淡定是在泰山崩于前而面不改色的泰然自若的镇定程度，遇事沉稳中又积极果断，老练里却又重视有佳，胜不骄，败不馁;淡定形容一种勇气。淡定，是一种思想境界，是一种心态，是生活的一种释然状态。我们每个人都需要这种心态，活在当下在生活中才会处之泰然，宠辱不惊，不会太过兴奋而忘乎所以，也不会太过悲伤而痛不欲生。淡定是处世人生的一种最高境界，淡定人生不纠结! 慧海禅师道：“世人很难做到一心一用，他们在利害...
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茶饮到一定程度，便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色。饮者的最起码功夫，要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶，红茶，乌龙茶、黑茶的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。茶的品质差别极大，也极细。同是绿茶，龙井与碧螺春有差别；同是龙井，特级与一级有差别；同是乌龙茶，岩茶与铁观音有差别；同是岩茶，本山与外山有差别。虽然不必如专业茶师那么精确，至少也要闻得出香型，喝得出醇厚浅薄，这才能品...
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林清玄，台湾当代著名作家、散文家、诗人、学者，著作了禅茶文化散文《平常茶非常道》。林清玄对于禅茶的见解深入浅出，颇能明心见性。 以下是林老师在一档栏目中对于茶的拆解【部分文字整理节选】 “茶”字：是人在草木之间，达到最高的境界，叫做天人合一。 如果你读禅宗的书，会发现茶跟禅经常被引用。 我记得有一个禅师，有一天弟子问他：师父，你都是怎么修行的?这个禅师就说了：我啊，吃饭的时候吃饭，睡...
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1、选择一个舒适安静的喝茶环境。好环境可以让身心安住下来，这是品茗的首要前提。心静处即是道场，心安处即是家园。心浮气躁是泡不出好茶的。每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！2、邀请两三位懂茶的朋友共饮。在没有完全懂茶前你应当经常参加或邀约茶会，这可是学...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。今天我们要欣赏的这幅画来自清代画家李鱓[shàn]，这个名字估计很多人第一次听到，没关系，后面就会讲到。那为何选这幅画讲，首先是画得“巧”，然后是他在画中的题字很“妙”，道出了喝茶的最高境界。李鱓何许人也？李鱓（1686一约1762）。字宗扬，号复堂、懊道人、苦李等，扬州兴化县人，工诗书，善画山水、花鸟，早期作品比较工致，书法也属董其昌一路。曾供...
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你能够凭茶的口感、味道，判断茶出自哪个山头吗？能够喝出茶转化的年份吗？能通过喝茶，知道这款茶的饼型吗？2016年12月18日斗记茶业在深圳茶博会现场2号馆主舞台区举办了一场普洱茶深度盲品大赛，参赛的媒体与来自全国茶友共16个队，喝茶猜茶，争夺“百万茶会”冠军大奖。如此有趣的活动茶情报怎么会错过呢？虽然，茶情报的编辑们都是小年轻，茶龄也非常短，但是在主编大大海哥的带领下，大家踊跃地参与了此次活动。活...
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聊天时候，一位茶友说： 平时喝几百一公斤的口粮茶，可以很随意。 但是，喝冰岛坝歪单株和冰岛老寨古树这类高端茶，对茶抱有敬畏之心，会得到一种纯粹的精神享受。 取山泉活水泡茶 茶友说：水，才是最懂茶的。 泡茶的水，才是最讲究的。实在没有好水，就用农夫山泉。 平时老夫泡茶，一般的忙肺、曼岗之类，就用农夫山泉。 但是，如果泡冰岛坝歪单株，冰岛老寨二类、一类古树这类顶级茶，这种水简直太次了。 好茶，一...
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茶香犹如茶的一缕香魂，缥缈如烟。爱茶之人也喜闻茶香，遇到喜欢的那一缕茶香，心情都会愉悦起来，闭着眼睛轻嗅，舒缓每一根紧绷的神经。随着时间的增长普洱茶慢慢陈化，香气也会随之改变。 不同的茶品有着不一样的茶味香气，茶香有着不同的层次，当我们在品饮茶时，细细品味就会发现其中的奥妙与乐趣。 — 茶香的九种香型 — 1、毫香型 干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香。凡有白毫的鲜叶，嫩...
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