从去年开始写头条已经快一年了，一年之中累积了11111个赞非常值得记忆和留恋，此后一定会花更多的时间来推广紫砂文化，传播紫砂...
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饮茶一向以来都是中国人的传统文化，品茶也是很考究的，要领可归纳为三看三闻三品三回味，下面我们一路来相识下具体的常识。三看三闻三品三回味1、三看三看别离是看干茶的形状、看茶汤的光华和看叶底。即看茶叶的光华、匀称度、紧结度、有无显毫；茶汤是否清亮艳丽豁亮；冲泡后充拭魅睁开的叶片或叶芽是否细嫩、均齐、完备。2、三闻三闻即干闻、热闻和冷闻。干闻是指闻干茶的香气；热闻是指开泡后乘热闻茶的香味；冷闻是指热茶温...
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新制白茶外形芽叶完整，满披银毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，就这样来说似乎已经非常优质，那么我们为什么还要收藏白茶呢？1、品质的转化白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，甚至可见金毫夹杂其中。汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、甚至是酒红透亮，形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度也大大提高，用来煮饮只觉甜稠顺滑，香气浓郁。2、价...
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秋日的一窗风月，一盏淡茗，一册书简，静心以对，闲看一片秋叶在风中的去留，把沉浮、繁简、是是非非，都抛诸脑后。只静品茶的清雅，修行自己的品性。书中的诗、口中的茶、眼中的秋叶，若禅，若尘。叶落，归根。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界昇华到高尚的艺术境界。品茶要心静，这是品茶人极为重要的心态。茶的性格如水，清幽、儒雅...
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品茶，是一种优雅而闲适的艺术享受，学会品茶，才称得上懂茶。以下为各人讲解品茗必然要分明的品茶首要措施。品茶措施品茶是指谈论茶味，考究审茶、观茶、品茶三道措施。1、审茶审茶，是指沏茶前要先审看茶叶，分明判别绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶等差异的种类。其次，差异的茶叶种类冲泡的时所用到的水温、沏、冲、泡等方法均纷歧样。2、观茶观茶首要是看泡开的茶叶的形状和汤色。每一种茶叶颠末冲泡之后，茶芽...
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按：张正竹教授和李大祥教授主编出版了《茶学专业英语》一书（书籍封面图片，以及两位教授的简介附后）。该书作为部级规划教材，填补了教材空白，涵盖茶学产业链条的多个方面。他们在编写该书的同时，还整理了一份「茶学专业英语词汇表」。编者经联系李大祥教授并征得其同意，特在本公号推送此份词汇表，供大家参考。原产自中国的茶叶，经过长期发展，逐渐传播世界各地，成为世界性饮品。中国茶叶的丰富多彩，犹如争妍斗艳的百花园...
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遇茶既是缘，再差也要尊重。品茶求滋味，再少也要知足。#茶# [比心][比心][2022][福] 98年顺时兴号，张毅制作首批试销香港，是继真淳雅以后又一重磅力作，一饼400克，一提7饼，一件6提42饼。此茶选用易武正山古茶园贡品春尖手工精制而成，口感醇厚，柔滑润甜，细腻饱满，杯底蜜韵十足，是中期易武古树茶的标杆。...
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人与人的相遇是为了创造更美好的事物，感恩一切的因缘际会，共同创造和呈现了“以茶会友，遇见美好”的生活。无墨记“义薄云天”上市近一个月来，我们收到了很多茶友真诚的反馈和分享。我们感恩各位茶友对义薄云天的认可和喜爱，这也是我们最大的欣慰和动力。在一盏茶的缘分中相聚，是快乐的，是美好的，也是值得铭记的。下面让我们跟随部分茶友的分享，再次走进义薄云天的相伴的美好时光。义薄云天·产品信息产品名称:义薄云天 ...
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