普洱茶熟茶的制作工艺为采青、萎凋、杀青、揉捻、晒青、回水、渥堆、晾干、解块、分筛等工序，普洱熟茶的原料为云南大叶种，其茶內物质丰富，制作工艺复杂，制成的干茶呈现红褐色，有口感醇厚、汤色红艳、耐泡等品质特征。 普洱茶的制作工艺分为两个重要的环节：一是初制，二是精制。初制即普洱茶从鲜叶采摘到制作成晒菁毛茶，精制即普洱茶从晒菁毛茶制作成成品茶（生茶和熟茶）。晒青毛茶处理后，直接紧压成型茶即生茶；晒青...
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普洱熟茶的冲泡方法都可以有很多，我们具体来看看： 一、玻璃杯冲泡方法 这是最简单的冲泡方法，直接将普洱茶叶放入杯中注入沸水即可，普洱茶叶的多少可以根据自己的口味加减。 二、飘逸杯冲泡方法 一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。 撬茶：用茶刀从各种普洱紧压...
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普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香，那普洱熟茶是怎么制作的大家知道吗？ 1、渥堆 一般将十吨左右的青毛茶堆在一起，均匀洒水，随后盖上麻布。为达到较好的发酵温度，适当的茶叶量是必须的。发酵必须一次完成，如果发酵不足，二次发酵，容易形成夹生饭效果，汤薄味淡。 2、翻堆 渥堆是微生物在水热条件下缓慢的发酵过程，堆...
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普洱茶是中国的传统名茶，分为生茶和熟茶，生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成，熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成，下面我们就来看一下普洱茶生茶熟茶的区别。 1、制程 生茶：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。 熟茶：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散...
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普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。优质普洱茶熟茶的口感 第一：厚度 熟普的厚度是一种非常舒适的感觉。当茶汤滑入口腔刺激味蕾，用舌尖搅动茶汤，感受到搅动的力量和口腔受到冲击的感觉，你会充分感受到它的饱满和丰富，也可以理解为一种粘粘...
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普洱茶分为熟茶和生茶两种，其中普洱熟茶以其茶性温和，有养胃、降血脂、减肥等保健功效而深受大众喜爱。要冲泡出一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺也是十分重要的。那么在日常生活中我们该如何冲泡呢？1、普洱熟茶的泡法步骤 备具：准备好茶具及普洱茶。首先我们选择泡普洱茶所需要的器具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶； 温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶； 投茶：将普洱茶小心置入...
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普洱茶生茶熟茶的区别有很多，像制作的工艺不同，外形、茶汤汤色、口感、叶底、功效都有所不同。1、制作工艺：生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶);将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型，压制成砖、饼、沱的形状，经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其它工序与生茶一样。2、没有经过渥堆发酵：渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是...
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1、普洱生茶以青绿、墨绿色为主，熟茶以黑或红褐色为主。2、普洱生茶口感强烈，清香高扬，略带苦涩，而普洱熟茶，浓稠水甜，滋味纯和。3、生茶未经过发酵，而熟茶经人工渥堆发酵，再经蒸、压制成。4、生茶叶底柔软、新鲜，而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润。什么是普洱生茶、熟茶普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下，生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。而...
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