普洱熟茶的等级划分从2003年开始云南省发布的《云南省地方标准普洱茶》中就订下了详细的划分标准，2006年云南省地方标准再次作出修改，且2008年国家质检总局颁布了最新的，也就是现行的《地理标志产品普洱茶国家标准》，进一步对熟茶的等级划分做出了规定。本期和茶友看看普洱熟茶最权威等级划分是怎么样的。随着普洱茶行业发展，普洱熟茶等级划分也在不断的朝着更为明细的方向变化，越来越规范化。2003地方性版本...
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一款高品质熟茶的炼成，首先要严选优质原料，并从普洱茶毛茶初制阶段，就对毛茶高标准的要求，再到发酵全程精确控制，以及拼配环境运筹帷幄的匠心，然后的压制、包装的环节亦是细致功夫，最后还要有良好的仓储环境，只有做到环环相扣的用心，精益求精的态度，才能造就一款高品质熟茶。如果说熟茶是种喝得起的茶，但也绝非“九块九包邮”就能得到认可的，只能让人伤不起。真正的好熟茶是经得起市场和消费者的检验，价格得到了茶客们...
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绿茶皆性寒唯有蒙顶甘露“性温”???著名《本草纲目》有载：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主疾”，这里的“温”字，指蒙山茶不同于其它茶，蒙山茶为温性茶的特点。是所有的蒙山茶都性温吗?综合地理、环境因素，蒙顶山温性茶单指为蒙山山顶茶。蒙顶山山顶片区温性茶的决定因素： 1、山顶海拔须在1300米左右，具有高山茶区特点 2、蒙顶山顶因常年云雾缭绕，烟雨蒙蒙，导致太阳光直射不强烈，外在的自然条件使散射光增加...
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普洱茶熟茶是一种老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，在存放的过程中，茶性慢慢由寒性转为温和，口感也会变得醇厚。普洱茶熟茶是老茶普洱熟茶指的是老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，相对于生茶来说，熟茶的品质更好一些。普洱茶熟茶在存放的过程中，里面的抗氧化性物质不断...
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茶叶可分为青茶、红茶、黄茶、绿茶、黑茶、白茶等六大茶类。由于制作工艺的不同，因而它们的发酵程度也是不同，也决定了它们的茶性不相同。茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有性寒、性凉、性温、性平。不同体质的人，适合的茶叶种类不一样。根据茶性来选择适合自己的茶，喝对茶，更养人！1、青茶有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜...
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藏茶产自四川雅安蒙顶山，富含茶多酚、氨基酸、维生素和微量元素营养，具有多种功效与作用。茶的性质分为热性、温性、凉性或寒性。藏茶是热性还是凉性的，喝多了会上火吗？藏茶属温性茶，属性温润，内含物质丰富，一般不会引起上火。但若是本身属于肝火旺盛的体质，经常饮用温性茶也可能造成体内积火，引起上火，对此建议平时饮茶尽量清淡，不宜过浓。雅安藏茶属于黑茶，黑茶是六大茶类之一，主要工艺为杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥...
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凤凰单丛茶是乌龙茶的一种，成品茶叶的外形独特，具有天然的花香和山韵蜜味，花香有黄栀香、桂花香和夜来香的区别，那么凤凰单丛茶是寒性还是温性呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。凤凰单丛茶是寒性还是温性凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶类，也是传统名茶，整个制茶过程中需要经过人工提炼和烘焙的工序，从茶性上来看，凤凰单丛茶既不属于也不属于寒性，而是介于两者之间的中性，独特的制茶方式让干茶叶具有天然的花香和山韵蜜...
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乌龙茶不是温性，乌龙茶为半发酵茶叶，茶性平和，乌龙茶又名青茶，属于六大茶类之一，主产产地分布在广东省、福建省、台湾省，乌龙茶的品种众多，有凤凰单丛、大红袍、水仙、肉桂、漳平水仙、冻顶乌龙、铁观音、岭头单丛等。乌龙茶，其实是大的茶类，又名青茶，为六大茶类之一，（六大茶类包括绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶）。乌龙茶，半发酵，茶性平和，是采摘鲜叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优...
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著名《本草纲目》有载：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主疾”，这里的“温”字，指蒙山茶不同于其它茶，蒙山茶为温性茶的特点。是所有的蒙山茶都性温吗？综合地理、环境因素，蒙顶山温性茶单指为蒙山山顶茶。蒙顶山山顶片区温性茶的决定因素：1、山顶海拔须在1300米左右，具有高山茶区特点。2、蒙顶山顶因常年云雾缭绕，烟雨蒙蒙，导致太阳光直射不强烈，外在的自然条件使散射光增加，更有利于茶树氨基酸等物质的生长。3、...
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