普洱茶无香无味，是喝茶的至高境界，但也难免会有人喝不惯，尤其是喝惯了香味浓郁的铁观音、绿茶的人，所以下面小编就给大家介绍一下普洱茶熟茶怎么泡。 1、冲泡水温 最佳水温应为100度，至少应保证95度以上。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。 2、置茶量 一般情况茶水比例为1：50，或置茶量为容器容量的2/5左右。投茶量的多少可依个人口味而定...
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普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶，普洱茶生茶以其独特的品质得到了很多人的喜欢，那普洱茶生茶的泡法是怎么样的呢？ 一、准备工作 1、选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 2、用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10...
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青草味是茶叶中自带的天然的味道，是茶叶活力的象征。而茶叶制作中杀青的作用：一是，彻底破坏鲜叶中酶的活性，抑制多酚类物质的酶促氧化；二是，散发青气，发展茶香；三是，蒸发一部分水分，使叶片普遍柔软，便于揉捻成条。普洱茶青味过重有什么危害？杀青过程中通过高温，杀死茶叶中的微生物，中止减弱微生物的分解，防止发酵，因为茶叶不同茶类的发酵是不相同的。杀青这一步骤对于茶叶品质的形成是至关重要的。 如果茶叶的杀青...
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普洱熟茶和普洱生茶最大的区别是，前者经过人工渥堆发酵，经过渥堆发酵的茶，会有一股渥堆味。不过，渥堆味并不是腥味。出现腥味不是茶叶原料本身的问题，应该是吸附异味的原因或者是工艺不够严谨导致的。但是有腥味的茶，茶质肯定是不怎么好。不过，一般正常情况下，这种腥味是可以通过转化而让其消失的。熟茶有土腥味，那是给水过重导致的，也有水质的问题。干毛茶含水率过高，很容易沤出腥味。那普洱熟茶有腥味怎么办？还能喝么...
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普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是以晒青毛茶为原料未经人工发酵制成。普洱茶熟茶是以云南晒青毛茶为原料，经过人工发酵后，制作而成。普洱熟茶“本性”温和，有护胃，养胃，暖胃，减肥、降血脂等养生保健功效。 1、熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生...
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喝普洱茶可以起到一定的减肥作用，还能在胃部形成一层保护膜，起到养护胃部的作用。由于普洱茶中富含大量的鞣酸，阻碍人体对铁质的吸收，可能会造成经期排血不畅等情况，所以女性在经期不宜饮用普洱茶。普洱茶中富含咖啡碱成分，睡前饮用，可能造成失眠。一、喝普洱茶的好处1、适当减肥长期饮用普洱茶可以减肥。普洱茶经过发酵后，产生的酵素含有微量脂肪分解酶，可以有效分解脂肪，减少人体中的胆固醇及三酸甘油脂，因此适当饮用...
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茶化石普洱茶熟茶有提高免疫，促进消化，暖胃护胃，改善疲劳，其次茶化石亦能缓解便秘，改善消化不良的现象，同时有利于加快身体代谢，能起到很好的通便作用，日常饮用具有解口渴，解油腻，抗氧化的功效。茶化石有什么功效1、提高免疫力茶化石，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。2、养胃护胃茶化石就是一...
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为什么金骏眉有股烟熏味：正山小种在制作时需要经过熏焙工序，即将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上，放进“青楼”的底层吊架上，在室外灶膛烧松柴明火，让热气导入“青楼” 底层，茶坯在干燥时不断吸附松香，烘干后的正山小种即带有独特的烟熏味。根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》，正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38′6"~117°44′30"，北纬27°41′35"~27°49′00...
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一、熟茶从何而来在1973年以前，云南普洱茶只有生茶，没有现代意义的熟茶。1956年三大改造完成以后，大陆私人茶庄结束，云南省的茶叶实现统购统销，传统私人茶庄存茶卖老茶的卖茶方式结束。因香港人有喝老茶的习惯，为了赚取港币，云南省茶叶进出口公司于20世纪70年借鉴香港、广东人工加快普洱茶生茶陈化的方法，探索普洱茶熟茶的渥堆发酵工艺。《云南省茶叶进出口公司志》中记载：“历史上，普洱茶的后期发酵（或称后...
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