福州茉莉花茶福州自古以来就是煎茶胜地，也是世界茉莉花露天栽培的最北源。有着“茉莉花茶故乡”美誉。福州茉莉花茶主产于福州市及闽东北地区，是用新鲜茉莉花与茶坯混合窨制而成的花茶。成品茉莉花茶见茶不见花，既有茶叶的爽口浓醇之味，又具鲜花的纯雅清香！福建茉莉花茶品类繁多，下面给大家介绍几个比较有名的几个福州茉莉花茶品种品种介绍1. 针王采用3月25~27日头春“明前茶”制坯，用8月“大水”花经九窨而成。...
查看全文 >
文 | 请你喝杯湖北茶采编部6月，中国农业国际合作促进会茶产业委员会联合“一带一路”国际茶贸易产业创新院编撰的《2021中国茶叶进出口贸易分析报告》（以下简称《报告》）正式发布。《报告》旨在全面分析和总结中国茶叶进出口情况，了解我国茶叶进出口存在的问题及短板，帮助各茶叶产区及相关出口企业掌握进出口数据，有针对性地进行市场开拓和产品研发。《报告》一经发布，就得到了业界茶人的广泛关注。Part.01湖...
查看全文 >
中国是茶叶大国，却不是茶叶强国！2019年，中国年产茶叶279.34万吨，全球第一。其中，红茶产量30.72万吨，内销22.6万吨，出口3.52万吨。然而，不为人知的是，我国进口红茶3.64万吨。没错，红茶进口量比出口量还多？难道是国内红茶不够喝，需要从国外进口？其实不然，我国红茶2018年库存3.92万吨，2019年红茶的库存更多，达4.6万吨。一边是国内库存红茶喝不完，一边是要从国外进口红茶，...
查看全文 >
福州茉莉花茶，历史名茶，创制于明清时期，产于福州市。因福州气候温暖，冬季短，闽江两岸土壤肥沃，特别适合茉莉花生长。而且历史多有记载。如宋代张存基撰的《闽广茉莉说》称：“闽广多异花，香清芬郁烈，而茉莉为众花之冠。”明代顾元庆《茶谱》（1564年）也有记述：“木條、茉莉、玫瑰皆可作茶，诸花开时摘其半含半放蕊之香气全者，量其茶叶多少，摘花为茶……并以一层茶一层花，相间熏窖后置火上焙干备用。说明明代我国茉...
查看全文 >
茉莉，寓意着“白首不相离。”而茉莉的花期只有一天，人们为了留住它，会拾起落英，晒成花茶。在那花香的甘甜中，一切，犹如初见时。两千年前，茉莉飘洋过海，根植福州，香满琼花玉岛。茉莉始于西汉，成于南宋，传于明，而盛于清，在20世纪50年代发展起来……曾经“家家茉莉开”的繁盛景象，几十年来，福州茉莉花茶几经沉浮，如今芳香依旧。福州地处中国东南沿海、福建省中东部的闽江口，为典型的亚热带季风气候。当地夏长冬短...
查看全文 >
2月27日，茶周刊根据中国食品土畜进出口商会茶叶分会发布的2018茶叶出口数据，从对外出口量、对外出口额、2018年中国茶叶分茶类出口均价、绿茶出口量、乌龙茶出口量、花茶出口量、普洱茶出口量七个方面进行了整编，最终以数据图的形式呈现，让各位茶友更直观地看到2018中国茶叶出口价量齐升的态势。【官宣】2018中国茶产业出口价量齐升！面对这样的喜势，中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军表示“前路依...
查看全文 >
2月27日，茶周刊根据中国食品土畜进出口商会茶叶分会发布的2018茶叶出口数据，从对外出口量、对外出口额、2018年中国茶叶分茶类出口均价、绿茶出口量、乌龙茶出口量、花茶出口量、普洱茶出口量七个方面进行了整编，最终以数据图的形式呈现，让各位茶友更直观地看到2018中国茶叶出口价量齐升的态势。【官宣】2018中国茶产业出口价量齐升！面对这样的喜势，中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军表示“前路依...
查看全文 >
2月27日，茶周刊根据中国食品土畜进出口商会茶叶分会发布的2018茶叶出口数据，从对外出口量、对外出口额、2018年中国茶叶分茶类出口均价、绿茶出口量、乌龙茶出口量、花茶出口量、普洱茶出口量七个方面进行了整编，最终以数据图的形式呈现，让各位茶友更直观地看到2018中国茶叶出口价量齐升的态势。【数据】2018中国茶产业出口36.5万吨，价量齐升！面对这样的喜势，中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡...
查看全文 >
张一元茶庄的创始人是一位安徽人，清朝光绪年间他来到北京开办了张一元茶庄，距今已有120年。1925年，张一元的创始人亲自到福建开办了茶厂，在当地雇佣工人按季收购新鲜茶叶，再依北方人的口味就地窨制茉莉花茶，由此被京城百姓认可，并广为传颂。文革期间它曾改称“红旗茶庄”、“大栅栏茶庄”、“闽春茶店”，直至1982年才又恢复“张一元茶庄”的名称。吴裕泰茶业在北京可谓是家喻户晓，它的历史可以追溯到清朝光绪年...
查看全文 >
