宋代饮茶之风大兴,这使得茶叶的大量生产成为必需。李觏云茶并非古也,源于江左,流于天下,浸淫(潘)于近世,君子、小人靡不嗜也,富贵贫贱靡不用也。”王安石又云夫茶之为民用,等于米盐,不 可一日以无。”[2]可见,宋代饮茶之风已经普遍化、平民化了,而且当时人们对茶树的生物特征的认识大为 提高。赵汝砺云草木至夏益盛,故欲导生长之气,以渗雨露之泽,每岁六月兴工,虚其本,培其土,滋菱之 草,遏郁之木,悉用除... 查看全文 >
茶叶生产地遍布全国,因地理环境的原因造成了不同产地中都有很有代表性的茶叶品种。 1、安徽省:黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等; 2、浙江省:西湖龙井等; 3、江苏省:碧螺春等 4、江西省:庐山云雾茶等; 5、四川省:峨嵋竹叶青、青城倒茶等 6、湖北省:恩施玉露、峡州毛峰等; 7、湖南省:君山银针等; 8、福建省:大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等; 9、海南省...
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首先茶叶从南茶北种,第一次是在1958年左右,第一批的茶叶大多都冻死,后来在1979年开始从湖北引进高山小叶耐寒品种在山东日照种植成功,后来又从浙江,福建找到小叶耐寒品种茶叶,日照,五莲均有种植。烟台种植茶叶从海阳开始克服最北方没有种茶叶的历史,威海乳山成为最北端茶叶。先说烟台茶叶,因为昼夜温差大,所出来的茶叶口感好,香气足。后来引进茶叶品种,安吉白茶茶种,还有龙井43号等,做出来的茶叶口...
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山东是绿茶大省,也是我国最北的产茶区,日照绿茶和崂山绿茶属于山东的知名品种。除此之外,你还知道山东有哪些名茶吗?下面普茶网就给大伙儿带来山东茶叶排行榜。1、日照绿茶说到绿茶,很多人只知龙井、碧螺春,但是绿茶是六大茶类中茶叶品种最多的一类,还有很多绿茶都有很高的知名度。日照绿茶就是山东闻名的绿茶了。日照绿茶是山东省日照市的特产,中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一,也是山东...
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长期以来,茶界一直有传言说白茶的工艺很简单,干了就行了。事实上,这个想法是彻头彻尾的搞笑。泡白茶不是晒干萝卜干豆干,怎么能晒干呢?此外,仅白茶是不够的。沐浴在温和的阳光下,隐藏在白茶深处的多余水分难以完全蒸发。简单来说,就是白茶不够干,不能晒干,产生的白茶含水量不合格,风味差,韵律弱,不能久放。一味将白茶的鲜叶晒在阳光下,会破坏叶片内部的大量叶绿素,使叶片变成褐色和红色,看起来像干李子,有明显的晒...
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黄山毛峰有生产日期吗?怎么可能没有呢?黄山毛峰虽然是一种非常高级的茶叶,但也是一种很典型的农产品,因此,对于采摘时间、生产日期也是有一定规定的,下面我们就一起来了解一下吧!黄山毛峰的采摘时间黄山毛峰的采摘时间主要集中在4月份,如果当年天气状况比较的话,三月底就可以开始采摘了。不过一般黄山毛峰的采摘要等到茶园中有10-15%的新梢。新梢太少,能采摘的量比较少,而且需要来来回回不停的采摘,这样太麻烦。...
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谈起日照绿茶的香气,几乎每个喝茶的人都能随口答出“板栗香”。的确,日照绿茶南茶北引六十余载,独特的高纬度生长环境与日臻成熟的炒制工艺,赋予了日照绿茶浓郁的板栗香,这种板栗香气不会像单纯炒制过度那种火工香那样浓烈明显,会更加的温和低调,在冲泡时趁着杯中余热,很容易被激发出来,是一种令人舒服的香气。冲泡过程中它游离于杯外的环境中,也会融于茶汤之中,板栗香气馥郁多变、丰富而有层次。但是其实日照绿茶的香气...
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《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,那黄山毛峰绿茶是什么时候生产的呢?下面我们就一起来了解一下吧!黄山毛峰的采摘时间一般是在清明前后才能开始采摘,采摘时间比西湖龙井晚,但是比六安瓜片要早一点。黄山毛峰采摘时,选择芽头壮实绒毛多、一芽一叶的做成高档茶,...
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大家都知道茶叶要经过采摘、摊青、杀青、散热(揉捻)、干燥(造形)、提毫、足火、装袋等工序。那么配套的茶叶礼盒制作流程又是怎样的呢?第一步首先是包装盒的设计,山东茶叶包装盒厂家往往被忽视的重要一个环节。常常是客户说什么就是什么,这样的结果就是没有达到客户想要的效果。作为负责的包装盒厂家应该拿出专业态度去剖析,分析产品适合什么样的盒型及工艺。在这一点上和浙江福建的一些厂家有很有很大的差距。恒印包装深知...
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