饭后一个小时饮用红茶的话，能帮助消化，去除体内的油腻物...
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