红茶和绿茶都属于我国六大茶类当中的一类，但是两者在茶性上，以及功效等方面都是有着很大的区别，并且分别适合不同的人群饮用。那么，对于这两个茶，我们就来了解一下红茶和绿茶喝哪个更好，有什么区别呢？ 1、红茶 茶叶一旦经过发酵即成为“红茶”。其化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道，绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”，“茶黄素”是一种强力降血脂物质，它能防...
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有人问：绿茶和普洱茶哪个好？其实绿茶和普洱茶之间是难分胜负的，因为它们都有各自的好和各自的不好，更何况不同的人有不同的喜好。 一、绿茶简介 绿茶是未经发酵制成的茶，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。 其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶...
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绿茶和普洱茶都是大家耳熟能详的茶叶，尤其是绿茶。那么绿茶是什么、普洱茶是什么？绿茶和红茶有哪些品种？ 一、绿茶 （一）简介 绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 （二）品种 1...
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普洱茶和绿茶都是著名的茶。普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。 一、普洱茶 1、普洱茶的营养物质 茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其...
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普洱茶是绿茶吗？不是，普洱茶不是绿茶。 一、普洱茶介绍 以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 1、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及...
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普洱茶有绿茶吗？有的，普洱茶不止有绿茶还有红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶。普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。 一、普洱茶的原料 普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。其制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”。 1、人工种植型原料。 人工种植型，茶农称“台地茶”，是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。台地...
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■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼有个茶友吐槽说：“和绿茶相比，普洱茶就是茶渣。”这话真的把我惊到啦！那普洱茶是不是真的如该茶友口中那么差？我们一起探讨一下绿茶和普洱茶的区别：绿茶原料：台地茶居多。其产地主要在贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、陕西、河南等地。普洱茶原料：台地茶、乔木茶（居多）。其产地主要在有“高山云雾出好茶”美誉的云南。相对绿茶的生态环境，普洱茶的生...
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普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。绿茶，英...
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经常呢，有朋友问到我普洱生茶等不等于绿茶呢，那么今天我们就一起来了解一下他们之间的区别吧。第1个区别呢，就是它的原料不同，绿茶采用的是乔木型大叶种，或者是灌木型小叶种为原料，而我们的普洱茶呢，是采用的乔木型大叶种为原料。第2个区别就是工艺的不同，绿茶他的基本工艺为鲜叶、杀青，揉捻、干燥，而我们的普洱茶基本工艺，是鲜叶、摊放、杀青、揉捻、日光干燥之后再蒸压成型。第3个区别在于，属性是不同的，绿茶呢，...
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