有许多人都有认为“古茶树最多的山头，茶叶就一定好喝吗？”其实并非如此，下面就让我们来一探究竟吧！古树茶在漫长的生长过程中与当地生态环境保持平衡，抗病、抗虫能力强，无需喷洒农药。因此，古树茶不仅绿色生态无污染，而且具有比较出色的味道和口感，深受茶友们的喜爱。 一般来说，古茶树往往因为树龄长，根系发达，可以深入土壤，吸收更深土壤的营养成分、矿物质和水分等原因，导致其生产的茶叶中物质丰富，对人体有益的矿...
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不管是喜欢喝茶的还是不喜欢喝茶的人，或多或少都有听说过或者品尝过铁观音这一种茶。铁观音在我们日常生活中是比较常见的，甚至有些人已经到了无茶不欢、无茶不行的地步。铁观音是我国十大名茶之一，在生活中适当饮用铁观音对人体的健康是有很大的帮助的。 铁观音原产于泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年，是中国十大名茶之一。因为是采用铁观音茶树上的叶子制作而成的茶，所以取名为铁观音。 中国茶叶...
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有朋友问我这样一个问题：同样的两把紫砂壶，为什么贵的反而更受欢迎些？近似的两把紫砂壶，价格相差悬殊。其中缘由不免有以下几点：①首先，要明白：做一把紫砂壶简单，要做到气韵贯通却并不简单。倘若只是将各个部件机械拼接，壶还是一样的壶，整体的气韵却无法达到通畅。②紫砂壶外在的线条和轮廓，是最能反映出壶的内涵气度。就好比方说：壶身和部件细节的衔接、线条和整体轮廓能否持续的准确生动。③倘若镶接的位置不对，紫砂...
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常听壶友说：“为什么他的壶能养的那么润，也没差几个钱啊”。为什么差不多的壶，有的养的快养的润，有的养的慢色泽变化小呢？在某种程度差不多可差的多了。想养出悦目的包浆，到底要怎样做呢？壶只要是好壶，方法适当就能养出自己期待的效果来。但首先要了解影响包浆的因素。01影响包浆的因素1、泥料好坏泥料的好坏，与泥料的陈腐时间、矿料纯度都有关，杂质少，壶表面越光洁利落；泥料陈腐时间越长，制成的壶表面质感就越温润...
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今天我们要对比的是这几年比较火的昔归，昔归是云南唯一海拔低还出好茶的地方还记得之前说过的，昔归特殊的自然环境造成了昔归茶的不一样的品质，而今天要拿来对比的是跟昔归只有15公里距离的那罕古树茶。两个地方都属于邦东乡，邦东又属于临沧地区，上一期我们讲了布朗山的老班章对比勐库的冰岛，这一期我们把视线都放在临沧的邦东。这里先介绍一下临沧比较出名的产茶区，有三个，一个是勐库，这个比较出名，另一个就是邦东，还...
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时间到了9月下旬，2020年的品种上架得差不多了。有些茶销售完了，有些茶还在继续销售，随缘吧。想想，我们也很能折腾了，弄了这么多品种，这真是个漫长的过程，自己回想起来都有点累人。现在是营销弱，拿品种来补。目前这方式不应该是正确的方式。很多茶友问今年生意影响大不大？其实我们这个定位影响很小，该跑山跑山，该出新品出新品。今年调整了上架节奏，从7月到现在，已经将2020年最好的和最便宜的生茶都上架了。自...
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70年代最早出生的52岁，没退休，差不多也可以当混吃死等待退休的老油条；80年代的42，正是最苦中年人，上有老下有小，中间兄弟姐妹两三，工作生活乱如麻，剪不断理还乱！90年代正当壮年，社会中流砥柱，年富力强，成家立业奋斗中！00后青春年华朝气蓬勃，正以昂扬的斗志向社会杀来！60年代，已步入养老期了，养养花遛遛狗喝喝茶，什么工作事业梦想都已成过眼云烟，与自己没什么关系了！正如这款06年哈尼太阳易武饼...
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人生如茶，茶中有真意。品一杯香茗，香飘四溢，韵味无穷，读书其里，任丝丝清香冲淡浮沉，沉淀思绪，从中感悟到人生！紫砂与茶文化相辅相成，无与伦比的组合，这是唯有经过历史渊源传承、匠人手工精制的艺术文明才能发挥的独特效用。 将书法、篆刻、绘画集于一体，表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹。它不以浮华悦人，而藏温润于内，可传情、可达意，常常令人神游万仞，思接千载。，一盏好壶，装得下岁月的沧桑，参的透人间的悲...
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茶叶的保健作用大家都有所了解，今天我就给大家介绍一下茶叶中的内含物质。 茶叶中的内含物质多种多样，目前来讲，已经发现的达到了140多种，其中，我们比较熟悉的是以下几种： 茶叶主要内含物质 茶多酚 茶多酚是茶叶内多分类物质的总称，在干茶叶中，茶多酚所占的比重最高可以达到37%，当然，这个跟茶叶品种关系较大，其中绿茶含量最高，白茶、黄茶、乌龙茶其次，黑茶跟红茶含量较低。茶多酚含量最低的喝茶差不多只...
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