如今用银壶煮水泡茶的人不少，有的人买壶是为了健康养生，有的人用作收藏。2012年，在北京的一场茶具拍卖专场中 ，一把银壶以184万元的高价成为茶具专场的冠军，那么到底什么样的银壶才值得收藏呢？银壶煮水能软化水质，消灭病菌，这是所有银壶最基本的特性，那么除开银壶本身最基本的特性外，一把值得收藏的银壶一定会具备以下特征。特征一：手工价值市场上的银壶琳琅满目，不过按照制作方式可分为两大类，机器银壶和手工...
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一朝一代，我们总是感叹某件陶瓷又传承了多少年了；又卖出多少高价了。当你听到的时候，有没有那么一刻，你也想过为自己选一件值得收藏的陶瓷呢？老陶器是先人所留存于世的工艺品、日用品，它的重要性首先就在于可以资治存史，其次是提供后人进行工艺技术方面的研究，最后才是成为人们收藏活动的重要对象。...
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很多茶友都有这样的经验，坐在一家茶店中喝茶，明明苦涩难耐，但茶艺师却会说新茶越苦涩越值得收藏，说明内含物质丰富，后期转化会非常好。那么问题来了，普洱茶是越苦越值得收藏吗？探讨这个问题，首先要先了解茶叶的滋味物质有哪些？茶叶滋味物质是茶叶中由味觉所能感受到的茶味构成物的总称，由酸、甜、苦、涩、鲜、咸等味素构成。那么茶叶中的苦涩物质是哪些呢？根据陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》，茶叶涩味物质主要是茶多酚...
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上一期，我给大家分析了老六堡，到底贵在哪里？（点此回顾）。今天，我们再来探讨一下六堡茶里的另外一个少数派：明星茶。所谓明星茶，并不是指明星们所喝的茶，而是指那些持续受到茶友们追捧的茶品。它们当中，既有老茶，也有新茶，不管年份如何，这类茶的价格往往会比其他同年份的茶高出许多，有的甚至高出好几倍。所以，明星茶跟老茶一样，历来是茶圈中的一大热点。每个厂家各自都有耳熟能详的明星茶品，相信大家多少都能列出一...
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来源：云南程健普洱茶很多茶友都知道绿茶最好趁新鲜时喝，普洱可以长期存放，那么全发酵的红茶值得收藏，长期储存么?红茶的保质期是多少?一般来说红茶的保质期并不长，一般在一年左右，第二次采摘和秋季采摘的红茶则保质期在1-2年，而滇红茶的保质期则比较长为2年左右。储存红茶：闭光密封常温防潮红茶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分。但茶叶的保存要受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空...
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紫砂壶值不值得入手？紫砂壶值不值得收藏？这也是我经常听到壶友们会问的话题，今天我们也就这个话题来聊一聊！紫砂壶值不值得入手呢？很多朋友会说我可以用玻璃杯泡茶啊，我可以用盖碗泡茶啊，不是都比紫砂壶便宜吗？为什么一定入手紫砂壶来泡茶呢？第一点紫砂壶的泥料，紫砂泥料可以说是天生丽质，它的特性做壶也是独一无二的。第二点紫砂壶的器型，紫砂壶方非一式、圆不一相万种风情。第三点紫砂壶的实用，紫砂壶泡茶不走味、不...
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普洱黄金叶有收藏的价值吗，古树黄金叶值得收藏吗？ 普洱黄金叶就是黄片，黄片是从干茶里挑选出来的老叶子或者揉捻不成形的。没有存储价值，转化也不好，都是丢弃的，现在就是都卖钱了。良心点的商家你买纯料，会送你点黄片让你对比着喝喝看，跟正常的纯料相比喝起来多少有些相似之处。一般只要懂点茶的人不会去买黄片的，新人可能看名字容易入坑。 于老茶友而言，对黄片再熟悉不过，但作为普洱茶的“新人”，你知道黄片是什...
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百两茶有金花吗？百两茶是湖南黑茶中的传统名茶，其保健效果很好，这都是由于其内质特别的丰富，其中富含矿物质、蛋白质、维生素、糖类、氨基酸等营养成分，可以调节人体的新陈代谢，并且对防衰老也有一定效果。常喝百两茶的茶友会发现百两茶也有金花，下面我就来了解下百两茶有金花吗？一、黑茶金花简介 说起金花这种物质，对于经常饮用黑茶的茶友来说一定不会陌生，其堪称是湖南黑茶之瑰宝，曾是黑茶中茯茶类产品独有的一种益生...
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红茶因其红汤红叶的外观特征而得名。红茶的红，是就总体上而言的，其实红茶的干茶颜色并不红，还往往呈相对比较乌黑的颜色。红茶给人的第 一观感是干茶的颜色，所以外国人看到红茶乌黑的干茶外形，想当然地将红茶翻译成了black tea。红茶的红色，主要体现在冲泡后的叶底和茶汤上。红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。而在冬天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体...
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