你知道生普洱茶和熟普洱茶的差异吗？许多不太了解普洱茶的人肯定会比较疑问。普洱分生熟？那么其他茶是不是也分呢？什么叫生茶？什么叫熟茶呢？别着急，今日就带你一同了解，生普和熟普究竟是什么！之所以普洱会分为生茶和熟茶，一方面是茶特性决议的，一方面是人们依据茶的制茶工艺和程序来断定。下面详细看看两者的差异。从制茶工艺上来说：生茶：新鲜的茶叶采摘后以天然的方法陈放，未通过渥堆发酵处理为生茶。普洱茶(生茶)是...
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喝过普洱的人，几乎早已对生普、熟普的区别了然于心，目前，普洱茶界关于"生、熟茶"的定义也已十分详细。二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别。但仍有人会问到诸如以下的问题：“我这盒生茶要放多久才能变成熟茶？”“我这款生普都放了20年了，怎么还没有变成熟茶？”只能说，虽然他已经是款20年的生茶了，但也不要这样为难它好吗？再次强调一下二者概念：...
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生茶放久会变熟茶吗?答案是，不能。普洱茶生茶与普洱茶熟茶，区别更多落脚在不同的工艺之上。一个是自然之韵。一个是工艺之美，时间或许拉近了生茶与熟茶的距离，却无法改变其内质。普洱生茶的“发酵”:5% 与大部分的茶的发酵一样，不是靠外界微生物，而是依靠自身进行的确切的说应该叫做“氧化”。用我们最熟识的食物来形容，那就是把一个苹果切开，过一会儿就会发现切开的地方颜色变深了。普洱生茶经过鲜叶摊放-杀青-揉捻...
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生茶放久了虽然会转化,变成陈茶或老茶,但是永远不会变成熟茶。即使生茶在后期储放过程中经过人为入仓——一种类似熟茶发酵制作手法,但制作出的茶品仍旧和熟茶有明显不同。有茶友问，“生茶放多久可以变成熟茶？” 众所周知，普洱茶有生熟之分，那生茶能不能放成熟茶呢？ 首先，我们要明白“熟”是什么意思。 熟，是相对生而言。 从生变熟有一个过程，好比生米煮成熟饭，需要一个过程。 通过烹煮的方式，让生米煮成了熟饭。...
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常常有朋友问我：想减肥是喝生茶好，还是喝熟茶好呢？要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：第一、一是由茶多酚、叶绿素。维生素C等多种有效成分综合作用形成的。 第二、二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。 生茶初期（生产1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于...
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今天和朋友一起吃饭时，带了点普洱茶一起喝，朋友突然问我一个问题：普洱生茶多长时间能够变成熟茶？我当时楞了一下，朋友也喝了半年时间普洱茶了，怎么还会问这样的问题呢？我好像给他讲过不少普洱茶的知识啊，难道没有讲过这一段……脑补……，想不起来啦，再给他讲一遍吧，吧啦吧啦……，后来突然想起来，头条上还有好多新朋友应该也有这样的疑问吧，所以，今天还是再讲一遍。一、普洱生茶永远是生的，永远不会变熟。上个世纪7...
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越来越多的茶友开始了解和收藏普洱茶。越陈越香是普洱茶的一大特色，随着时间的推移，汤色会变得深邃，滋味也会变得更醇厚，所以有人将普洱茶称为一种“缓慢的艺术”。许多茶友喜欢存茶，但对于普洱生茶熟茶的转化却存在疑惑，放了二三十年甚至更久的生茶汤色慢慢变红亮，是不是就成了熟茶？对此，小昵只能替生茶辩解一句“我就是我，放再久也还是我”。而且按照茶圈贵“老生茶”，轻“熟茶”的认知，如果生茶放久了就变成熟茶，那...
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普洱分为生茶和熟茶，工艺、口感、功效等方面都有差异，对于初涉普洱茶的小白来说，究竟选生茶还是熟茶呢？新普洱茶友选择生茶还是熟茶，可以根据口感、收藏、体质、功效这四个因素去选择。1、口感熟茶经过发酵茶叶本身寒凉的本性已经消失，茶性温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受，不会像生茶那样猛烈，山野味气息浓重，有苦涩味不好入口。至于生茶可以作为喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的产品，找到适合...
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普洱生茶的加工工艺主要为萎凋、杀青、揉捻、晒干，熟茶比生茶多了一道渥堆发酵的工序。生茶的干茶呈青绿、墨绿色，冲泡后口感强烈，刺激性较高。熟茶的干茶呈黑色或红褐色，冲泡后口感醇厚、绵软。普洱生茶和熟茶的区别生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺加工后会制成晒青毛茶，再放入模具中定型，压制成砖、饼、沱的形状，最后烘干或自然晾干，就成了紧压茶品。而熟茶的制作多了一道渥堆发酵，其他工序和生茶一样。生茶属于自...
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