茶树是多年生常绿木本植物，一年中茶树可分若干次采摘，当季采茶对下季的芽叶萌发及其产量，质量有影响，而当年的采摘又会对下一年度甚至更长时间的茶树生长发育及产量、质量产生影响，所以必须高度重视合理科学采茶。 一、采摘原则 1、必须符合采摘标准 各类茶叶品质风格不同，鲜叶的采摘标准也就存在差异，严格按各种茶类的标准采摘，才能保证加工的茶叶产量与品质。从茶树采下来的鲜叶称为茶青，茗皇茶采摘标准...
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茶叶的采摘，茶叶采摘的好坏，不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益，而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短，所以，在茶叶生产过程中，茶叶采摘具有特别重要的意义。茶叶采摘标准，主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的，最终是力求取得最高的经济效益。中国茶类丰富多彩，品质特征各具一格。因此，对茶叶采摘标准的要求差异很大，归纳起来，大致可分为四种情况：细嫩采、适中采、特种采、成熟采。 ...
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安化黑茶是真的吗？具体问题具体分析，有的安化黑茶是真的，有的安化黑茶是假的，那么如何辨别安化黑茶的真假呢？什么样的安化黑茶是假的呢？ 一、安化黑茶真假辨别技巧 1、一看外形，不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑。这是由当时采用的机械系螺旋手摇压机，压紧后无反弹现象。后来采用摩擦轮压机后，茶叶紧压后，有反弹...
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茶是一种非常健康的饮品，很多的人都喜欢喝，且有很多的人还喜欢用茶水来服药，所以为了让大家更好的认识到可不可以用茶水来服药，下面小编就给大家具体的介绍一下！ 茶叶水是不能用来送药的。因为茶叶当中含有很多咖啡因以及茶碱，还包括大量的鞣酸。正是由于茶叶当中有这些物质，所以会与很多药物当中的物质发生化学反应，进而形成一种不溶性的沉淀物，这样吃药也就失去了一定的治疗效果。所以很多时候医生都会嘱咐患...
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明日之子里，华晨宇和他队里一个人唱完之后薛之谦点评 薛之谦说，华晨宇唱的时候吼的嘴巴长的太大，摄影师一直往里怼，蛀牙小舌头都拍出来了，还有那个痰。华晨宇很尴尬的说那个蛀牙他一直没来的及去搞。有不少人质疑这样说真的合适吗，不管他当时看没看到这样直播说出来…薛之谦这样说是不是开玩笑过度？杨幂也一旁尴尬的笑。薛之谦在明日之子上的表现很出彩，前几日还爆出为了公平发声，这次说华晨宇粉丝解释为真性情，但是在公...
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小时候，经常会被委派一个重要的任务：烧水。慢慢养成了一个绝活：听声识水，水壶的声音开始变得嘈杂起来，是水温刚刚升高的时候，水里面溶解的气体析出，等水真正沸腾后，水声反而会小下来。后面读到陆羽《茶经》：“其沸如鱼目，微有声，为一沸；边缘如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。”通过判断水的变化和特征，便能知道什么时候是最好的状态，这件事情古来有之。陆羽通过文字穿越了时空，向我们讲述他对茶的理解。直到现...
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很多人都会有个印象，茶叶店很赚钱，茶叶进货才多少钱，随便都50%利润以上啦！茶叶店肯定很好赚！当然在以前价格相对不透明、信息不发达的时期，茶叶利润是比较高的，但是现在茶叶店真的算不上暴利。为什么这么说，不是我要为茶叶铺洗地，而是这的确是一个事实，不然为什么现在很多茶叶店大规模的倒闭！一、茶叶店资金主要会花费在什么地方！1.铺租水电，现在很多实体店老板都在抱怨现在是为房东打工的，如果你的茶叶店不是在...
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有人说，茶叶有解毒、抗辐射等保健功能，所以，常喝茶对身体有好处。这种说法，是有科学依据的。这是为什么呢？原来，茶叶中含有一种物质，就是茶多酚。茶多酚是什么？茶多酚，是茶叶中多酚类物质的总称，茶叶中的香味，就来源于它。当然，并非所有茶类中的茶多酚含量都是一样的。这是因为，茶叶发酵程度越深，茶多酚转化为其他物质的数量就越多，茶多酚含量就会相应减少。不同类型茶叶中茶多酚含量差别绿茶属于未经发酵的茶叶，茶...
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茶树喜湿耐阴的生长环境及其咖啡碱的存在，决定了所有的茶类，都是寒性的。其寒性，根据咖啡碱与糖类、氨基酸等温性物质所占的组分比例，又分为大寒、寒、微寒、凉、微凉等不同程度。从某种意义上讲，我们平时认为的绿茶寒、红茶温、白茶凉等说辞，都不见得是准确的。倘若比较六大类茶的寒性高低，必须是同一个山场、同一个季节，相同嫩度的同一批茶青，在焙火程度几近相同的前提下，去综合评价，得出的结论，才有可能是客观、准确...
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