我国现在依据茶叶的加工技艺分为六大茶类：绿白黄青红黑。尽管古代先民把茶当药用，尽管喝茶确实有利身体健康，但不要把喝茶当喝药哦，它连保健品都不算，好好的享用喝茶嘛。咱们也都说了，合适自己的才是最健康的，最正确的。你首先要懂得倾听自己身体的感触，身体在较纯洁的情况下其实是很灵敏的。它能通知你什么东西合适你，比方假如你喝绿茶觉得肠胃缩短肚痛，晚上不易入睡，那绿茶就不合适你，你喝了必定不健康，管它抗辐射抗...
查看全文 >
遇到好茶，茶友们总会买一些存放在家中，闲暇时品一杯，朋友来时泡一壶......那存茶就是一件极需花心思的事情了。如果保存不当，等再泡时，发现怎么和当初的滋味完全不一样了？那就太可惜了。接下来就为大家详细介绍在家里应该如何存茶？了解茶叶劣变的主要因素光线光线照射可以加速各种化学反应，会对茶叶贮藏产生不利的影响，所以茶叶应避光贮藏。温度温度越高、茶叶陈化的速度也就越快。实验结果表明，温度每升高10度，...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致春共山中采，香宜竹里煎。宁静致远，方得始终，我是林方致。大暑，是夏天最后一个节气，也是一年当中最热的一个节气。《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”大暑后萤火虫孵化，在夏日的夜空中汇聚成一片银河，点缀着夏夜；节气后的午时，空气越来越闷热，土壤逐渐的潮湿，湿与热的相遇...
查看全文 >
如果不考虑再加工茶和花草茶，我国传统制作方法生产的茶叶大体上可分为6类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。排除掉茶叶的适制性原则，理论上来讲，不管是产自浙江安徽的原料，还是来自云南四川的茶叶，都可以制作成任何一种茶。 当然，老话说一方水土养一方人。中国地大物博，各地自然环境和水土气候完全不一样，也就造成了各地茶叶原料的千姿百态。因此，才有了茶叶的适制性。想要喝西湖龙井，最正宗的就是西湖周...
查看全文 >
普洱属于六大茶类中的黑茶，按照制作工艺以及产品特质，茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成，属于黑茶范畴。什么是熟普？生熟之分，差在有无后发酵工艺。熟普是经过后发酵的普洱茶，干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色，茶汤的颜色也比较重，为深红色、猪肝色，泡得浓了看起来甚至黑乎乎的，有点像酱油。品质好的熟普应该是深红透亮的。有的朋友以为汤色红，...
查看全文 >
生普属于普洱茶，指的是普洱生茶，属于自然发酵的普洱茶，茶性较烈，口感刺激，有涩味，对胃刺激性较大，不宜长期饮用。而普洱熟茶的茶性温和，茶水丝滑柔顺，更适合日常饮用。生普属于普洱茶生普指的是普洱生茶，根据发酵工艺不同，普洱茶可以分为生茶和熟茶。生茶未经渥堆发酵加工，而熟茶采用了人工发酵加工制作，前者属于自然发酵，后者属于人工发酵。由于没有经过渥堆发酵处理，生茶的茶性较烈，口感刺激，带有强烈的茶味，并...
查看全文 >
哪种茶最健康？哪种茶最健康？红茶红茶可能是心脏的帮助者。 虽然红茶中的类黄酮抗氧化剂含量不及绿色茶，但对您的心脏有益，并可能有助于降低胆固醇水平。它也可以帮助您提高能量水平。可以使用红茶随意解决下午的低迷，红茶中的咖啡因含量通常比绿茶高。相关：咖啡还是茶？RD权衡哪些更健康绿茶绿茶富含对您有益的抗氧化剂，可以长期保持您的健康。它也可能有助于抵抗某些疾病：“绿茶中发现的多酚不仅可通过降低总胆固醇和L...
查看全文 >
一、六大茶类有哪些？ 根据茶叶的加工工艺，我们将茶叶划分为六大茶类，分别是：白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。 白茶：鲜叶——萎凋——干燥 绿茶：鲜叶——杀青——揉捻——干燥 黄茶：鲜叶——杀青——揉捻——闷黄——干燥 青茶：鲜叶——萎凋——做青——炒青——揉捻——干燥 红茶：鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥 黑茶：鲜叶——杀青——揉捻——渥堆——干燥 六大茶类有哪些 二、六大茶类的起源...
查看全文 >
我国是茶的故乡，从古至今已经有几千年的茶文化，而且也被很多国家效仿和学习，茶叶是茶树的叶子和嫩芽，在合适的季节，比如春季采摘下来，然后经过一系列的加工，从而将茶树的叶子和嫩芽制作成茶叶，然后在利用开水浸泡茶叶，从而激发出其香味。真正的品茶的人，很少有人在意价格，而看似爱喝茶的人却往往在乎价格，同样是饮茶，但是从两者对待茶文化的态度，就能看出不小的差别。前者喝茶品的却是意境，后者喝茶谈的却是名利。从...
查看全文 >
