普洱茶越陈越香。陈，就是时间的长短，就是普洱的年份。那么选购普洱时，新出的普洱茶好办，在包装和内飞上都能找到制作时间老茶一般没有写生产日期 ，那怎么去辨别呢？一 看茶叶的外观新普洱茶外观颜色较新鲜，带白毫，且味道浓烈；而普洱茶经过长时间的陈放氧化后，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。颜色跟新茶区别还是比较大的二 包装纸的陈旧通常陈年普洱茶，其包装的白纸随着时间会变得陈旧，纸质呈略黄。所以，从纸质...
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明代高濂《遵生八笺》“如杭之龙泓(即龙井也)，茶真者，天池不能及也。山中仅有一二家，炒法甚精。近有山僧焙者亦妙，但出龙井者方妙。而龙井之山，不过十数亩，外此有茶，似皆不及，附近假充，犹之可也。”龙井茶自古出名，产区面积又较小，清朝时作为皇室贡品，现在更是名贵茶种。上各大购物网站搜索“龙井茶”，筛选结果以数万记。龙井茶自古便有冒充，如今我们喝到的那一杯“龙井茶”，真假如何，品质又如何？几招教你识破龙...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇!金骏眉红茶之珍品。是采用新工艺研制出来的最高端红茶。金骏眉一经问世就得到了红茶之顶尖的认可。红茶虽好但也有也有不少是假冒伪劣的近金骏眉红茶。和茶网小编来说说要如何辨别金骏眉的真假。金骏眉真假鉴别方法真正的金骏眉外形纤细条索紧而结实。直挺的峰苗，整体看过去非常的匀整。金骏眉的...
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首先来认识柴烧常见的几种窑变效果，如火刺肌理、焦土肌理、狭雾肌理、芝麻点肌理、侵蚀肌理、流釉及垂釉等效果，在胚体表面形成不同的纹理及触感。这些多变的色彩及窑变效果，都是由泥土中的矿物成分、胚体在窑中位置、木柴种类、温度控制、火焰走向、灰烬落点、余烬堆砌、烧成时间、氧化还原强度技巧、降温方式及速度等所影响。虽然其中部分为柴烧创作者能以经验掌控，但大自然的创作则更令人啧啧称奇。如何区分真假柴烧？我们可...
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苦丁茶是茶饮品中以苦为上的茶叶。清热降火，是夏季很好的保健茶。但是苦丁茶作用太强，有部分人并不适合饮用：慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重这些症状。另外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能，是很多人夏季的*饮...
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正宗新会陈皮的基本特征一，新会陈皮的特点是油包比一般的柑橘更为饱满，经过岁月的陈化，油包内的水分被蒸发，导致油包下陷，其形成的纹路在陈皮的表面呈现猪鬃毛一样，我们称之为猪鬃纹。二，新会陈皮的油包在灯光下会呈现满天星一样的现象，错落有致，均匀分布。三，新会陈皮的内囊蓬松，特别是果蒂的部位，向四周延展叉开，非常容易辨别。而外地皮呈现的状态一般是光滑紧致新会陈皮的误区新会陈皮内囊上的小黑点其实并不是发霉...
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往往在谈到紫砂壶的真伪鉴别的时候，总是能看到有人一股脑的把所有能想到的方法都放出来，让很多新手朋友看了不明所以，等到真正去用的时候，才会发现，很多时候对不上，最终也难以确定到底是真还是假。追壶人指出，如果想要判断一把紫砂壶的真伪，首先我们先要了解，紫砂壶的假壶有哪些种，然后根据不同的鉴别方法，去逐一排除。1、灌浆壶的鉴别灌浆壶我们认为是假壶，因为它要么使用了极细的泥料，要么就是使用普通陶土加氧化物...
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紫砂真假如何区分呢？宜兴壶人一直以为，在讲方法之前，一定要先明确紫砂真假的概念，什么养的紫砂是真紫砂，什么养的紫砂是假紫砂，如果连真假的概念都还没有弄清楚，那么讲紫砂真假如何区分，就是在耍流氓。什么是真紫砂壶？宜兴壶人认为，所谓的真紫砂，就是使用正宗的紫砂原矿泥料，然后通过传统手工艺（全手或者半手）制作而成的壶，这才算是真正的真紫砂壶。原矿泥料和手工制作，这两者缺一不可。任何一种不符合，那么就不算...
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竹叶青茶是一种优质的茶叶,其属于绿茶的一种,有不少茶友对之钟爱有加。但是,竹叶青茶是珍贵无比的,而市面上也会存在不同质量的茶叶供给消费者们较多的选择,那么我们应该如何分辨真假竹叶青茶呢?以下教你三步鉴别出竹叶青茶的真假!【分辨真假竹叶青茶的方法】第一步:成色鉴别 首先,我们可以通过观察竹叶青茶干茶的成色来鉴别,这是比较直观且常用的一种识别方式。那么我们可以通过观察竹叶青茶叶的外形,一般茶叶的颜色是...
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