茶叶飘着好还是沉底

来源:原创 时间:2022-11-30

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致有笔床茶灶,瘦筇相引,逢花须住。宁静致远,方得始终,我是林方致。马上就要放假了很多人都是无心工作的,闲着出来唠嗑的茶友就多了起来,昨天一个山东的茶友问了一个问题:【 茶汤上面有一层油状物是什么东西?】瞬间就激起了大家的疯狂讨论。我收集了一些群里讨论的结果:1、是茶油的可能性不太大,因为茶油基本都集中在茶籽里!叶子中含有茶油基本可以忽略... 查看全文 >

隔夜茶水飘着油也就算了,为啥有时刚泡的茶汤表面也会有?

专题目录

01.买茶叶去天猫还是京东(茶叶京东好还是天猫好)

买茶叶去天猫还是京东?无论天猫还是京东都是比较靠谱的的买茶叶的网站,不过不管是京东还是天猫都有靠谱的茶叶店,也有不靠谱的茶叶店。所以关键还是要掌握网购鉴别茶叶的技巧。 一、网上哪些卖茶叶的商铺靠谱 1、优秀茶叶品牌有武夷山大红袍、西湖、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山和祁门红茶等。 2、卢正浩、艺福堂、新益号、徽将军、味独珍、雨林、凤合堂、抱儿钟秀、芳... 查看全文 >

02.玻璃杯泡茶,为什么有的茶叶很快沉底,有些茶叶却不行?

茶叶下沉情况大有看头,从下沉现象可以大概看出茶叶质量,只能说是大概,并非所有。因为影响茶叶下沉速度的因素有很多,比如水温。如果冲泡绿茶的水温很高,那么绿茶就会快速下沉;如果水温很低,那么茶叶沉得慢。原因很简单,水温高则茶叶容易泡开,也就是能快速舒展茶叶,当茶叶完全与水交融,茶就下沉了。当水温低,茶叶还未完全浸泡开来,还不能完全舒展开来,还很干,不够湿,所以就沉得慢。抛开水温原因,还有可能是自身原因... 查看全文 >

03.绿茶沉底就是好,别被骗了,其实不是的。

绿茶沉底是好茶?绿茶是我们最受欢迎的茶叶,因为种类繁多,各自又有各自的香气品相,带给人的愉悦感又不同,老少皆宜,绿茶的泡法也是样式众多,从器皿到水质到水温都有较强的要求,这主要是为了茶好喝,我们暂且把它好喝的样子叫做它的本色好了,也就是最适合它的方式。绿茶冲泡我们用玻璃器皿居多,为了欣赏它的美丽的外形,能够使人心情愉悦,也会增加茶叶的可口度,绿茶冲泡讲究三种手法,也就是茶叶投放的位置,分为下中上三... 查看全文 >

04.绿茶一泡就沉下去好吗?茶叶沉底好还是飘着好

绿茶是我们最受欢迎的茶叶,因为种类繁多,各自又有各自的香气品相,带给人的愉悦感又不同,老少皆宜,绿茶的泡法也是样式众多,从器皿到水质到水温都有较强的要求,这主要是为了茶好喝,我们暂且把它好喝的样子叫做它的本色好了,也就是最适合它的方式。绿茶冲泡我们用玻璃器皿居多,为了欣赏它的美丽的外形,能够使人心情愉悦,也会增加茶叶的可口度,绿茶冲泡讲究三种手法,也就是茶叶投放的位置,分为下中上三个投茶方法,我们... 查看全文 >

05.茶叶放冷藏还是冷冻(茶叶是冷冻好还是冷藏好)

茶叶放冷藏还是冷冻:三个月以内及短期常常饮用的茶叶,将其装入铁罐内,放置在冰箱冷藏保存;超过三个月或暂时不打算饮用的,可将茶叶密封装入存茶罐内,在外层套一个塑料袋子,放入冰箱冷冻室保存即可,注意不定期检查,以免变质。茶叶保存选择冷藏还是冷冻:1、茶叶放冰箱冷藏,冷藏温度以10度左右储存效果较好,若保持在0度到5度左右,则储存效果更好。2、茶叶具有很强的吸湿、吸味性,茶叶存放在冰箱里,一定要注意茶叶... 查看全文 >

06.茶叶冷藏好还是冷冻好(茶叶应该放在冷藏还是冷冻)

茶叶可以冷藏也可以冷冻,但需要注意,茶叶容易吸收异味,所以在保存时要做好密封,以免窜味。黑茶、普洱茶类则不太适合放在冰箱内保存,以存放在阴凉、干燥、常温的地方最好。茶叶可以冷藏也可以冷冻茶叶可以冷藏也可以冷冻,茶叶的保存温度最好是在5℃以下,茶叶在0℃-5℃左右保存的效果是最好的,把茶叶冷冻起来可以减慢茶叶的氧化速度,对茶叶的香气以及口感都会很好的保存。但是茶叶放在冰箱里面保存,需要注意的是茶叶的... 查看全文 >

07.茶叶保鲜是冷冻还是冷藏(茶叶是冷冻好还是冷藏好)

茶叶保鲜冷藏比较好,需要注意密封,以免茶叶吸收异味。但并不是所有的茶叶都可以放在冰箱里面存放,像普洱茶、黑茶、乌龙茶等都不适合冷藏保存,可以直接保存在常温环境中。茶叶冷藏保鲜茶叶冷藏比较好。茶叶的吸湿能力很强、吸味性很强,放在冷冻室内温度过低,茶叶很容易增加含水量,使茶叶变质,很容易影响口感,冲泡之后的茶汤口感清淡、香气清淡。需要注意的是,茶叶放在冰箱里面保存候需要密封,放在密封性较好的食品袋或是... 查看全文 >

08.紫砂壶洗干净后用水泡着好还是晾干好

紫砂壶洗干净后建议尽快晾干,不要泡在水里。紫砂壶洗干净后用水泡着好还是晾干好有的人认为,紫砂壶用水泡着好,这样可以加快紫砂壶的养壶速度,这是对紫砂壶的泡养不了解的缘故了。紫砂壶泡养包浆必须是在加热的情况下才行,因为紫砂壶具有双气孔结构,透气不透水,茶水中的茶油在热蒸汽的作用下进入气孔中,渗透到壶表,最终形成包浆。而紫砂壶冲洗干净后,放在水中,水温已经凉了下来,对包浆并没有帮助。另外,紫砂壶放在水中... 查看全文 >

09.新紫砂壶是用着好还是放着好

有的朋友买了一把不错的紫砂壶,觉得壶制作的精美,而且是高工作品,价值比较高不舍得用,就把新壶存放起来,其实这种方法是错误的,紫砂壶只有越用越漂亮,养出的紫砂壶才有更好的价值,如果放起来不用,先不说丧失了紫砂壶原有的功能和用途,长期放置不用的紫砂壶,也会变得黯淡无光。新紫砂壶为什么要常用我们知道,新买的紫砂壶并不漂亮,表面无光,甚至很是暗淡,只有经过养壶之后,才能变得光亮润泽,这样的紫砂壶才会非常漂... 查看全文 >

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