太湖万顷碧水，烟波浩渺，东、西山基本常年云雾缭绕，气候温和，冬暖夏凉，适合茶木生长，正宗的碧螺春就生长在这里！碧螺春条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘，当地茶农称之为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。今天具体给大家介绍一下碧螺春茶叶形状吧！ 正宗碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”，所以成茶碧螺春“纤细”是它的一个重要独特形状，就如同小家碧玉般的...
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茶的历史是生产与饮用、文化与科技同步的一部发展史。茶成为文化的饮品，与全社会的人文关注有密切关系。茶的形状中国茶的形状具有多样性和历史性，丰富多彩的茶造型，在体现工艺特色、提升茶的价值之余，更重要的是具有审美性和文化性。从宏观看，茶产品的总体形状，大致呈现“散—饼—散”这样的变化过程。茶的形状与制作方式息息相关。在茶业发展过程中看，汉代以前的茶，以自然散状较多，唐代至元代，则以制作成团饼状的茶为主...
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对于很多刚刚接触普洱茶的茶友来说，普洱茶的形状可以说也是一大特色，毕竟大部分茶类都是以散茶的形式而存在的，普洱茶作为紧压茶在外形上就有了很大的发挥空间。那么，普洱茶究竟有哪些形状呢？ 饼茶一直都是普洱茶最为常见的形状，主要分为铁饼和泡饼两种，前者压制相对要紧实一些，且两面均为平面，后者压制没那么紧，一般茶饼背面会有一个茶窝。饼茶的常规规格为357克/饼，但是现在越来越多样化，出现了不少200克、...
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买茶时讲究四要：看、闻、尝、摸。其中看就是要看干茶的形状、色泽、匀整程度。讲一讲比较经典、常见的一些茶叶外形，让大家做到心中有数，买茶也可以少踩几个坑。扁形干茶像纸张一样扁扁的，比较舒展挺直，这是因为在制茶时会有“压”这个步骤，把鲜叶压得扁而平。像大方茶、西湖龙井都是扁形茶。卷曲形和扁形相对，卷曲形茶在加工中有揉捻这个步骤，茶叶被按照一定的方向揉捻，变得卷曲，烘干后外形像女孩子烫的小波浪。代表茶之...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。经常喝茶的小伙伴都知道，我们平时去店里买茶叶的时候有很多种选择，不仅是茶叶种类的选择，还有茶叶形态的选择，像散茶、茶饼、茶砖......散茶也有很多的不同形状，像条索形、颗粒形、针形。很多人不解，为何什么茶叶要做出不同的形状呢？而且不同的茶好像也有自己特有的茶叶状态，绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶做出来的散茶偏多，白茶和普洱茶做出来的茶饼偏多，而黑茶则...
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我国的茶叶不仅品类多，茶的外形的也是丰富多彩。饼状的也不一定是普洱，针状的也不一定是绿茶。从喝茶至今，你都见过什么形状的茶呢？茶有散茶和饼茶，饼茶有饼状、方砖形、沱状、圆筒形等等。今天就来盘点一下散茶各式各样的外形！一、扁平形扁平形的茶叶是将茶叶压成扁平挺直的的长椭圆形。我国的西湖龙井就是扁平形茶叶的代表。二、片形片形的茶叶是扁的，但与扁平形的茶是有很大区别的。它的叶片面积很大，很容易辨认。这种形...
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庐山云雾茶 产于江西省庐山坡８００米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。 庐山年平均温度１２℃，年降雨量２５００毫米，年雾日期２６０天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖质层深挚，有机质含量极为厚实，茶生其间得天独厚。朱德有诗赞曰：＂庐山云雾茶，味浓性凶暴。若得长年饮，延年益寿法。＂ 鲜叶于５月初采摘，以一芽一叶初展为尺度。经摊放杀青轻揉理条整形提毫干燥等工序加工而成。 制品形如石松，紧结...
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碱性，茶水中含有茶多酚，清晨用茶叶水漱口，或吃鱼腥之后用茶叶水漱口，能有效地除掉口中的异味。茶叶中含有氟化物，不同茶叶的酸碱性有所不同。茶叶是最典型的碱性食物。一般茶叶中都会含有mgc和儿茶素两种关键性物质。 绿茶：绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶...
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普洱茶随着社会的变化而变化。根据市场需求，普洱常见的茶类形状有饼茶、七子饼茶、沱茶、砖茶、方茶、老茶头、金瓜贡茶、柱茶等。普洱茶高大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶片薄而坚韧，椭圆形，长8-14厘米，宽3.5-7.5厘米，顶端尖，基部楔形。干燥后上表面为棕绿色，稍有光泽，下表面为淡绿色，中间肋骨具柔毛，其余为短柔毛，老叶变秃。侧脉8-9对，明显在上面，突出在下面，网状脉...
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